Hofbräu am Johannistor Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Jena. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,2

103 Gäste loben, 33 kritisieren

Gelobt: Geschmack (87), Auswahl (10), Portionsgröße (4)

„Als Vorspeise gab es eine Auswahl verschiedener Produkte, die echt lecker war.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 16:00 Uhr ist sehr empfehlenswert.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Essen, Bier... vom Hellen bis zum Weizen ist alles da.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Geschmack (10), Auswahl (10), Zutaten (8)

„Aber das No-Go. Sauerkraut, Senf und Brot zu einer Haxn zu servieren als Hofbräuhaus ist das letzte. Es …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Als Steakhaus top, als HB Haus Flop! Wir hatten 4 verschiedene …“ Quelle: Google, August 2024

„Also das „Pfannenschnitzel“ sah aus als es eine Pfanne nie gesehen hätte, war viel zu trocken und fad gewürzt.“ Quelle: Google, April 2024

Service

7,8

83 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (66), Tempo (18), Professionalität (11)

„An sich sehr schönes Ambiente, Bedienung auch top.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist immer sehr freundlich, aufmerksam und sorgt dafür, dass man sich …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Personal überaus freundlich und flink in der Bedienung.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Tempo (6), Professionalität (5), Freundlichkeit (4)

„Bedienung war nett, aber schien wenig Erfahrung zu haben.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service ist leider bei den letzten 3 malen nicht ganz zufriedenstellend gewesen. Ansonsten ist …“ Quelle: Google, September 2024

„Die Kellnerin bot an es abzukratzen. Das fand ich nicht so gut. Wir bestellten ein neuen und …“ Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente

6,7

45 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (12), Platzangebot (4)

„An sich sehr schönes Ambiente, Bedienung auch top.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist rustikal, aber sehr gemütlich.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Lokal macht einen sehr rustikalen aber gemütlichen Eindruck.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (3), Sauberkeit (3)

„Aber es hat eine starke seelenlose Kettenrestaurant-Atmosphäre. Die …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente passt auch nicht ,wir saßen in roten Abstellkammer. Wir sind im Jahr ca.4 mal in …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Dadurch das nur oben Toiletten sind kann man leid ist das Lokal nicht für jeden etwas. Das Essen war …“ Quelle: Google, November 2024

Preis

5,6

17 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Ich finde die Preise total fair, vor allem für die Menge und Qualität. Vergleichbare Lokale …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preise sind auch fair.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Sie bietet eine gute Auswahl an Gerichten zu besonders fairen Preisen.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (6)

„Der Preis für ein Leberkäse mit Ei und Kartoffelsalat ist angesichts der Portion etwas hoch.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis / Leistung passt leider nicht. Ambiente passt auch nicht ,wir saßen in …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Preis Leistung, für mich nicht entsprechend.“ Quelle: Google, April 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,5

96 von 104 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 47 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Steak. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier8-mal genannt8,2

   „Essen, Bier... vom Hellen bis zum Weizen ist alles da.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ebenso das Hofbräu Bier vom Fass.“ Quelle: Google

   „… das Essen war sehr lecker, genauso wie das alkoholfreie Bier. Draussen sitzen ist aufgrund der …“ Quelle: Google

2. Steak8-mal genannt8,4
3. Haxe6-mal genannt

   „Also die Haxn war super gemacht Respekt, nur lässt die Haut daran,es ist das …“ Quelle: Google

4. Schnitzel4-mal genannt6,3

   „jetzt las ich es mir munden mein Schnitzel mit Ei Pommes und irgend ein Kraut“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… sehr lecker, super frischer Salat und klasse paniertes Schnitzel. Auch der Kaiserschmarrn war richtig gut!“ Quelle: Google

5. Burger3-mal genannt
6. Kartoffelsalat3-mal genannt

   „Besonders lecker ist der Kartoffelsalat!!!!“ Quelle: Google

Aus 67 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Jena. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

44 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Jena.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 44 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 83 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit August 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 63 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  83

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  34 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,8 von 10.