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coolibri

HERITAGE Hamburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

An d. Alster 52, 20099 Hamburg

Illustriertes Poster von HERITAGE, Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#1.549 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#342 Restaurant von 713 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne232 Bewertungen
4 Sterne29 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,9

135 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Präsentation (14), Auswahl (13)

Alle 14 Teilnehmer waren begeistert von dem servierten Menü, vom … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Los ging’s mit Cocktails, alle sauber gemixt, geschmacklich auf den Punkt. Quelle: Google, Juli 2025

Alle Speisen waren von sehr hoher Qualität und sehr ansprechend präsentiert. Das gesamte Service … Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (19), Temperatur (8), Präsentation (4)

Am Ende für zwei Personen leider nur 3 Pralinen in der Schachtel. Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Auch die Cocktails waren qualitativ längst nicht mehr so gut wie früher. Leider haben wir uns … Quelle: Google, Mai 2026

Auch kulinarisch konnte die Küche nicht überzeugen. Quelle: Google, September 2025

Service
7,4

117 Gäste loben, 35 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), Professionalität (26), Tempo (5)

Und am Ende gab es sogar noch eine kleine Aufmerksamkeit. Wir kommen sehr gerne wieder. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Auch dort ein herzlicher Empfang. Wir wurden zu unseren Tisch begleitet. Quelle: Google, Januar 2025

Das gesamte Service Personal war ausgesprochen aufmerksam, hilfsbereit und stets verfügbar. Die … Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Tempo (18), Freundlichkeit (16), Professionalität (9)

Als Gast erwartet man einen respektvollen Umgang und eine Servicekraft, die ihr … Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Das Verhalten war insgesamt unhöflich, und es fielen einige Kommentare, die uns … Quelle: Google, Januar 2025

Der Service ließ zu wünschen übrig und … Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
8,4

147 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (95), Komfort (23), Platzangebot (13)

All in all, it was a fantastic experience – a perfect spot for enjoying sunset … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Ambiente ist wunderschön, Service sehr nett aber nicht perfekt geschult. Quelle: Google, Juli 2026

Das Ambiente ist stilvoll und doch gemütlich, mit wunderschönen Ausblicken auf die Alster, die das … Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (5), Lautstärke (5)

Anfangs störte zu laute Musik. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Beim Wechsel in die Rooftopbar, fehlte von unserem Platz der Ausblick. Quelle: Google, März 2025

Das Ambiente am Tisch war schlicht: spärliche Eindeckung, keine ansprechenden Details, die man bei … Quelle: Google, September 2025

Preis
4,6

13 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (3)

Auch das Konzept der Wasser Pauschale hat mir sehr gut gefallen. Alle Speisen waren von … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Das alles zahlt man aber das ist es auch wert. Quelle: Google, Januar 2025

Eine Wasserpauschale finde ich auch eine tolle Idee. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (13), Preisfairness (8), Extras (3)

Aber es ist das Geld definitiv nicht wert. Die Aussicht ist schön. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Angesichts der Preise. Vor allem von dem Jungen. Quelle: Google, Oktober 2025

Die Preise rechtfertigen nicht das Essen und den Service. Quelle: Google, März 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,5

117 von 124 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 82 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 0 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 39 · mittel 3 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen117 Gäste, Note 7,5 aus 82
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben45
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Cocktails wird hier am meisten geschrieben, danach über Steak. Mit Licht und Schatten.

  1. Cocktails7-mal genannt6,7

    [Name], unser Kellner, kam prompt, um Cocktails oder einen Aperitif anzubieten und empfahl die … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Schade, denn der Blick und die Cocktails waren grandios. Quelle: Google

  2. Steak6-mal genannt6,2

    Steak ist gut, Suppe ist großartig und das … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Steaks waren perfekt gegart, schöne Kruste auf dem Tomahawk... Quelle: Google

    Die Steaks sind erstklassig – reichhaltig im Geschmack, perfekt gegart und offensichtlich mit … Quelle: Google

  3. Filet4-mal genannt8,0
  4. Lachs4-mal genannt

    Als Vorspeise hatten wir die Tagessuppe (Mais-Chili-Suppe mit Lachs-Ceviche) und den Salat mit Filetstreifen. Beides absolut zu empfehlen. Quelle: Google

  5. Seezunge4-mal genannt

    die Seezunge, die am Tisch filetiert wurde und eine sehr großzügige Portion war und mit einer ausgezeichneten hausgemachten Sauce Hollandaise sowie frischen Kartoffeln und Spinat serviert wurde. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … da er schnell ermüdend wird) und die Seezunge, die eine ausgezeichnete Qualität hatte. Quelle: Google

  6. Austern3-mal genannt

    Die Austern passten genau in mein Limit und schmeckten gar nicht nach Diät. Die Räumlichkeiten … Quelle: Google

Aus 61 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

39 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack19
Tempo18
Freundlichkeit16
Preis-Leistung13
Professionalität9
Temperatur8
Preisfairness8
Verfügbarkeit7
Komfort6
Einrichtung5
Lautstärke5
Präsentation4
Zutaten4
Fachwissen4
Genauigkeit der Bestellung4
Platzangebot4
Auswahl3
Extras3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 39 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 53 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 62 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 53

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 38 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate53
Älter als zwei Jahre38 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren62 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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