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Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Leistadter Str. 25b, 67273 Weisenheim am Berg

Illustriertes Poster von Holz-Weisbrodt Restaurant Stammhaus, Restaurant in Weisenheim am Berg: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#6 von 7 Lokalen in Weisenheim am Berg

#3 Restaurant von 3 in Weisenheim am Berg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne192 Bewertungen
4 Sterne70 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate-2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,2

87 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (67), Auswahl (6), Portionsgröße (5)

„Alle vier Hauptgerichte haben geschmeckt und es sind alle auch satt geworden.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„auch das Schnitzel und der Salat sehr gut.“ Quelle: Google, September 2024

„Essen her im Restaurant bevorzugen wir eher Spundekäs oder Flammkuchen, die sind immer lecker.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (6)

„Auf dem Teller befanden sich 3 Stangen weißer Spargel, 4 bleistiftgroße grüne Spargelstangen, 6 Kartöffelchen (die Größte in der Abmessung eines Golfballes), 2 kleine Tomaten und etwa 10 Pinienkerne.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen war sehr salzig, als ich die Bedienung darauf aufmerksam …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Das Essen war wirklich nicht gut. Kartoffelpürre, Sauerkraut etc. hat nach …“ Quelle: Google, August 2024

Service
7,2

66 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (47), Tempo (17), Professionalität (4)

„Auch der Service war flott und freundlich, ohne dass man lange warten musste.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Auch wenn das Lokal gut besucht ist, bleibt der Service freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, April 2025

„Auch wenn man nur eine Schorle trinken will ist man willkommen.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Verfügbarkeit (4)

„Der Kollege ...naja“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„leider ist das Personal nicht so bemüht wie der Koch. Wir wurden von insgesamt 3 Kellnern/in bedient und einem anderen Empfangen. Es gab nicht einmal ein Lächeln, nein sie wirkten leider eher genervt bei Bestellungen 😔“ Quelle: Google, August 2025

„Leider keine Belegausgabe und die Speisen sollten besser deklariert …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
6,6

36 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Platzangebot (7), Komfort (6)

„Das war ein sehr schöner Abend. Wir waren mit …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war wirklich gut und der Außenbereich lädt zum gemütlichen Sitzen ein.“ Quelle: Google, August 2026

„Eine tolle Atmosphäre.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Komfort (4), Lautstärke (4), Platzangebot (3)

„Leckeres Essen aber viel zu voll.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Lokal ist sehr groß,gut besucht, laut, hektisch, alles wirkt nach Massenabfertigung“ Quelle: Google, Mai 2026

„Schon nach wenigen Minuten waren die Füße und Beine eiskalt (bei Minustemperaturen außerhalb..) und auch die …“ Quelle: Google, Januar 2024

Preis
4,6

7 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Die Kinderportionen haben ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Das Personal kam uns zum …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Dazu noch zu angemessenen Preisen.“ Quelle: Google, März 2025

„Das Preis-Leistungsverhältnis beim Essen hat absolut gepasst, insbesondere wenn man sieht, …“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Preisfairness (6)

„Es kam mir schon nach Touriabzocke vor.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Insgesamt: wer auf schnellebAbfertigung mit Fertigprodukten steht und dafür gerne viel Geld dafür ausgibt, ist hier absolut richtig!“ Quelle: Google, Juni 2026

„Geschmacklich war es zwar sehr gut, aber dieser Preis ist Abzocke. Außerdem war unser Besuch von der Lautstärke …“ Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, mittags sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Mittagessen
6,9

74 von 137 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text

Abendessen
6,6

62 von 137 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 19 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 24 · mittel 19 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen74 Gäste, Note 6,9 aus 37
Abendessen62 Gäste, Note 6,6 aus 29
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben52
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein.

  1. Schnitzel6-mal genannt

    „auch das Schnitzel und der Salat sehr gut.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir waren zum Abendessen dort und hatten Schnitzel mit Pommes Frites sowie …“ Quelle: Google

  2. Wein6-mal genannt

    „… pfälzisches Essen und dazu leckeren Wein.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Essen, guter Wein, freundliche …“ Quelle: Google

    „Essen und guter Wein, wir …“ Quelle: Google

  3. Leberknödel3-mal genannt

    „… wie zum Beispiel die Pfälzer Platte mit Saumagen, Leberknödel und Bratwurst, lecker! Wer in der Gegend ist …“ Quelle: Google

  4. Salat3-mal genannt

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack11
Freundlichkeit9
Zutaten6
Preisfairness6
Verfügbarkeit4
Komfort4
Lautstärke4
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 79 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Dezember 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 54 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 79

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 48 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate79
Älter als zwei Jahre48 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren54 %
Note 20265,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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