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Hotel-Restaurant Bullerdieck Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bürgermeister-Wehrmann-Straße 21, 30826 Garbsen

Illustriertes Poster von Hotel-Restaurant Bullerdieck, Restaurant in Garbsen: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 8 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#25 von 87 Lokalen in Garbsen

#10 Restaurant von 32 in Garbsen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Garbsen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne222 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,2

101 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (75), Auswahl (25), Präsentation (7)

„Auch an meiner einen Übernachtung im Hotel kann ich keinen negativen Punkt lassen! Einziger kleiner …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Auch das Essen war hervorragend – frisch, geschmackvoll und liebevoll angerichtet.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Auch das Frühstücksbuffet war top.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (3)

„als Sauce nimmt man normalerweise reduzierten Bratenjus ohne künstliche Bindungsmittel mit Glibberaspekt und Glibberfeeling auf der Zunge....“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Da muss aber ziemlich viel in der Zubereitung schief gelaufen sein. Das Fleisch war trocken …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Fleisch war trocken und kaum schneidbar mit viel Restfett unter der mäßig krossen Brusthaut. Die …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service
8,5

84 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (72), Professionalität (13), Verfügbarkeit (6)

„Aifmerksamer und freundlicher Mitarbeoter im Service! Danke!“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Essen war hervorragend und alle haben nahezu zeitgleich die Speisen serviert bekommen. Ein toller für Feiern oder …“ Quelle: Google, November 2024

„Alle Mitarbeiter sind freundlich und sehr zuvorkommend.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Verfügbarkeit (5), Freundlichkeit (3)

„Da wäre es gut, wenn das Personal platziert oder zumindest den Hinweis gibt, das nicht 2 Personen an 4er oder 6er Tischen sitzen.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Wir kamen als Familie zu dritt und mussten eine ganze Weile warten, weil einige Paare der Meinung waren, sie brauchen zu zweit einen großen Tisch.“ Quelle: Google, August 2025

„Das einzige was ich nicht so gut finde ist die Selbstbedienung (Das Getränke holen) im Biergarten. Und wenn …“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,3

84 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (25), Platzangebot (22)

„Ansonsten ein sauber und freundlich geführtes Hotel. Der dazugehörigen …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Auch sehr empfehlen kann ich im Sommer den Biergarten.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Das Hotel befindet sich in einem sehr guten Zustand.“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Lautstärke (10), Platzangebot (9), Komfort (6)

„Fisch für das ganze Buffet, aber das besondere Erlebnis blieb für mich heute aus.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Bei längeren Aufenthalt wäre ein größeres Zimmer wünschenswert.“ Quelle: Google, November 2024

„Die Standard Zimmer sind sehr klein.“ Quelle: Google, Mai 2026

Preis
6

12 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3)

„Den Übernachtungspreis von 89€ pro Nacht inklusive Frühstück finde ich absolut fair.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Tolles, gut geführtes und dafür günstiges Hotel mit einem fantastischen Restaurant.“ Quelle: Google, August 2025

„Hier wäre sogar die Saunanutzung mit inbegriffen.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel3-mal genannt8,7

    „leckerstes Schnitzel, wirklich gut gebraten und leckere Pommes..der Wunsch nach …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… aber fein :-) Schnitzel sind dort sehr zu empfehlen, hab selten so ein gutes Schnitzel bekommen.“ Quelle: Google

    „Ich kann das Schnitzel mit Bratkartoffeln empfehlen wegen der köstlichen Pilze + Soße, die sie dazu servieren.“ Quelle: Google

Aus 29 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Garbsen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Lautstärke und Platzangebot.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Portionsgröße, Präsentation und Tempo beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 17 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Garbsen.

Und die Zahlen dahinter?
Lautstärke10
Platzangebot9
Geschmack6
Komfort6
Verfügbarkeit5
Einrichtung5
Zutaten3
Freundlichkeit3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 74 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 74

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 49 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate74
Älter als zwei Jahre49 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren50 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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