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Hotel Hubertus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Wildgehege 3, 38465 Brome

Illustriertes Poster von Hotel Hubertus, Deutsches Restaurant in Brome: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 21 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Brome

#1 Deutsches Restaurant von 1 in Brome

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne175 Bewertungen
4 Sterne61 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne34 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,5

105 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (80), Auswahl (15), Portionsgröße (7)

„All you can eat für 20€ verschiedene Schnitzel und Beilagen sehr gut“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Also Essen sehr zu empfehlen. Das Schnitzel …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Beim Frühstück wird Rührei auf Wunsch frisch zubereitet, die Auswahl an Wurst, Käse und …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (12), Temperatur (8), Präsentation (6)

„Die belegten Brötchen waren völlig trocken, der Käse bereits angetrocknet. Der Kuchen, der laut …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Frühstück sehr armselig, Zimmer zwar …“ Quelle: Google, November 2024

„Schlafen reicht es, Frühstück sehr spartanisch und nichts Leckeres dabei, auch kein Obst oder Gemüse, nicht …“ Quelle: Google, September 2021

Service
7,6

77 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (65), Professionalität (9), Tempo (5)

„Alle sehr nett und offen im Gespräch. Speisekarte ist überschaubar aber bei der …“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

„Änderungswünsche sind kein Problem. Preise absolut in Ordnung.“ Quelle: Google, August 2023

„Bedienung sehr freundlich und aufmerksam!“ Quelle: Google, Januar 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (8), Verfügbarkeit (4)

„Auch die Bedienung wirkte insgesamt unfreundlich, genervt und wenig einfühlsam. Gerade bei einem …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Kracher war auch, dass Leute die nach uns das Restaurant betreten haben, ihr Essen vor uns bekamen aber auch natürlich …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Der Chef ging dran mit der Frage was ich schon wollte. Er hat mich dann Gnädiger Weise rein gelassen. Essen war …“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
7,4

72 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (24), Sauberkeit (18)

„Aber alles sauber und ordentlich. Das Essen war sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Service. Ambiente gemütlich und alles harmonisch abgestimmt.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Bedienung - angrenzendes Gelände mit Rehen u. Hirschen lädt zum Verweilen u. Beobachten ein - sehr gute …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Einrichtung (11), Sauberkeit (10), Komfort (9)

„Licht, in der Dusche Schlauch geflickt, alles sehr renovierungsbedürftig, Heizung und WLAN funktionierten nicht, …“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Da ist auch was das ganze Ambiente betrifft wohl die Zeit stehengeblieben. Nichts für mich.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Eine Klimaanlage gibt es nicht, was insbesondere bei den heißen Sommertemperaturen zu schaffen machte. Tipp …“ Quelle: Google, August 2022

Preis
6,3

26 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (14), Preis-Leistung (9), Preisfairness (3)

„Das Essen war sehr lecker der Preis ist angemessen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Preis-Leistung absolut in Ordnung. Als Verbesserungsvorschlag würden wir …“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Preise absolut in Ordnung. Einzig es gibt eigentlich keine Wildgerichte …“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

„80€ ist da zu viel verlangt, zumal das Frühstück überschaubar war“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„… ich es tun. Ungewürztes Essen, dafür unangemessener Preis! Das wäre ein Fall Rach.“ Quelle: Google, April 2023

„… viertes mal geh ich dort nicht hin, das Preis Leistungs Verhältnis passt gar nicht, dieses Restaurant kann ich wirklich …“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten.

Abendessen
–

18 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Lautstärke

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen18 Gäste, Note 7,5 aus 9
Wartezeit, Angaben0
Lautstärke, Angaben0
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel5-mal genannt6,7

    „Essen einwandfrei, macht ganz gute Aktionen wie Schnitzel satt und Steak-Abende, Preise in Ordnung, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… ein , das Essen ist immer klasse , spargel satt , Schnitzel Buffet, das cordon bleu von [Name] Weltklasse , Frisch …“ Quelle: Google

    „All you can eat für 20€ verschiedene Schnitzel und Beilagen sehr gut“ Quelle: Google

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

64 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 21 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack12
Einrichtung11
Sauberkeit10
Komfort9
Temperatur8
Freundlichkeit8
Tempo8
Präsentation6
Verfügbarkeit4
Auswahl3
Genauigkeit der Bestellung3
Verfügbarkeit3
Platzangebot3
Preis-Leistung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 64 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 38 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 38

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 80 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate38
Älter als zwei Jahre80 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren20 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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