ICHIBAN Grill & Sushi – Bewertungen

Mein persönliches Erlebnis war klasse: das Personal war freundlich und schnell. Leider war das Sushi etwas trocken, der Ingwer war auch teils ausgetrocknet und Reis befand sich teils außen an vielen Sushistücken. Das zeigt, dass nicht viel Wert auf die Zubereitung gelegt wurde. Schade.

• Personal9
• Sushi3
• Ingwer3
• Zubereitung2

Guten Abend, leider muss ich sagen, dass mein Besuch in Ihrem Restaurant äußerst enttäuschend war! Das Essen wirkte, als wäre es bereits mehrere Tage alt! Trocken, stark zusammengeschrumpft und geschmacklich ungenießbar. Nach dem Verzehr ging es meinem Magen alles andere als gut, was den Eindruck einer mangelhaften Frische nur verstärkt hat. Ebenso inakzeptabel war der Service. Das Personal trat unfreundlich, desinteressiert und zudem äußerst langsam auf. Teilweise wirkten einige Mitarbeitende so jung, dass man sich ernsthaft fragt, ob sie überhaupt bereits arbeitsberechtigt sind. Auf mein Essen musste ich ganze eine Stunde warten! Eine Wartezeit, die in keinem Verhältnis zur Qualität der Speisen steht. Angesichts dieser Erfahrung sehe ich es absolut nicht ein, einen derart hohen Preis zu bezahlen, wenn sowohl Service als auch Qualität der Speisen derart mangelhaft sind. Der Geschmack war so schlecht, dass er meine Geschmacksknospen eher beleidigt als zufriedenstellt hat. Unter diesen Umständen kann ich einen Besuch bei Ihnen definitiv nicht weiterempfehlen.

• Essen1
• Trocken1
• geschmacklich ungenießbar1

Mein Geburtstagsabend im Restaurant war perfekt! Das Essen war lecker, die Atmosphäre gemütlich und der Service war freundlich und aufmerksam. Absolut empfehlenswert! Danke für die tolle Feier! Wir kommen wieder ☺️

• Essen10
• Atmosphäre10
• Service10

Seit Jahren unser „Stamm-Japaner“. Nicht ganz günstig, aber hier geht man auch nicht hin, um sich „All you can eat“ voll zu fressen😅. Die Atmosphäre ist mit 5 Punkten bewertet, ebenso der Service und das Essen. Die Preisspanne pro Person liegt zwischen 70–80€, und es gibt einen Innenbereich für die Gäste. Das Restaurant ist für alle Gruppengrößen geeignet und perfekt für ein Abendessen.

• Stamm-Japaner9
• Atmosphäre10
• Service10

Wir hatten am Valentinstag reserviert. Unser Tisch war zum Glück pünktlich bereit, aber leider war der Service sehr langsam und ziemlich chaotisch. Für das obere Stockwerk war nur ein Kellner zuständig, der meistens gar nicht erreichbar war. Unsere Getränke kamen zuerst falsch an den Tisch, und danach wurde uns gesagt, dass unsere eigentliche Bestellung gar nicht verfügbar ist. Wir mussten neu bestellen und allein die Getränke haben fast 25 Minuten gedauert. Für das Essen haben wir nur die Valentinstagskarte bekommen und mussten eines der festen Menüs bestellen. Es hat dann ungefähr 1, 5 Stunden gedauert, bis das Essen kam. Als Entschuldigung gab es zwar ein kostenloses Getränk, was nett war, aber 1, 5 Stunden auf Sushi zu warten ist ehrlich gesagt nicht wirklich nachvollziehbar. Das Essen selbst war geschmacklich eher durchschnittlich, besonders im Vergleich zum Preis des Menüs. Für besondere Anlässe würde ich das Restaurant leider nicht empfehlen.

