Hauke Schubert Der Fischhändler Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,9

183 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (158), Zutaten (41), Portionsgröße (20)

„Alle, zum Teil vorbereiteten Brötchen, sind trotzdem frisch (nicht durchgeweicht) und sehr lecker. Ganz …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles toll abgeschmeckt, Dill im Vordergrund.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Alles wird frisch zubereitet. Der Preis passt zur Ware.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Geschmack (4)

„Aber auf ein Backfischbrötchen braucht es kein Salat und Tomate. DIE Remoulade ist lecker, …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Auswahl ist geringer geworden: Gab es früher noch Salatbowls, …“ Quelle: Google, August 2026

„Gerade der Flammlachs fehlt uns sehr und hat den Wagen so ein bisschen ausgemacht.“ Quelle: Google, August 2026

Service

8,5

120 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (115), Tempo (11), Professionalität (6)

„Auch die Mitarbeiter sind super nett.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch Sonderwünsche sind kein Problem und auf die Bedürfnisse der Kinder wird …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Personal ist immer sehr freundlich. Die angebotenen Speisen sind sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Obwohl im Netz steht das er geöffnet hat 😞.“ Quelle: Google, Juni 2026

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„der Mann am Grill hat uns ignoriert und der wo die fertigen Fisch Brötchen lagen, wo wir direkt vor standen, wollte auch kein Geschäft mit uns machen“ Quelle: Google, August 2026

„😕 Nach über 30 Minuten warten auf unseren Backfisch ohne nähere Auskunft bzw auf Rückfrage : "das dauert noch" habe …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

7,3

19 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (10)

„Ein Familienbetrieb wo jeder anpacken muss und wo man die Liebe zum Detail schmeckt.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„😀Also unbedingt nochmal Urlaub machen und den Fischstand aufsuchen.Danke🙏“ Quelle: Google, September 2026

„… freundliches Personal, essen mit tollem Ausblick!! Preis Leistung ist gut.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7,2

44 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (29), Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (7)

„"The Frying Dutchman" zeigt, daß man für sein Geld wirklich leckeres Essen bekommt, teilweise auch günstiger als bei einigen anderen besuchten Lokalitäten - und auf jeden Fall leckerer!“ Quelle: Google, Juli 2025

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„Danke Euch dafür, dass auch eure Preise angemessen geblieben sind.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Portion Fisch top dazu der faire Preis.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Transparenz (3)

„Anscheinend werden hier die Preise abhängig von der Nachfrage gestaltet, so ähnlich wie man es …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Einziger kleiner Minuspunkt: Kartenzahlung ist leider nicht möglich. Aber ansonsten – Daumen hoch und gerne …“ Quelle: Google, Juli 2025

„PREISWAHNSINN SELBST AN DER FISCHBUDE. Sind zum Mittagsessen für eine kleine …“ Quelle: Google, April 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Backfisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Fischbrötchen. Und das kommt richtig gut an.

1. Backfisch39-mal genannt9,4

   „Backfisch frisch zubereitet und herrlich knusprig und saftig.“ Quelle: Google

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   „… noch knusprig, Backfisch MEGA,wo bekommt man noch so einen richtigen frischen Backfisch ? Meistens tk Ware..“ Quelle: Google

   „Backfisch und Kibbeling werden frisch in leckeren Backteig zubereitet. Leider muß man bar …“ Quelle: Google

2. Fischbrötchen38-mal genannt9,2

   „… mit Knoblauch- oder Remouladensauce, jede Menge verschiedene Fischbrötchen, kühle Getränke, nette Bedienung.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Mega leckere Fischbrötchen die süchtig machen“ Quelle: Google

   „Super Fischbrötchen.“ Quelle: Google

3. Kibbeling36-mal genannt9,4

   „… ehrliches Essen, aus frischem Fisch der Kibbeling, frisch in Teig geschwenkt und perfekt fritiert. Freundlicher Mann …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Backfisch und die Kibbelinge sind super.“ Quelle: Google

   „Die Kibbelinge sind sehr lecker, die Pommes richtig gut und auch die Soßen …“ Quelle: Google

4. Pommes27-mal genannt9,0

   „Geschmacklich super überzeugend, auch die Pommes waren Mega!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Auch die Pommes waren top: knusprig und lecker gewürzt. Die beiden Dutchman hinterm …“ Quelle: Google

   „Das Backfisch Brötchen ist eine 10 von 10. Die Pommes eine 9 von 10 und alles andere ist auch absolut top.“ Quelle: Google

5. Fisch16-mal genannt9,9

   „Bester Fisch ever!!!! Sehr lecker!“ Quelle: Google

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   „Bester Fisch im Teig - Backfisch im Hafen. Ich habe …“ Quelle: Google

   „Den besten Fisch meines Lebens gegessen wird alles …“ Quelle: Google

6. Flammlachs16-mal genannt9,1

   „Flammlachs und Backfisch, alles war der Hammer. Super lecker, alles frisch, …“ Quelle: Google

Aus 162 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Über Portionsgröße und Zutaten beschwert sich niemand.

14 von 281 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

18 von 281 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 4 von 68 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 56 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  68

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  44 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,9 von 10.