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coolibri

Haxnbauer Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Tal 38, 80331 München

Illustriertes Poster von Haxnbauer, Deutsches Restaurant in München: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#2.080 von 3.308 Lokalen in München

#31 Deutsches Restaurant von 50 in München

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in München.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne216 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

114 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (95), Portionsgröße (9), Auswahl (6)

Alles sehr gut und exzellenter … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Schweinebraten mit knuspriger Haut, ausgezeichnete gekochte bayerische Weißwürste (zum Essen, indem man die Haut … Quelle: Google, September 2026

Besonders ihre Sauce in Kombination mit dem knusprigen Brot und dem guten Fleisch! Kann nur … Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (16), Portionsgröße (9), Zutaten (5)

잘못해서 그런 건지 몰라도 고기가 많이 퍽퍽하고 말라있었다. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das Essen war eine katastrophe. Die Haxe so zeh das die Gabel stecken blieb … Quelle: Google, September 2026

Die Haxe so zeh das die Gabel stecken blieb und das kalb komplett kalt und auf … Quelle: Google, September 2026

Service
7,4

113 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (96), Professionalität (18), Tempo (9)

Ambiente und [Name], der Kellner war sehr aufmerksam, herzlich und zuvorkommend! Danke, für den schönen … Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Bedienung war durch [Name] auch wunderbar Quelle: Google, September 2026

Besonderer Dank an [Name] für den freundlichen Service. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (19), Tempo (13), Verfügbarkeit (12)

Bewertungen und es gibt viele ähnliche Beschwerden über die Einstellung der Kellner und den Kundenservice. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Besuch Der Kellner wirkte während unseres gesamten Aufenthalts massiv überfordert. Fußball kann man in … Quelle: Google, August 2026

Leider war der Service an diesem Tag für mich enttäuschend. Beim Bezahlen mit Karte nannte … Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,9

35 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (13), Komfort (8), Platzangebot (6)

Das Lokal ist gut, sauber und ruhig Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Die neue Lokalität gefällt mir besser als die alte, Kompliment. Quelle: Google, August 2026

Dieser Ort war sehr gut, das Essen … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Platzangebot (3)

Der Raum, in den sie uns unterbrachten, ist klein, klaustrophobisch. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Ein bisschen zu touristischer Ort, das Essen ist gerade mal ok, schnell und … Quelle: Google, September 2026

卫生也很差劲,苍蝇蚊子飞来飞去的。 Quelle: Google, August 2026

Preis
5,2

19 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

Und preislich für die Lage absolut okay. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Einen Besuch wert. Quelle: Google, August 2026

Preis sehr gut. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Extras (5), Preisfairness (3)

Das Geld nicht wert ! Und wenn ich die Ausreden lese die sie als … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Fast 90€ zum Fenster rausgeschmissen danke wirtsleute... hoffe ihr bekommt die … Quelle: Google, August 2026

Insgesamt stimmt hier das Verhältnis von Service und Leistung für mich überhaupt nicht. Von einem Besuch … Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.

Mittagessen
8,0

88 von 176 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Abendessen
6,9

84 von 176 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 50 · mittel 42 · laut 21

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen88 Gäste, Note 8,0 aus 49
Abendessen84 Gäste, Note 6,9 aus 48
Wartezeit, Angaben2
Lautstärke, Angaben113
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Haxe wird hier am meisten geschrieben, danach über Schweinshaxe. Und das kommt gut an.

  1. Haxe21-mal genannt7,4

    Das Essen war zünftig, zufriedenstellend und reichlich. Die halbe Haxe macht satt und die Kässpatzen auch sowas von. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    die Kartoffelpuffer sowie die Haxe haben sehr gut geschmeckt. Quelle: Google

    Wir haben großartig gegessen, Menü mit Eisbein sehr gut. Quelle: Google

  2. Schweinshaxe9-mal genannt9,6

    Schweinshaxn war top. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Schweinshaxe war sehr gut. Tolles … Quelle: Google

    Die Schweinshaxe ist außen knusprig und innen saftig. Aber das dazugehörige … Quelle: Google

  3. Bier6-mal genannt8,0

    das Bier kam schnell und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    das Bier kam schnell und kühl. Quelle: Google

    Leckeres Essen, gutes Bier, freundliche Bedienung. Quelle: Google

  4. Schweinebraten5-mal genannt9,4

    Der knusprige Schweinekrustenbraten war sehr gut. Die Haut ohne Fett knusprig und … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Ausgezeichneter Schweinebraten mit knuspriger Haut, ausgezeichnete gekochte … Quelle: Google

Aus 77 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Fachwissen beschwert sich niemand.

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in München.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit19
Geschmack16
Tempo13
Verfügbarkeit12
Portionsgröße9
Preis-Leistung7
Zutaten5
Extras5
Temperatur4
Professionalität3
Platzangebot3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

268 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

37 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 268 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

0
Jan
0
Feb
0
Mär
0
Apr
0
Mai
0
Jun
49
Jul
198
Aug
53
Sep
20267,2

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 7,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage300
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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