Hummer Pedersen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,8

137 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (111), Zutaten (17), Präsentation (12)

„Alles war köstlich und die Weine dazu ebenso.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles war sehr lecker, die Kellner waren …“ Quelle: Google, August 2025

„Bei dieser Auswahl an exklusivem Essen für bezahlbare Preise muss man bis zum …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (5)

„In der Zwischenzeit bekam ich gestern eine übersüßte Gurkensalat und kleine Fischstücke fand ich kaum …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der halbe Hummer hatte schon sehr wenig Fleisch drinne,wenn hochkommt 100/120 gramm den Salat dazu …“ Quelle: Google, April 2026

„Gurkensalat und kleine Fischstücke fand ich kaum unter einem Haufen stark gebratener Kartoffeln.“ Quelle: Google, März 2026

Service

8,9

122 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (104), Professionalität (19), Fachwissen (7)

„Alle die Kellnern waren sehr höflich, freundlich und immer hilfsbereit da.!“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aufmerksam, freundlich und lecker und wir sind satt und zufrieden …“ Quelle: Google, November 2025

„Ausgesprochen gut und erwähnenswert war der Service.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

7,6

48 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (13), Platzangebot (5)

„Auch das Ambiente ist entspannt – perfekt für einen ruhigen, richtig guten …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Äußerst sauber und anständig.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das maritime Ambiente lädt sofort zum Wohlfühlen ein, die Atmosphäre ist wunderbar …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Komfort (3)

„Ambiente ist für den Preis etwas sehr Imbiss Like“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bei schönstem Wetter saßen wir im Innenraum..... Terrasse war nicht sichtbar. Wir wurden auch nicht gefragt ob wir drin oder draußen sitzen möchten....... Das fand ich sehr schade“ Quelle: Google, Mai 2026

„Ein bisschen zu viele Leute. Das Essen ist lecker …“ Quelle: Google, September 2025

Preis

6,4

18 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

„Die Preise sind absolut fair, und das Essen war für mich wahrlich …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Öl am Gaumen zu schmecken, jedoch für den Preis ein must have! - sensationell! Ich als Bürger mit …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Ist jeden Cent wert 👌🏻“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Natürlich etwas teurer . 1200kg pro Person mit Vorspeise sind wir bei etwas über 400€ rausgekommen. War aber sehr gut.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Sehr gehobene Preis. Aber wir kommen leider nicht wieder,ich habe mir …“ Quelle: Google, April 2026

„Insgesamt blieb das Erlebnis leider deutlich hinter den Erwartungen zurück, insbesondere im Hinblick auf den Preis.“ Quelle: Google, Juni 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,8

70 von 138 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 44 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,5

68 von 138 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Hummer wird hier am meisten geschrieben, danach über Fisch. Und das kommt richtig gut an.

1. Hummer44-mal genannt8,8

   „Der Hummer wird dort ganz klassisch serviert – mit frischem Baguette, köstlicher …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Für alle die gerne Hummer testen möchten, ist das die perfekte Adresse.“ Quelle: Google

   „Sehr frische und leckere Fischgerichte, inkl. Hummer. Die …“ Quelle: Google

2. Fisch16-mal genannt8,7

   „Der Fisch war durchweg frisch und perfekt zubereitet - von der Seezunge bis zum …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Speisen, insbesondere das Fisch-Assortiment, überzeugen durch eine ausgewogene Zusammenstellung und eine klare, harmonische Geschmacksführung“ Quelle: Google

   „Super Möglichkeit mit hoher Qualität Fisch, Austern und Hummer 🦞 zu essen.“ Quelle: Google

3. Austern12-mal genannt8,8

   „… zwischen 12 und 15 Uhr eine Auster für 2 Tacken reinziehen willst. Ab 12 Stück kostet das …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… habe, auch Austern gegessen - ein Genuß;“ Quelle: Google

   „Das Essen war fabelhaft – sowohl die Austern als auch der Hummer und die Beilagen waren geschmacklich hervorragend.“ Quelle: Google

4. Hummersuppe5-mal genannt9,3

   „Die Hummersuppe ist ein echter Klassiker.“ Quelle: Google

5. Crème Brûlée4-mal genannt9,5
6. Vorspeisenplatte4-mal genannt9,7

Aus 85 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Auswahl, Fachwissen und Präsentation beschwert sich niemand.

7 von 301 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 301 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 163 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  163

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 9,1 von 10.