• Service2
• Kellner2
• Getränke3

Wir bekamen abscheulich Sushi serviert, das Schlimmste, das wir je in unserem Leben probiert haben, und dafür gab es vom Manager nicht einmal einen Rabatt. Wir zahlten 100 € für dieses faulige und stinkende Sushi und die Rollen! Ich kann dieses Restaurant niemandem empfehlen. Unser Fehler war, dass wir die Polizei nicht riefen, als der Manager uns zwang, für dieses faulige Essen zu bezahlen. Nachdem ich die ganze Welt bereist und Sushi in verschiedenen Restaurants auf der ganzen Welt probiert habe, kann ich sagen, dass ich noch nie so ekelhaftes Essen gegessen habe. ((Einfach schrecklich! Ich werde auf allen möglichen Plattformen negative Bewertungen schreiben!

• Sushi1
• Rollen1
• Essen1

Trotz pünktlicher Reservierung war unser Tisch bereits vergeben. Stattdessen wurden wir an einen verschmutzten Tisch direkt im Eingangsbereich gesetzt, der erst nach unserem Hinsetzen gereinigt wurde. Wegen Karneval war vor dem Lokal die Hölle los – von einem schönen Valentinstag keine Spur. Es gab außerdem ausschließlich eine stark eingeschränkte Valentins-Sonderkarte ohne À-la-carte, was vorher nicht kommuniziert wurde. Der ausschlaggebende Punkt: Dem Kellner fielen Stäbchen auf den Boden, die anschließend wieder in die Besteckschale gelegt wurden. Daraufhin sind wir ohne Bestellung gegangen. Sehr enttäuschend.

• Tisch2
• Lärmpegel2
• Valentins-Sonderkarte3

Wir hatten einen Tisch für vier Personen reserviert, der unten am Fenster sein sollte. Stattdessen bekamen wir einen Tisch oben im ersten Stock. Unten war es gut besucht, während wir oben anfangs die Einzigen waren. Es schien, als wäre das Haus sehr gestresst, was unseren Aufenthalt nicht angenehm machte. Das Team wirkte schlichtweg überfordert. Ein sehr junger Kellner war wirklich bemüht, hilfsbereit und sehr freundlich. Ein anderer Herr war eher weniger ansprechend. Er trug eine Schürze und eine Kappe falsch herum (was optisch keine Relevanz hat, es geht hier nur um das "Feeling"). Wir bestellten eine Flasche Wein für 29€, die gut gekühlt ankam. Auf die Bitte, einen Kühler oder Eis zu bekommen, hieß es "kommt sofort". Nach zweimaligem Nachfragen kam nach 20 Minuten eine lauwarme Hülle für die Flasche. Die Flasche war nicht mehr kalt und fast leer. Auf die wiederholte Frage nach Eis oder einem Kühler wurden wir "dumm angeranzt", dass er hier kein Kellner sei etc. Warum er dann im Service ist, fragt man sich. Es gäbe kein Eis, somit mache ein Kühler keinen Sinn. Daraufhin gingen wir nach unten und fragten sehr freundlich, ob es nicht möglich sei, Eis zu bekommen. Hier wurde wieder mit einer gewissen Haltung darauf hingewiesen, dass es kein Eis gäbe, sie sich aber darum kümmern und welches organisieren würde. Dies funktionierte dann nach 40 Minuten. Klasse. Wir waren aber auch schon leicht genervt. Die Flasche war leer und wir bestellten eine zweite für 29€ (es wurde sogar die falsche Flasche für 28€ gebracht, was aber nicht schlimm war, wir behielten sie trotzdem). Dann kam das Essen. Wir fragten freundlich, ob wir vielleicht ein wenig Brot oder Ähnliches zur Vorspeise bekommen könnten. Daraufhin wurden wir belehrt, dass es in Japan auch kein Brot gäbe. Hätten die Herrschaften ihre Karte gelesen, hätte ich frech unterstellt, dass es auch kein Bitburger in Japan gibt. Also vielen Dank für den Hinweis. Die Spieße waren wie mit einem "Schlabber" überzogen und ungenießbar. Diese haben wir auch nicht aufgegessen. Das Sashimi (30€) sah auf der Karte fantastisch aus, leider nur auf der Karte. Auch hier gern die Bilder anschauen. Die Farbe des Thunfischs und Lachses war nicht überzeugend. Ich habe hier nichts Hochwertiges gefunden, leider auch geschmacklich nicht. Die Makis waren unterschiedlich. Manche waren echt okay, andere waren trocken, sodass die Algen aufgeplatzt waren. Einfach nur schade. Der Algensalat war normal, aber auch in jedem Supermarkt als Fertigprodukt erhältlich. Natürlich haben wir dies auch kundgetan, nicht nur bei dem wirklich netten Kellner, sondern auch bei der Inhaberin. Diese nahm die Kritik nur genervt und pampig an, strich uns aber netterweise eine Flasche Wein von der Rechnung – natürlich die, die einen Euro günstiger war. Auch hier fragt man sich, welchen Eindruck man bei seinen Gästen hinterlassen möchte. Seine Angestellten vor den Gästen wiederholt anzufahren macht es nicht harmonisch und gemütlich. Ehrlich gesagt, für 200€ absolut schlecht. Nicht mal für 10€ wäre es okay gewesen. Wir haben uns nicht wohlgefühlt (die Atmosphäre des Ladens ist wirklich schön), aber dieser Stress, die Unfreundlichkeit und das Essen haben es für uns echt kaputt gemacht. Dies war nicht unser erster Besuch, aber nach diesem Dilemma tatsächlich erst einmal der Letzte in diesem Lokal. Es gibt wirklich andere Möglichkeiten, um leckeres Sushi in Osnabrück zu essen, diese Lokalität gehört definitiv nicht mehr dazu. Ich wünsche der Inhaberin trotzalledem viel Erfolg und alles Gute. Probiert es selber aus und macht euch euer eigenes Bild.

