ION Fusion in Essen

Essen "... Mein Erlebnis im Restaurant war insgesamt positiv, vor allem wegen des Essens und des Services, die beide mit 5 von 5 Sternen bewertet wurden. Das Essen war sehr gut und der Service war ebenfalls ganz toll. Allerdings war es im Restaurant sehr kalt, sodass man seine Jacke anbehalten musste. ..."

Platte für zwei Personen "... Später empfahl uns die Kellnerin jedoch genau diese Platte mit dem Hinweis, es seien nur 8 Stücke mit Avocado enthalten - daher willigten wir ein. Als die Platte serviert wurde, war jedoch in jeder Rolle Avocado enthalten. Auf unsere Rückfrage reagierte die Kellnerin zunächst frech und behauptete weiterhin, es seien nur 8 Stücke, da es ja „keine reinen Avocado Rollen waren“. ..."

Gericht mit Hähnchen "... Das Essen war soweit wirklich lecker, jedoch war der Service überhaupt nicht gut. Ich hatte ein Gericht mit Hähnchen bestellt, es kam Ente. Als ich die Kellner daraufhin wies, wurde mir vorgeworfen, ich hätte ja Ente bestellt und man würde jetzt aus Nettigkeit Hähnchen bringen, aber ich solle beim nächsten Mal richtig bestellen. ..."

Personal "... Dies war das absolute Tüpfelchen auf dem "i". Aber auch ohne diese besondere Überraschung hätte ich nur Lobesworte für das kleine, gepflegte vietnamesische Lokal und das freundliche Personal übrig. Wir waren alle sehr zufrieden und ich würde gerne beim nächsten Mal andere Gerichte probieren. ..."

Planung "... Meine Familie hat mich zu meinem Geburtstag in dieses Restaurant eingeladen – und das Team hat eine unglaubliche Überraschung organisiert. Alles war perfekt geplant, so herzlich und liebevoll, dass ich es kaum glauben konnte. Die Stimmung, das Essen, der Service – einfach alles war auf höchstem Niveau. ..."

Gastbewirtung "... Bisher musste ich jedesmal trotz Reservierung mit anderen Gästen draußen warten, bis ein Tisch frei wird. Das allein wäre kein Problem, aber wenn man dann selbst als Gast am Tisch sitzt, wird schnell klar, wie das System läuft: Es wird darauf angelegt, den Gast so schnell wie möglich loszuwerden. In der Sekunde, wo wir den letzten Happen gegessen hatten, wurden wir nach Nachtisch gefragt. ..."

Freundlichkeit "... Besonders negativ fiel jedoch der Service auf. Schon beim ersten Kontakt mit dem Personal wurde deutlich, dass Freundlichkeit und Aufmerksamkeit nicht zu den Stärken dieses Hauses gehören. Fragen wurden knapp oder gar unhöflich beantwortet, und insgesamt entstand der Eindruck, dass Gäste eher als Belastung denn als willkommene Besucher wahrgenommen werden. ..."

Musik "... Wir haben den Geburtstag meiner Schwester hier gefeiert und waren sehr begeistert! Der Tisch war sehr schön dekoriert und am Ende gab es sogar eine Überraschung für uns mit Musik und einem Geburtstagsdessert! Das Essen war top 👍. ..."

Gesang "... Wir haben den Geburtstag unseres Geschäftsführers gefeiert. Mit Gesang, Nachtisch und Wunderlicht war alles dabei – einfach perfekt. Die Atmosphäre war stimmungsvoll, das Essen hervorragend und der Service aufmerksam. ..."

Gefühl "... Beim ersten Mal – mit einer Gruppe von acht Personen – war der Service hervorragend. Doch zu zweit oder zu viert merkt man einen deutlichen Unterschied: weniger Aufmerksamkeit, mehr Stress und insgesamt ein Gefühl, nicht willkommen zu sein. Wir wollten dem Restaurant eine dritte Chance geben, weil das Essen wirklich gut ist. ..."

Tische "... Stattdessen hatte man ständig das Gefühl, möglichst schnell Platz machen zu sollen. Die Tische stehen sehr eng beieinander, viele sind zusammengeschoben, sodass keinerlei Privatsphäre oder gemütliche Zweisamkeit entsteht. Gespräche der Nachbartische bekommt man zwangsläufig mit. ..."

Preise "... Wir waren heute zum ersten Mal dort essen und alle vier von uns waren begeistert. Oft sind die Preise in solchen Restaurants überteuert, was hier wirklich nicht der Fall ist. Wir hatten unterschiedliche Gerichte und alle waren außerordentlich lecker. ..."

Preis "... währenddessen aber ein angemessener Preis ..."

Kartenzahlung "... Fragen wurden knapp oder gar unhöflich beantwortet, und insgesamt entstand der Eindruck, dass Gäste eher als Belastung denn als willkommene Besucher wahrgenommen werden. Ein weiteres Ärgernis war die Bezahlung: Trotz vorheriger Nachfrage, ob Kartenzahlung möglich sei, wurde am Ende darauf bestanden, ausschließlich Bargeld zu akzeptieren. Diese Intransparenz ist nicht nur unprofessionell, sondern sorgt auch für eine unangenehme Situation beim Bezahlen. ..."

Zahlungsmethode "... Allerdings gab es eine große Schlange vor der Tür und mir schien, als wären sie ziemlich überbucht. Als wir nach der Rechnung fragten, sagte die erste Person, dass man nicht mit Karte zahlen könne, die zweite sagte ja, aber sie bevorzugen Bargeld. Nach der Bezahlung wurden wir freundlich darauf hingewiesen, dass Leute draußen warten, um hereinzukommen, obwohl ich noch ein halbes Glas Bier hatte. ..."