Das Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus ist ein Restaurant in Weisenheim am Berg. Das Haus verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang, Parkplatz, Sitzplätze und ein entsprechendes WC. Es ist damit auf die Bedürfnisse von Gästen mit eingeschränkter Mobilität eingerichtet.
Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus im Überblick
Essen und Service überzeugen, die Preise nicht. Das ist der Tenor der Bewertungen für das Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus. Die meisten Stimmen loben die Küche und den Umgang des Personals. Das Ambiente wird ebenfalls positiv wahrgenommen. Der wunde Punkt ist das Geld: Hier sammelt sich die deutlichste Kritik. Seit Dezember 2025 ist die Zufriedenheit mit dem Essen zudem gesunken, was den Gesamteindruck trübt. Über alle Zeiten hinweg steht das Haus bei 7,1 von 10 Punkten.
Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus: Gesamtnote 7,1 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 6,9, Essen 7,2, Preis-Leistung 4,6, Atmosphäre 6,6, Service 7,2 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Weisenheim am Berg: 7,6 von 10.
Durchschnitt Weisenheim am Berg (7,6 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,1 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,9 von 10, Durchschnitt Weisenheim am Berg: 7,4 von 10
- Essen
- 7,2 von 10, Durchschnitt Weisenheim am Berg: 7,7 von 10
- Preis-Leistung
- 4,6 von 10, Durchschnitt Weisenheim am Berg: 5,7 von 10
- Atmosphäre
- 6,6 von 10, Durchschnitt Weisenheim am Berg: 7,6 von 10
- Service
- 7,2 von 10, Durchschnitt Weisenheim am Berg: 7,4 von 10
Vier Themen bilden das Gerüst der Bewertung. Essen und Service teilen sich mit einem Wert von 7,2 die Spitze, gestützt auf 107 beziehungsweise 80 Stimmen. Das Ambiente folgt mit 6,6 und einer Zufriedenheit von 66,7 %. Deutlich abgeschlagen ist das Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem Score von 4,6, hier äußern sich nur 36,8 % der Gäste positiv. Innerhalb der Themen zählt, was viele bewerten: Das Essen prägt das Bild daher stärker als die Preise. In den Gesamtwert von 7,1 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Freundlicher Service
- Gute Weinauswahl
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
Du kommst für ein gutes Essen und einen freundlichen Service, und beides wirst du hier oft finden. Die Weinauswahl wird ebenfalls gelobt. Sei dir aber bewusst, dass die Preise ein häufiger Kritikpunkt sind und die Küchenleistung in letzter Zeit nicht mehr ganz so konstant war wie früher. Wenn du über einen ambitionierten Preis hinwegsehen kannst und einen Abend mit gutem Service suchst, passt es. Wer aber ein ungetrübtes Preis-Leistungs-Verhältnis erwartet, findet vielleicht bessere Alternativen.
Unser Check: Wie schneidet Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus ab?
Essen (7,2 von 10)
von 36 % der Gäste erwähnt
Wer einfach nur essen geht, äußert sich meist zufrieden: 62 Stimmen loben das Essen an sich. Wer aber genauer hinschaut, findet auch Kritik, und diese hat seit Dezember 2025 zugenommen. Während die Zufriedenheit insgesamt bei 68,6 % liegt, ist der Score zuletzt gefallen. Die Weinauswahl kommt bei 17 Gästen gut an. Die Kritik, wenn sie denn geäußert wird, bezieht sich ebenfalls allgemein auf das Essen. Das kulinarische Angebot ist also ein Thema, bei dem die Meinungen auseinandergehen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Essen
- Gute Weinauswahl
Dafür gibt es Lob
Essen "... Das Essen war gut und kam schnell. ..."
vegetarische und vegane Optionen "... Es gibt es drei vegetarische und ein veganes Essen. Hier stimmt das … ..."
- Essen
- vegetarische und vegane Optionen
- Gerichte
- Wein
- Weine und Seccos
- Getränke
Das kommt weniger gut an
Portion "... … steht in keinem Verhältnis auch portionsweise war das Gemüsecurry das kleinste Gericht. Da könnte man nachbessern. ..."
- Portion
- Essen
- Beilagensalat
Wenn du unkompliziert essen möchtest und die Weinauswahl schätzt, könnte es passen. Wer aber eine konstant überzeugende Küchenleistung erwartet, sollte die jüngste Entwicklung im Auge behalten.
