Das KoHaKu-ichi ist ein japanisches Restaurant in Halle (Saale). Es bietet unter anderem Abendessen, Brunch und Dessert an und verfügt über eine Bar vor Ort. Das Haus eignet sich für Gruppen und Familien; es gibt ein Kindermenü, Hochstühle und einen Wickeltisch. Der Eingang und die Sitzplätze sind rollstuhlgerecht. Zum Angebot gehören auch Catering, eine große Teeauswahl sowie Kaffee und Dessert.
KoHaKu-ichi im Überblick
Die Küche überzeugt, der Preis spaltet die Gemüter: Das KoHaKu-ichi sammelt mit seinem Essen viel Lob, vor allem für das Sushi. Das Ambiente kommt ebenfalls gut an. Beim Service gehen die Meinungen auseinander, hier stehen freundliches Personal und lange Wartezeiten nebeneinander. Die deutlichste Diskussion entzündet sich aber am Preisniveau. Mit 7,4 von 10 Punkten aus 300 Bewertungen steht am Ende ein Haus, das seine Stärken klar auf dem Teller hat.
KoHaKu-ichi – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von KoHaKu-ichi: Gesamtnote 7,4 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,2, Essen 7,8, Preis-Leistung 5,5, Atmosphäre 7,4, Service 6,4 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Halle (Saale): 7,3 von 10.
Durchschnitt Halle (Saale) (7,3 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,4 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,2 von 10, Durchschnitt Halle (Saale): 7 von 10
- Essen
- 7,8 von 10, Durchschnitt Halle (Saale): 7,4 von 10
- Preis-Leistung
- 5,5 von 10, Durchschnitt Halle (Saale): 6,2 von 10
- Atmosphäre
- 7,4 von 10, Durchschnitt Halle (Saale): 6,6 von 10
- Service
- 6,4 von 10, Durchschnitt Halle (Saale): 7,3 von 10
Vier Themen zeichnen das Bild. Die Küche steht mit 7,8 von 10 Punkten und 83,5 % Zufriedenheit klar an der Spitze, gestützt auf die meisten Stimmen. Das Ambiente folgt mit 7,4 Punkten und ebenfalls positivem Echo. Der Service landet mit 6,4 Punkten im Mittelfeld; hier teilen sich die Erfahrungen. Am unteren Ende steht das Preis-Leistungs-Verhältnis mit 5,5 Punkten, wo weniger als die Hälfte der Stimmen zufrieden ist. In den Gesamtwert von 7,4 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an KoHaKu-ichi mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Sushi
- Angenehmes Ambiente
- Freundliches Personal
Was Gäste nicht mögen
- Lange Wartezeiten
- Hohes Preisniveau
Wenn du für gutes japanisches Essen und eine angenehme Atmosphäre kommst, bist du hier richtig. Stell dich aber darauf ein, dass der Service Geduld erfordern kann und die Preise Diskussionsstoff bieten. Bist du bei den Kosten empfindlich oder erwartest du einen reibungslosen Ablauf, ist es vielleicht nicht die beste Wahl für dich. Für einen Abend, bei dem das Essen im Mittelpunkt steht, lohnt sich der Besuch.
Unser Check: Wie schneidet KoHaKu-ichi ab?
Essen (7,8 von 10)
von 39 % der Gäste erwähnt
Wer einfach gut essen will, ist hier richtig. Das sagen die Bewertungen, in denen das Essen mit 66 Erwähnungen das zentrale Thema ist. Besonders das Sushi wird oft gelobt, 18 Stimmen heben es positiv hervor. Vereinzelt gibt es aber auch Kritik am Sushi. Die Präsentation und die Qualität der Speisen finden ebenfalls Anklang. Bei 83,5 % Zufriedenheit überwiegt das Lob deutlich. Das Urteil der Gäste zur Küche ist also klar positiv.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Sushi
- Ansprechende Präsentation
- Hohe Qualität
Dafür gibt es Lob
Gesamterlebnis "... … zweite Mal da und war wieder positiv überrascht. ..."
Qualität "... Es ist sehr selten, dass man eine Steigerung erlebt, aber hier ist es so! ..."
- Gesamterlebnis
- Qualität
- Essen
- Qualität Essen
- Qualität Getränke
- Qualität Sushi
- Sushi
Das kommt weniger gut an
- Dessert
Die Bewertungen sprechen für einen Besuch, wenn dir gutes Essen und vor allem Sushi wichtig sind. Die wenigen kritischen Stimmen ändern nichts daran, dass du hier eine überzeugende Küchenleistung erwarten kannst.
Service (6,4 von 10)
von 25 % der Gäste erwähnt
Die Gäste beschreiben einen Service, der sich spürbar verbessert hat. Wer den Service lobt, erwähnt das freundliche Personal, das in 17 Stimmen positiv hervorgehoben wird. Wer kritisiert, spricht von langen Wartezeiten. Lange war der Service ein Schwachpunkt, doch seit Januar 2026 ist der Trend klar positiv: Die Bewertungen sind seither deutlich freundlicher geworden, was sich in einer Zufriedenheit von 56,1 % widerspiegelt. Die jüngsten Stimmen zeichnen also ein besseres Bild.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
- Verbesserter Service
Kritikpunkte der Kunden
- Lange Wartezeiten
Dafür gibt es Lob
Tischverfügbarkeit "... Wir haben spontan ohne Reservierung einen Tisch bekommen. ..."
