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ILSE Gastronomie Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hohenzollernstraße 1, 25761 Büsum

Illustriertes Poster von ILSE Gastronomie, Restaurant in Büsum: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#45 von 59 Lokalen in Büsum

#16 Restaurant von 19 in Büsum

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    46 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Büsum. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne197 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne26 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne17 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,3

120 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (112), Portionsgröße (8), Auswahl (7)

„Auch die Kinderkarte ist top.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Burger mit Pommes und die Hausgemachte Limonade sehr lecker!“ Quelle: Google, Februar 2025

„Crunchy Chicken Salat, der wirklich crunchy ist.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (16), Zutaten (8), Portionsgröße (5)

„Coke war leider warm.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist eher geschmacklos“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Der Backfisch war leider noch nicht ganz durch gebacken und auch kalt.“ Quelle: Google, April 2026

Service
7,6

93 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (81), Tempo (20), Professionalität (6)

„Alle waren sehr freundlich. Die Burger sind gut.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Alles ging sehr schnell und der Service war auch sehr freundlich.“ Quelle: Google, April 2026

„Auf Sonderwünsche wurde auch eingegangen. Für den Preis …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Professionalität (3), Genauigkeit der Bestellung (3)

„Aber dann sollten Öffnungszeiten auch online gepflegt werden. In Zeiten digitaler Präsenz …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Der Service war größtenteils unfreundlich und nicht mal ein „Bitteschön“.“ Quelle: Google, August 2026

„Zudem die aufgesetzt „freundliche“, ungeduldige Bedienung, wir werden sicher nicht …“ Quelle: Google, November 2025

Ambiente
7,1

59 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (19), Platzangebot (11)

„Es ist ein wirklich guter Ort, das …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Geheimtipp sind die schönen Sitzplätze im Obergeschoss und die super …“ Quelle: Google, April 2025

„Die Lokalität liegt in einer Fußgängerzone und ist sehr gut erreichbar.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Sauberkeit (6)

„Auf dem Boden lagen Pommes und Ketchup.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Wir haben draußen gesessen, der Tisch klebte etwas. Mein Mann hatte eine Bowl, Kind eine Portion …“ Quelle: Google, April 2025

„Einziger Wermutstropfen war, daß der Tisch etwas klebrig war.“ Quelle: Google, August 2025

Preis
6,8

41 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (17), Erschwinglichkeit (17), Preisfairness (8)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt und man findet …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Die Speisen sind sehr lecker, die Preise sind angemessen.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Hier wirst Du für einen guten Preis satt! Wir hatten backfisch …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Preisfairness (4)

„Büsum ist nicht günstig,aber das war nepp.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Gerichten aber für den Preis sollte man doch etwas zufriedenstellendes angeboten bekommen, zu mal es sich ja um …“ Quelle: Google, April 2025

„das Preis-mäßig zweigleisig gefahren wird. Meiner Meinung nach, nicht eindeutig beschreiben, das man in House wesentlich mehr bezahlen muss.“ Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten.

Mittagessen
7,7

62 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Abendessen
6,9

55 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 30 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 70 · kurz 9 · mittel 4 · lang 1

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen62 Gäste, Note 7,7 aus 35
Abendessen55 Gäste, Note 6,9 aus 30
Wartezeit, Angaben84
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Fischbrötchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fischbrötchen18-mal genannt8,1

    „… klasse Essen - egal ob das Bachfischbrötchen oder die Waffel mit Eis ... Alles hat spitze geschmeckt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Super leckere Fischbrötchen, …“ Quelle: Google

    „Wir haben hier mit Abstand das beste Backfisch Brötchen gegessen, auch der matjes war mega …“ Quelle: Google

  2. Burger16-mal genannt7,9

    „Die Burger bei einem vorherigen Besuch waren lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Familie zum Mittagessen und können die Burger wie auch dir Curry-Wurst sehr empfehlen.“ Quelle: Google

    „Die Burger sind gut. Und vom Preis angemessen.“ Quelle: Google

  3. Pommes14-mal genannt7,6

    „„Oma Ilse‘s Fischteller“ und „Backfisch mit Pommes“ - beides sehr lecker!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „auch die Pommes war sehr gut.“ Quelle: Google

    „Backfisch und Pommes mit Majo Trüffel haben uns sehr gut geschmeckt!“ Quelle: Google

  4. Backfisch12-mal genannt8,0

    „Ein richtig guter Backfisch 😍“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sehr frischer Backfisch in leckerer Ausback-Panade (flüssige Panade) und der …“ Quelle: Google

    „Sehr leckerer Backfisch 👍 essen wird schnell …“ Quelle: Google

  5. Schnitzel6-mal genannt5,6

    „… stören könnten: Das Schnitzel war für ein Schnitzel zu dick, aber qualitativ trotzdem sehr gut. Ein bisschen mehr …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzel mit Bratkartoffeln frisch und keine TK Ware, …“ Quelle: Google

    „Ich habe selten so ein leckeres Schnitzel gegessen.“ Quelle: Google

  6. Bratkartoffeln5-mal genannt5,3

    „Pfeffer Geschmack. Die Pommes waren OK und die Bratkartoffeln waren gut.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Frische Bratkartoffeln, tolles Schnitzel.“ Quelle: Google

Aus 99 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Büsum. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Tempo beschwert sich niemand.

52 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Büsum.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack16
Freundlichkeit13
Zutaten8
Sauberkeit6
Preis-Leistung6
Portionsgröße5
Temperatur5
Präsentation4
Preisfairness4
Professionalität3
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 52 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 88 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 78 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 88

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 20 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate88
Älter als zwei Jahre20 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren78 %
Note 20267,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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