Service (7,2 von 10)
von 27 % der Gäste erwähnt
Die Gäste loben das Personal. Die meisten Bewertungen heben den Service und die Mitarbeiter positiv hervor, insgesamt äußern sich 75,2 % der Stimmen zufrieden. Kritik am Personal oder am Service kommt nur vereinzelt vor. Für den Besuch bedeutet das: Man kann sich auf eine freundliche und aufmerksame Betreuung einstellen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Guter Service
- Freundliches Personal
Dafür gibt es Lob
Geschwindigkeit "... Das Essen war gut und kam schnell. Es gibt es drei vegetarische und ein veganes Essen. ..."
Bedienung "... Bedienung freundlich und flott. ..."
- Geschwindigkeit
- Bedienung
- Bedienungen
- Service
- Personal
- Servicegeschwindigkeit
Das kommt weniger gut an
Bedienung "... … sehr salzig, als ich die Bedienung darauf aufmerksam machte, goss sie mir einfach Wasser in die Suppe. Der Kellner … ..."
- Bedienung
- Kellner
Hier wirst du den Bewertungen zufolge von einem zuvorkommenden Team empfangen. Wenn dir ein guter Service wichtig ist, bist du hier an der richtigen Adresse.
Atmosphäre (6,6 von 10)
von 17 % der Gäste erwähnt
Ist das Ambiente hier angenehm? Die Bewertungen sagen ja, mit 66,7 % Zufriedenheit. Gäste heben das Lokal und seine Atmosphäre positiv hervor, 10 Stimmen loben das Ambiente ausdrücklich. Kritik findet sich in den vorliegenden Stimmen keine. Die Bewertungen zeichnen ein stimmiges Bild. Insgesamt ist der Eindruck also positiv, auch wenn die Zahlen noch nicht für Begeisterung sprechen. Wenn du also Wert auf eine angenehme Umgebung legst, bist du hier laut den Gästen an einer passenden Adresse.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehmes Ambiente
- Stimmige Atmosphäre
Dafür gibt es Lob
- Atmosphäre
- Stunden
- Einrichtung
- Terrasse
- Location
- Lokalität
- Lage
Das kommt weniger gut an
Temperatur "... Da könnte man nachbessern. Tipp: Im Winter warm anzuziehen, es war sehr kalt. ..."
Ambiente "... Massenabfertigung....auf Grund der Lage gut besucht landeten wir auch … ..."
- Temperatur
- Ambiente
- Gastraum
Die Bewertungen deuten auf ein Lokal hin, in dem du dich wohlfühlen kannst. Wenn dir eine stimmige Atmosphäre wichtig ist, spricht aus den Stimmen nichts gegen einen Besuch.
Preis-Leistung (4,6 von 10)
von 6 % der Gäste erwähnt
Die Preise sind laut den Bewertungen der am häufigsten kritisierte Punkt. Zwar finden 3 von 18 Stimmen das Preis-Leistungs-Verhältnis angemessen, doch die negative Seite überwiegt deutlich: 7 Gäste empfinden die Preise als zu hoch. Die Zufriedenheit liegt mit 36,8 % im unteren Bereich, obwohl der Score etwas milder ausfällt. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache. Die Kosten sind ein Aspekt, der in den Bewertungen für Unzufriedenheit sorgt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preis-/Leistungsverhältnis "... Gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Und danach in den Ort zur … ..."
- Preis-/Leistungsverhältnis
- Kinderportionen
- Preis
- Preis-Leistungsverhältnis
Das kommt weniger gut an
Preis-Leistungsverhältnis "... Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis zu den Fleischgerichten nicht. Das vegane Curry (ohne … ..."
Preis "... Preislich wirklich eine Frechheit. Für Getränke ok aber mehr auch nicht. ..."
- Preis-Leistungsverhältnis
- Preis
- Wein
Wenn du auf den Preis achtest, solltest du hier genau hinschauen. Die Bewertungen legen nahe, dass du für dein Geld an anderer Stelle womöglich mehr geboten bekommst.
Wie sind die Preise pro Gast bei Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus
Im Vergleich zu anderen Restaurants in Weisenheim am Berg liegt dieses Haus preislich im oberen Drittel. Gäste berichten von Ausgaben um die 25 Euro pro Person, was genau dem Median der Vergleichsgruppe entspricht. Die allermeisten Rechnungen landen zwischen 11 und 40 Euro, es gibt also einen klaren Korridor, in dem sich ein Abend hier abspielt. Große Ausreißer nach oben oder unten sind selten, was für eine berechenbare Preisstruktur spricht.
Wenn du für einen Abend mit mehreren Gängen planst, passt das Budget hier gut. Für ein schnelles, günstiges Essen ist es vielleicht nicht die erste Wahl.
Was Gäste über Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus sagen
Das erwartet dich bei Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Rollstuhlgerechtes WC
- Rollstuhlgerechter Parkplatz