johann restaurant & elblounge in Dresden

Menü "... Wir durften unsere Hochzeit im großen Saal feiern, mit einer wunderschönen Aussicht, köstlichem Essen und einem wahnsinnig engagierten Team im Hintergrund. Nach Besichtigungsterminen und vielen Absprachen durch Frau Girke und Herrn Wiesner konnte das Menü festgelegt werden, welches wir selbst zusammengestellt haben. Auch bei der Getränkeauswahl wurden wir gut beraten und unterstützt durch Herrn Wiesner. ..."

Essen "... Insgesamt war unsere Schuleingangsfeier im „Johann“ ein voller Erfolg. Die Kombination aus exquisitem Essen, hervorragendem Service und einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm machte den Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis für Groß und Klein. Eine solch gelungene Veranstaltung ist definitiv eine Empfehlung wert und wird uns noch lange in sehr guter Erinnerung bleiben. ..."

Bandnudeln "... Das Surf & Turf (Hähnchen und Garnele) war ebenfalls enttäuschend: Das Hähnchen im Tempura war steinhart, die Garnelen total trocken. Dazu gab es zu weiche Bandnudeln mit übergartem Brokkoli (fast grau). Laut Karte sollte Zitronengras dabei sein, stattdessen waren die Nudeln in einer Kokossoße ertränkt, was meiner Begleitung, die kein Kokos mag, gar nicht gefiel. ..."

Essen "... Wir waren gestern zum Krimidinner und hatten sehr hohe Erwartungen, da wir für die Karte 99 € pro Person bei Eventim bezahlt hatten (für ein Glas Sekt, ein 4-Gänge-Menü + Krimidinner). Die Bedienung war aufmerksam und schnell, das Essen jedoch sehr enttäuschend. Es gab als Hauptgericht "knusprige Entenkeule, mit Knödeln und Rotkraut". ..."

Servicepersonal "... Wir hatten für den Tag zusätzlich die Suite gebucht und obwohl es nicht üblich ist, wurde für uns und unsere Gäste am nächsten Morgen noch ein perfektes Frühstück gezaubert. Das Ambiente war wunderschön, das Servicepersonal sehr aufmerksam, freundlich und professionell. Dank dessen hatten wir einen perfekten Tag und empfehlen euch zu 100% weiter. ..."

Organisation "... Wir haben im Johann Elblounge eine wunderschöne Familienfeier verbracht. Angefangen von den sehr professionellen Vorabsprachen, über die Organisation am Tag unserer Feier lief alles reibungslos. Die Dekoration unseres Raumes, das sehr freundliche und aufmerksame Personal sowie das äußerst leckere Essen - es blieb kein Wunsch offen. ..."

Warten am Eingang "... Wir waren auf der Suche nach einer Location für unsere Hochzeit und hatten einen Termin vereinbart. Zuerst ließ man uns zur vereinbarten Zeit am Eingang warten, um uns dann mitzuteilen, dass gerade keine Zeit wäre. Man führte uns in den Veranstaltungsraum, sprach 3 Sätze zu Dingen, die eh offensichtlich zu sehen waren, und das auch noch völlig emotionslos. ..."

Wartezeit "... Unser Besuch zum Valentinstag war leider ein echtes Desaster. Wir mussten 2 Stunden auf unser Essen warten, und während dieser Zeit war der Service mit Getränken nicht hinterher. Es gab weder Hausbrot noch die Möglichkeit, die Wartezeit mit einem Snack zu überbrücken. ..."

Terrasse mit Blick "... Auch die Hochzeitstorte, die wir direkt bei der elblounge bestellt hatten, war liebevoll und genau nach unseren Vorstellungen gestaltet. Besonders schön war die Möglichkeit, an diesem herrlichen Sommertag die Terrasse mit Blick auf die Elbe und den romantischen Sonnenuntergang zu genießen. Wir danken der Betreiberin und ihrem Team herzlich dafür, dass wir unseren schönsten Tag hier verbringen konnten und alles so gut funktioniert hat. ..."

Tische auf der Terrasse "... Alle übrig gebliebenen Speisen wurden vom Küchenteam selbstständig verpackt und uns zur Mitnahme vorbereitet. Sogar zwei Parkplätze sowie zwei Tische auf der Terrasse vor der Räumlichkeit, in der unsere Feier stattfand, waren für uns reserviert. Obwohl im Haus noch zwei weitere Gesellschaften feierten sowie mehrere Tische für Restaurantgäste reserviert waren, wurden unsere Belange ständig wahrgenommen. ..."

Atmosphäre "... Wir hatten beide Vorspeise und Hauptgang, mein Mann noch Dessert – absolut in Ordnung für das gehobene Preissegment. Für einen Freitag war es jedoch ungewöhnlich leer, was keine so richtig schöne Stimmung aufkommen ließ. Der Service war kaum vorhanden; es gab kein "schmeckt es? ..."

Ambiente "... Schade, dass der eigentliche Eigentümer das offenbar auch so sieht. Kohle und kaltes Ambiente! Ich frage den Besitzer, ob es Sinn und Zweck des Hauses ist, sich nur auf "Schickimicki" zu konzentrieren, oder ob man auch Gäste aus dem Umfeld möchte. ..."

Preissegment "... Das Essen war fantastisch. Wir hatten beide Vorspeise und Hauptgang, mein Mann noch Dessert – absolut in Ordnung für das gehobene Preissegment. Für einen Freitag war es jedoch ungewöhnlich leer, was keine so richtig schöne Stimmung aufkommen ließ. ..."

Preise "... Mein Erlebnis in diesem Restaurant war sehr positiv. Ich war beeindruckt von der tollen Speisenqualität, die zu angemessenen Preisen angeboten wurde. Die Portionen waren so groß, dass man davon richtig satt wurde 😉. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Was gut bis sehr gut war, waren die hausgemachten Limonaden. Im Fazit lässt sich festhalten, dass der Preis der erbrachten Leistung nicht gerecht wird. Ich finde es gut, dass versucht wird saisonale Küche mit heimischen Produkten zu servieren. ..."

Speisekarten "... Ich frage den Besitzer, ob es Sinn und Zweck des Hauses ist, sich nur auf "Schickimicki" zu konzentrieren, oder ob man auch Gäste aus dem Umfeld möchte. Die Speisekarten und Preisgestaltung passen überhaupt nicht zu den Gegebenheiten. ..."