• Kellner9
• Atmosphäre8
• Tisch2
• Team1
• Herr2

Meine Erfahrung in diesem Restaurant war eine Vollkatastrophe. Der Service war langsam, obwohl das Lokal fast leer war. Überall standen unabgeräumte Teller auf den Tischen. Uns wurden 0, 4 l Schorlen in kleineren Gläsern serviert, wobei behauptet wurde, es seien 0, 4 l. Es gab kalten Tee und warmen Weißwein. Neue Getränke wurden erst nach mehrfacher Nachfrage gebracht. Ein Teil der Bestellung kam sehr spät, sodass wir nicht zusammen essen konnten. Das bestellte Sushi schmeckte nicht frisch, der Reis fiel auseinander und das Sushi war schlecht gerollt. Extrawünsche wurden nicht berücksichtigt und es fehlte Sushi auf den Platten. Die Bedienung behauptete, das Fehlende gehöre nicht zu den bestellten Platten – eine klare Lüge. 45 Minuten später wurde noch irgendein Maki Sushi gebracht, das optisch eine Vollkatastrophe war, mit der Ausrede, man hätte ja noch etwas dazu bekommen. Zum Schluss wurde aufgrund des mangelnden Services ein Nachlass versprochen, der nicht auf dem Beleg aufgeführt wurde. Eine Bedienung wurde ausfällig und warf uns vor, wir hätten im Vorfeld etwas sagen müssen, obwohl wir dies den ganzen Abend über getan hatten. Die Preise und der Service / die Qualität des Essens passen nicht überein. Es war sehr enttäuschend und das Beschwerdemanagement war schlecht. Nie wieder.

• Service1
• unabgeräumte Teller2
• Getränke2

Das Essen im Restaurant war wirklich lecker und das Ambiente hat mir gut gefallen. Allerdings hat der Service leider nicht ganz überzeugt, da einiges vergessen wurde. Trotzdem würde ich es wegen des Essens nochmal ausprobieren. Vielleicht war es nur ein schlechter Tag für das Personal. Insgesamt ein gemischtes Gefühl.

• Essen9
• Ambiente8
• Service3