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Hotel Gasthaus Kranich Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Markt 59, 07929 Saalburg-Ebersdorf

Illustriertes Poster von Hotel Gasthaus Kranich, Restaurant in Saalburg-Ebersdorf: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen

#5 von 8 Lokalen in Saalburg-Ebersdorf

#4 Restaurant von 5 in Saalburg-Ebersdorf

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Saalburg-Ebersdorf. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne190 Bewertungen
4 Sterne52 Bewertungen
3 Sterne26 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne18 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate+1,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,2

102 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Auswahl (7), Präsentation (6)

„Das Eis lecker.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen schmeckt sehr gut, die Bedienung ist sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Das Essen Soljanka und Spargel war sehr gut und auch …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (16), Auswahl (5), Präsentation (5)

„Also mit traditionellem Essen hat das alles nichts zu tun. Leider!“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Auch das teure Steak, was auch nach 1x zurückgegeben nicht besser wurde. Leider konnten wir erst …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Essen war lauwarm, die Klöße riesig aber geschmacklos genau wie die …“ Quelle: Google, August 2026

Service
7,2

93 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (84), Tempo (9), Professionalität (8)

„Auch das hat hervorragend geklappt! Und mir wurde zugesagt!“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Auch extra Wünsche wurden berücksichtigt und ohne Tamtam aufgenommen. Die Preise für das Essen …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Hervorragene Ausblicke …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (21), Tempo (5), Genauigkeit der Bestellung (5)

„Bedienung beide sehr unfreundlich besonders die Dame in blond.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung überfordert und genervt“ Quelle: Google, September 2025

„Bereits bei der Begrüßung wurden wir ignoriert und widerwillig …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
7,5

83 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Komfort (28), Einrichtung (27), Platzangebot (19)

„Am besten gefiel uns der kleine Wohn-Bereich im Turmzimmer. Parkplätze waren auch …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„an einem wunderschönen Ort.“ Quelle: Google, September 2026

„Beste Lage, direkt mit Blick auf den Stausee .“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Einrichtung (6), Platzangebot (6), Komfort (4)

„Wir haben es an einem Sonntagmittag als laut und hektisch empfunden.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„da die Wände aufgrund des Alters des Gebäudes etwas dünner und demzufolge ein wenig hellhörig sind. ;“ Quelle: Google, August 2025

„Frühlingstemperaturen auf der Terrasse (die Heizlüfter brachten nur wenig Wärme).“ Quelle: Google, Mai 2025

Preis
5,8

18 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (5)

„Es gibt sehr gutes Essen, das absolut preiswert ist.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise für das Essen & Bedienung sind wirklich angemessen. Es war ein schöner …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Tages Angeboten zu wirklich humanen Preisen.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (5)

„Die bestellten Weine und Spirituosen waren fast durchgängig teilweise deutlich unter dem Eichstrich gefüllt. Bei …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Und dann für solch ein mittelmäßiges Essen sehr hoher Preis. Bedienung beide sehr unfreundlich …“ Quelle: Google, August 2025

„Trotz Preiserlass maximal enttäuschend,leider keine Weiterempfehlung.“ Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Klöße wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Klöße5-mal genannt4,0
  2. Schnitzel5-mal genannt3,5
  3. Eis3-mal genannt

    „Das Eis lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Lage, Essen, Eis, Zimmer top. Nur beim …“ Quelle: Google

  4. Jägerschnitzel3-mal genannt
  5. Roulade3-mal genannt
  6. Spargel3-mal genannt9,0

    „Das Essen Soljanka und Spargel war sehr gut und auch …“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Saalburg-Ebersdorf. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

58 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 % gegenüber 5 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Saalburg-Ebersdorf.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit21
Geschmack16
Einrichtung6
Platzangebot6
Preisfairness6
Auswahl5
Präsentation5
Zutaten5
Tempo5
Genauigkeit der Bestellung5
Verfügbarkeit5
Preis-Leistung5
Temperatur4
Komfort4
Sauberkeit4
Portionsgröße3
Professionalität3
Fachwissen3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 58 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 89 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Juni 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 63 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 89

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 37 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage44
Stimmen, letzte 12 Monate89
Älter als zwei Jahre37 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren63 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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