Historisches Fischhaus in Dresden

knusprige Zwiebeln "... Der Curry-Geschmack verlieh der Suppe eine exotische, leicht pikante Note, die den Gaumen überraschte und erfreute, ohne aufdringlich zu sein. Das Topping aus knusprigen Zwiebeln und frischen Schnittlauchröllchen bot einen zusätzlichen Textur- und Aromenkontrast, der das Gericht perfekt abrundete. Auch optisch überzeugte die Suppe mit ihrer warmen, goldgelben Farbe. ..."

Fischhaus "... Wir sind heute zufällig nach dem Besuch des Waldspielplatzes hier vorbeigekommen und haben uns sehr gefreut, dass das Fischhaus inzwischen sehr viel mehr bietet, als eine einfache Gaststätte in einem Haus. Wenn uns noch erklärt worden wäre, dass eine Tasse Kaffee ein Pott Kaffee ist, dann gäbe es auch noch den 5. ..."

Kalbsschnitzel mit Spargel und Bratkartoffeln "... Das Gericht mit Spargel und Orangenpüree mit Lachs für 29 € war bis auf die Sauce Hollandaise gut, allerdings war die Portion etwas klein. Das Kalbschnitzel mit Spargel und Bratkartoffeln für 35 € war ein Reinfall. Die Bratkartoffeln und der Spargel waren gut, aber das angebliche Kalbsschnitzel schmeckte nur nach "fettiger Panade". ..."

Bratkartoffeln "... Genau so schmeckte das Essen dann auch – nicht frisch zubereitet, wie ich es bei Kurzgebratenem erwarte. Weder das Schnitzel noch die Bratkartoffeln waren knusprig und heiß. Beides war pappig und die Bratkartoffeln waren voll Fett gezogen. ..."

Service "... Wir hatten nicht reserviert und bekamen trotzdem einen sehr schönen schattigen Platz. Unser erster Gedanke war, da wartet man bestimmt ewig – nein, der Service war perfekt – super schnell, freundlich und hilfsbereit. Das Essen war geschmacklich wirklich super toll und auch dem Auge wurde beim Anblick geschmeichelt. ..."

Empfang "... Wir hatten zum ersten Feiertag noch einen Tisch ergattern können, vielen lieben Dank dafür! Wir wurden sehr freundlich in Empfang genommen und sogleich an unseren Tisch begleitet. Trotz eines vollen Hauses erfolgte die Bestellung zeitnah, ebenso wie das Servieren der Getränke und Vorspeisen. ..."

Service "... Einige Gäste loben das traditionelle Ambiente und den freundlichen Service. Ein Besucher bemerkte: "Das Fischhaus ist sehr traditionell orientiert und verfügt über einen hervorragenden Service. " Ein anderer Gast hob die idyllische Außenanlage hervor und freute sich über den leckeren Eiskaffee. ..."

Aufmerksamkeit "... Dies wurde zwar nach Korrektur erstattet, jedoch ohne Entschuldigung. Auch beim Service insgesamt hatte ich den Eindruck, dass wenig Aufmerksamkeit vorhanden war: Beim Abräumen wurde nicht gefragt, ob alles gepasst hat oder ob es geschmeckt hat. Für mich wirkte der Service daher unaufmerksam und unprofessionell. ..."

Spaziergang durch den Wald "... Was für eine wundervolle Erfahrung! Ich habe alles daran geliebt, vom kleinen Spaziergang durch den Wald zum Restaurant, über den Sitzbereich im Freien, der üppig mit Laub und Blumen war, bis hin zu den köstlichen Gerichten und den unglaublich freundlichen Kellnern. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal in Dresden bin! ..."

Ausgangspunkt für Wanderungen "... Das Personal ist freundlich und die Preise halten sich in Grenzen. Alles ist zwar etwas in die Jahre gekommen, was sich bei Geschirr, Gläsern und Besteck bemerkbar macht, aber es ist ein schöner Ausgangspunkt für Wanderungen in der Heidelandschaft. Ein schöner Spielplatz ist ebenfalls vorhanden. ..."

Weihnachtsflair "... Besonders hervorzuheben ist die wunderschöne Weihnachtsdeko, die das erzgebirgische Weihnachtsherz höherschlagen lässt – wirklich schöne Exponate sind hier zu bestaunen. Allerdings halte ich es für unnötig, gerade im Außenbereich ein allzu buntes und amerikanisches Weihnachtsflair auf die Gäste wirken zu lassen. ..."

Parkplatz "... Das Personal war zudem sehr freundlich. Ein kleines Manko war, dass die Parkplätze zu Stoßzeiten stark limitiert sind und somit etwas schwierig zu finden waren. ..."

Preise "... Jeder einzelne Besuch bisher war eine kulinarische Erlebnisreise oberster Klasse. Jedes der angebotenen Gerichte wird mit solcher Sorgfalt und Qualität zusammengestellt und zubereitet, dass die Preise dafür fast schon zu niedrig wirken. Selbst in der Gastronomie groß geworden, weiß ich gute Küche zu erkennen und zu schätzen. ..."

Preis "... Die Planung lief reibungslos und wir wurden gut beraten. Das Essen war ausgezeichnet und auch preislich vollkommen in Ordnung. Einen Stern müssen wir aber leider abziehen, da während unserer Feier die Bar mehrfach über längere Zeiträume nicht besetzt war. ..."

Getränke "... Das Preis-Leistungs-Verhältnis empfanden wir als unangemessen. Die Marge bei Getränken ist für den Wirt sicher attraktiver als für den Gast: Eine Cola (0, 2l) kostete 3, 40 € und ein Wasser mit dem Namen „Mönchswasser“ stolze 4, 80 €. Möglicherweise handelte es sich dabei um gesprudeltes Leitungswasser. ..."

Bierpreise "... Es scheint mittlerweile ein Sport unter Gastronomen zu sein, die Biergläser so gering wie möglich zu befüllen und zu schauen, wie weit man das treiben kann, ehe sich ein Gast beschwert. Letzte Woche ist mir das am Konzertplatz auf dem weißen Hirsch passiert und heute hier. ..."