Hebelstube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Müllheim im Markgräflerland. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,6

134 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (96), Auswahl (23), Präsentation (11)

„Abseits vom Standard und …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ausgezeichnet angerichteter Spargel mit sagenhafter …“ Quelle: Google, April 2025

„Chardonnay dazu, alles perfekt, danke“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Auswahl (4), Geschmack (3)

„Terrasse. Einziger Tipp zur Verbesserung: der Espresso war leider gar nichts, zum Abschluss eines kulinarischen …“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Neujahrsmenü gewählt, die Hauptspeise wurde zu kalt serviert, die gerösteten …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Mandeln waren nicht geröstet, die Nudeln geschmacklos.“ Quelle: Google, Januar 2026

Service

8,7

118 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), Professionalität (28), Fachwissen (4)

„Essen, aufmerksame und sehr freundliche Angestellte!“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„aufmerksames und sehr freundliches Personal, …“ Quelle: Google, März 2024

„Die Bedienung erkannte das sofort und bot uns einen ruhigeren Tisch an.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Tempo (6)

„die doch sehr lange Wartezeit auf die Hauptspeise hat gestört.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Etwas lange Wartezeit für den zweiten Gang.“ Quelle: Google, November 2025

„Lediglich die Bewertung über Google ist aufwendig, hier werden sicherlich Menschen abspringen, weil sie's zu kompliziert finden.“ Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente

7,9

84 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (40), Komfort (35), Platzangebot (6)

„Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr angenehm, ruhig und stilvoll. Wir kommen sehr gerne …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ein herrlicher Platz im Garten, …“ Quelle: Google, April 2026

„Ein richtiger Wohlfühlort.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Platzangebot (4)

„Die Eingangshalle ist etwas zu groß.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Hebelstube ist sehr gemütlich, die Tische waren allerdings etwas eng beieinander.“ Quelle: Google, November 2023

„Etwas mehr Raum/Privatsphäre wäre schön gewesen.“ Quelle: Google, November 2023

Preis

6,2

11 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Umgebung ist, dass so hohe Qualität zu einem annehmbaren Preis bietet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Lächerliche 600 KM einfach !!!“ Quelle: Google, Juli 2024

„Stück oberhalb von gutbürgerlich, aber das Gebotene ist es auch allemal wert.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (4)

„Köstliche Gerichte, aber für mein Budget etwas teuer.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind zwar mittlerweile ein gutes Stück oberhalb von gutbürgerlich, aber das Gebotene …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„In der Tischrechnung wurden außerdem 2 Positionen zu viel berechnet. Wir werden in die …“ Quelle: Google, September 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,3

107 von 148 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 63 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,6

39 von 148 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Müllheim im Markgräflerland. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Geschmack.

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

8 von 289 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Müllheim im Markgräflerland.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

123 von 289 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 18 von 56 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 43 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  56

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  66 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 9,2 von 10.