Hu Tong 胡同面馆 – Bewertungen

Ich habe mich heute leider nicht so wohl gefühlt. Die Stäbchen auf dem Tisch waren nicht ganz sauber und obwohl wir keinen Koriander wollten, war trotzdem etwas in der Suppe. Geschmacklich naja, die Nudeln waren zwar lecker, aber etwas zusammengeklebt. Die Brühe fand ich nicht so gelungen, was schade ist, weil ich sonst gerade die Brühe bei anderen Läden immer am liebsten mag. Außerdem war es insgesamt keine angenehme Atmosphäre: Jemand hat sehr laut gerülpst, das Personal hat während der Öffnungszeit geputzt und Müll rausgebracht, wodurch es ziemlich laut wurde. Ich werde nicht wieder hingehen und kann es leider auch nicht weiterempfehlen.

• Nudeln7
• Stäbchen2
• Koriander3
• Nudeln3

Wir haben die Nudeln mit geschmortem Rinderhackfleisch, die Nudeln mit Tomate und Ei sowie Dumplings mit Tofu und einen Hutong Burger bestellt. Alles war super lecker und hatte ein tolles Verhältnis zwischen fest & weich; sauer & scharf. Die Füllung der Dumplings hätte etwas würziger sein können. Es gibt auch vegane Speisen. Wir kommen wieder.

• Nudeln mit geschmortem Rinderhackfleisch9
• Nudeln mit Tomate und Ei9
• Hutong Burger9
• Füllung der Dumplings4

Mein Erlebnis im Restaurant war sehr positiv. Das Essen war lecker. Die Bedienung war äußerst freundlich. Obwohl der Laden gut besucht war, kam das Essen sehr fix. Nur zu empfehlen!

• Essen9
• Bedienung10
• Essen kam sehr fix9

Wir haben dieses noch recht neue Lokal endlich ausprobiert und wurden nicht enttäuscht. Die Speisen waren von guter Qualität und haben überzeugt. Wir hatten sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte. Das Personal ist sehr freundlich und auch die Wartezeiten waren, dafür das der Laden komplett belegt war, absolut im Rahmen. Wir werden dort definitiv öfter einkehren. Einzig das Raumangebot ist ein wenig beengt und der Geräuschpegel etwas hoch. Daher fürs Ambiente nur 4 Sterne.

• Speisen9
• Qualität9
• Personal10
• Raumangebot4
• Geräuschpegel5

Wir haben Nudeln mit Rindfleisch bestellt und leider war bei mir eine Made im Essen. Das geht garnicht! Wir haben dann das ganze Essen zurückgehen lassen. Kulanterweise hätten sie uns ja das Getränk in Höhe von 4, 80€ erstatten können, aber das war leider nicht der Fall!

• Made im Essen1
• Essen1
• Getränk2

Wir waren zu zweit spontan und ohne Reservierung hier essen. Nach einem kurzen Anruf bekamen wir bereits 10 Minuten später einen Tisch – super freundlich! Das Restaurant liegt zwar in einer unscheinbaren Seitenstraße, aber sobald man eintritt, spürt man sofort die Leidenschaft, mit der hier gekocht wird. Es ist sogar möglich, der frischen Nudelzubereitung zuzusehen, was richtig beeindruckend ist. Sowohl die Vorspeisen als auch die Hauptgerichte waren ein echtes Geschmackserlebnis. Nichts hat nicht geschmeckt; alles war frisch, authentisch und mit Liebe gemacht. Praktisch ist auch die Möglichkeit, ab 20 € mit Karte zu zahlen. Alles in allem ein mega Erlebnis, das wir absolut weiterempfehlen! Wir kommen auf jeden Fall wieder 🙌.

• Tischorganisation10
• Freundlichkeit10
• Kochen mit Herz10

Eine wirklich fantastische Erfahrung. In direkter Nähe zum Duisburger Hauptbahnhof liegt das Restaurant in einer unscheinbaren Seitengasse. Schon von außen macht das Restaurant mit glatten Granitfliesen und matt schwarzen Werbetafeln neugierig. Hier bekommt man neben asiatischen Vorpeisen wie Edamame, Wakame, Gyoza und Dumplings die berühmten handgemachten "Biang Biang" Nudeln. Ein Gericht, welches man so schnell nicht vergessen wird. Nicht zu dünn, perfekt gekocht und im Anschluss mit einem Chili-Knoblauch Öl übergossen, ist die Schale schneller leer als man gucken kann. Das wird nicht der letzte Besuch gewesen sein. Klarer Spot für Empfehlungen.

• Biang Biang Nudeln10
• Chili-Knoblauch Öl9
• Granitfliesen8

Ich war leider enttäuscht vom Essen. Ich hatte die Suppe mit geschmortem Rindfleisch. Das Fleisch hatte viele Fettstellen und war gleichzeitig eher zäh, normalerweise ist geschmortes Fleisch ja butterweich. Die Brühe war ganz lecker. Die Dumplings waren für meinen Geschmack trocken und etwas süßlich, was leider auch nicht so meins war. Schade, ich hatte mich sehr über ein neues Restaurant in Duisburg gefreut. Das Ambiente fand ich außerdem etwas ungemütlich, besonders wegen der grellen Deckenlampen.

• Brühe7
• Suppe mit geschmortem Rindfleisch2
• Dumplings3
• Ambiente2

Direkt zentral gelegen, begeistert der Laden mit einem schlichten, aber absolut stimmigen Ambiente. Der Entenburger und die handgezogenen Nudeln sind ein echtes Highlight in Duisburg und jede Empfehlung wert!

• Entenburger10
• handgezogenen Nudeln10
• Ambiente9

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war superlecker und frisch zubereitet. Es kam auch richtig schnell an. Das Personal war unglaublich freundlich, sodass man sich sofort wohlgefühlt hat. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

• Essen10
• frisch zubereitet9
• schnell9