- Tischverfügbarkeit
- Personal
- Bedienung
- Service
Das kommt weniger gut an
Service "... Auf das Abräumen am Tisch und die Rechnung mussten wir sehr lange warten, obwohl nicht sehr viel … ..."
- Service
- Tischwechsel
- Bedienung
Der Service scheint auf dem richtigen Weg zu sein. Wenn du etwas Geduld mitbringst, wirst du laut den neueren Bewertungen wahrscheinlich freundlich bedient. Die Zeiten langer Wartezeiten könnten vorbei sein.
Atmosphäre (7,4 von 10)
von 26 % der Gäste erwähnt
Wie ist das Ambiente? Die Bewertungen zeichnen ein positives Bild. Gäste heben oft das allgemeine Ambiente und die Atmosphäre hervor, 25 Stimmen loben es explizit. Auch das Lokal selbst und der Außenbereich kommen gut an. Kritik findet sich in den 79 vorliegenden Bewertungen keine, die Zufriedenheit liegt bei 78,1 %. Die Einrichtung wird ebenfalls positiv erwähnt. Insgesamt beschreiben die Stimmen einen Ort mit angenehmer Umgebung.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehmes Ambiente
- Schöner Außenbereich
- Stimmige Einrichtung
Dafür gibt es Lob
Restaurant "... Eines der besten Restaurants der Stadt mit tollem … ..."
- Restaurant
- Atmosphäre
- Außenbereich
- Drumherum
- Gemütlichkeit
- Terrasse
- Ambiente
Das kommt weniger gut an
- Platzangebot
Wenn du einen Ort mit einer von Gästen gelobten Atmosphäre suchst, bist du hier richtig. Die Bewertungen deuten auf ein rundum stimmiges Ambiente hin, sowohl drinnen als auch draußen.
Preis-Leistung (5,5 von 10)
von 8 % der Gäste erwähnt
Die Preise sind ein Thema. Die Meinungen dazu gehen in den Bewertungen auseinander, wobei die Zufriedenheit bei 44,8 % liegt. 9 Gäste finden die Preise in Ordnung, 6 Stimmen empfinden sie als zu hoch. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird ebenfalls erwähnt, aber seltener. Es gibt also keine einheitliche Linie, wie das Preisniveau von den Gästen wahrgenommen wird. Die Frage, ob es zu teuer ist, beantwortet fast die Hälfte der Stimmen mit Ja.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faire Preise
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preis "... Essen war gut zu einem angemessenen Preis. Das Ambiente finde ich ein bisschen … ..."
- Preis
- Preise
- Preis-Leistungs-Verhältnis
Das kommt weniger gut an
Preis Leistung Qualität "... Preis Leistung Qualität hat leider nachgelassen.Am besten man informiert sich … ..."
- Preis Leistung Qualität
- Preis
- Preise
- Kartenzahlung
Wenn du preissensibel bist, könnten dich die Kosten stören, wie es bei einigen Gästen der Fall war. Andere wiederum fanden die Preise fair, du musst also selbst entscheiden, ob es dir das wert ist.
Wie sind die Preise pro Gast bei KoHaKu-ichi
Preislich liegt dieses Haus genau in der Mitte der japanischen Restaurants in Halle (Saale), wo der typische Abend ebenfalls mit 25 Euro zu Buche schlägt. Die Gäste berichten von einer recht breiten Spanne, was darauf hindeutet, dass die Rechnung stark von der Bestellung abhängt. Die meisten Angaben liegen zwischen 21 und 40 Euro, aber es gibt auch einige, die deutlich darüber oder darunter liegen. Das spricht für eine Karte, die sowohl für einen kleineren Hunger als auch für ein ausgiebiges Menü Optionen bietet.
Wenn du dich an die gängigen Gerichte hältst, ist der Abend gut kalkulierbar. Für besondere Anlässe oder wenn du mehrere Gänge probieren möchtest, solltest du etwas mehr Budget einplanen.
Was Gäste über KoHaKu-ichi sagen
Das erwartet dich bei KoHaKu-ichi
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
Ausstattung
- WC
- Bar vor Ort
Ambiente
- Leger
- Exklusiv
- Gemütlich
- Trendy
Kinder
- Kindermenü
- Gut für Kinder
- Hochstühle
- Wickeltisch(e) vorhanden
Publikum
- Touristen
- Gruppen
Speiseoptionen
- Catering
- Dessert
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
- Tischservice
- Brunch
Highlights
- Guter Kaffee
- Gute Weinkarte
- Große Auswahl an Teesorten
- Gutes Dessert
Angebote
- Gesunde Optionen
- Hochprozentiger Alkohol
- Spätabendessen
- Vegane Optionen
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Cocktails
- Vegetarische Optionen
- Alkohol
Parkplätze
- Kostenpflichtiger Parkplatz
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Planung
- Reservierungen möglich
- Abendessen-Reservierungen empfohlen
- Reservierung erforderlich
Besonders beliebt
- Abendessen
- Mittagessen
- Allein speisen
Serviceoptionen
- Zum Mitnehmen
- Vor Ort essen
- Sitzplätze im Freien