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coolibri

IBÉRICO Bissendorf Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Am Kummerberg 6, 30900 Wedemark

Illustriertes Poster von IBÉRICO Bissendorf, Spanisches Restaurant in Wedemark: Bewertung 8,6 von 10 aus 242 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 1 % der Bewertungen

#2 von 31 Lokalen in Wedemark

#1 Spanisches Restaurant von 1 in Wedemark

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    69 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne214 Bewertungen
4 Sterne25 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,7

116 GĂ€ste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (101), Auswahl (13), Zutaten (10)

„Leckere Speisen, alles frisch und das merkt man ganz eindeutig. Der Service von der Reservierung 
“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Alles super zubereitet, alles super lecker - wir werden gerne regelmĂ€ĂŸig 
“ Quelle: Google, April 2025

„Auch der Wein war hervorragend und passte perfekt zu den Gerichten.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

Kritisiert: Geschmack (3)

„Das Essen hat uns ĂŒberhaupt nicht geschmeckt, sehr salzig, und sehr viel gewĂŒrzt, der Koch war 
“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist ganz gut, aber die Datteln im Speckmantel sind zu teuer fĂŒr 3 StĂŒck und die Kartoffeln mit Mayo und 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Und ganz kleine Portion und sehr teuer .“ Quelle: Google, August 2026

Service
8,6

105 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (95), Tempo (9), ProfessionalitÀt (8)

„Ambiente und Service waren toll. Wir 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Auch die Bedienung war zuvorkommend und schnell.“ Quelle: Google, November 2024

„Äußerst freundliche flinke Bedienung.“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Tempo (3), VerfĂŒgbarkeit (3)

„Schade: an einem Wochentag um 18 Uhr sind die Albóndigas aus.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Der Service ist eher unkoordiniert und wir mussten anfangs lĂ€nger warten bis 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Leider kam selten jemand zu uns an den Tisch.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

Ambiente
8,5

79 GĂ€ste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (23), Platzangebot (5)

„Auch das Ambiente hat uns total gefallen: gemĂŒtlich, stilvoll und mit echtem WohlfĂŒhlfaktor. Der Service 
“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das alte Fachwerkhaus hat eine super gemĂŒtliche AtmosphĂ€re.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Das Ambiente einladend und gemĂŒtlich.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,5

8 GĂ€ste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Alle Gerichte waren ihr Geld wert.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Auswahl. Sehr positiv: Alle Weine (abgesehen von einem „Riserva“) kosten unter € 30/Flasche. Die Karte bietet eine 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Bezahlung mit Karte ĂŒberhaupt kein Problem.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Preisfairness (4), Transparenz (4)

„Man kann allerdings nur bar zahlen.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

2 weitere Stimmen

„nur Barzahlung, gehen Sie nicht davon aus, dass Sie mit Karte/kontaktlos bezahlen können“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

„Hat aber auch seinen Preis!“ Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 69 GÀste, 29 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,5

69 von 69 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 0 · lang 1

LautstÀrke

ruhig 40 · mittel 12 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 GĂ€ste, Note 8,5 aus 48
Wartezeit, Angaben22
LautstÀrke, Angaben53
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier ĂŒber das Essen geschrieben wird, dann meistens ĂŒber Tapas. Und das kommt richtig gut an.

  1. Tapas28-mal genannt8,8

    „Sehr leckerer Pulpo, Fisch und die anderen leckeren Tapas die wir hatten. Dazu ein sehr fĂ€higer und freundlicher 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Tapas sind der Hammer und das Team ist echt klasse.“ Quelle: Google

    „Die Tapas sind richtig lecker und schmecken wie in Spanien. Dazu kommt eine 
“ Quelle: Google

  2. Aioli4-mal genannt

    „
 in Knoblauchöl und das warme Baguette mit Aioli.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Besonders die Alioli ( ohne Mayonaise ) die Datteln und der Schinken haben uns begeistert – alles perfekt gewĂŒrzt und super lecker“ Quelle: Google

  3. Sangria3-mal genannt8,7

    „Rind, Champignons...), der Wein đŸ· soo lecker, Crema Catalana und Sangria 😍 Wenn nicht Iberico.... wer dann?“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir starteten mit einem Viertel Sangria fĂŒr € 9,50 als Aperitif, die das Geld wirklich wert war und uns vom nĂ€chsten Sommer trĂ€umen ließ.“ Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Transparenz.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Genauigkeit der Bestellung und Komfort beschwert sich niemand.

3 von 242 GÀsten gaben weniger als 4 Sterne, 1 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

21 von 242 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 2 von 85 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 61 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 85

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 38 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage22
Stimmen, letzte 12 Monate85
Älter als zwei Jahre38 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren61 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

242 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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