LeibesLust in Münster

Gruß aus der Küche "... Obwohl wir keinen Tisch für draußen reserviert hatten, konnten wir ganz unkompliziert im Freien sitzen. Nach einem super leckeren "Gruß aus der Küche" bestellten wir eine Frittatensuppe und einen Vorspeisenteller mit gereiztem Lachs, Schinken, Bergkäse, dazu eine Creme nach Art des Hauses und frischer Meerrettich sowie frisches Brot. Üppig und köstlich insgesamt. ..."

Vorspeisenteller "... Nach einem super leckeren "Gruß aus der Küche" bestellten wir eine Frittatensuppe und einen Vorspeisenteller mit gereiztem Lachs, Schinken, Bergkäse, dazu eine Creme nach Art des Hauses und frischer Meerrettich sowie frisches Brot. Üppig und köstlich insgesamt. Weiter ging's mit einem Wiener Schnitzel und Tafelspitz. ..."

Jakobsmuscheln "... Das heißt, wir standen nicht nur im Regen mit voller Blase 20 Minuten vor der Tür, sondern es wurde auch noch abgeschlossen 😂 Gastfreundlich geht anders. Mussten auch erstmal beweisen, dass in unserer Buchungsbestätigung 20 Uhr drinstand, weil er schickt ja immer 20: 10 Uhr raus, schließlich braucht er 25 Minuten um die Tische liebevoll einzudecken 🙄 Netterweise durften wir dann doch „schon“ um 20: 08 Uhr eintreten, bekamen aber als Letztes die Speisekarten und unsere Getränke - irgendwie muss man uns Gästen ja Manieren beibringen 🤦🏼‍♀️ Jakobsmuscheln waren aus, daher gab es Fritatensuppe, die mal nur okay war (Salz fehlte). Hauptspeise war dann das Schnitzel, was fairerweise sehr lecker war, deshalb gibt es zwei Sterne anstatt einen. ..."

Beilagen "... Leider galt dies nicht für die Beilagen. Diese waren kaum gewürzt, fad und teilweise unzureichend gegart, was sie eher zu einer Belastung als einer Bereicherung machte. Angesichts des angepriesenen und berechneten Standards kann ich das Restaurant derzeit nicht empfehlen. ..."

Service "... Klassiker wurden mit viel Einfallsreichtum aktualisiert, die Gerichte sind leicht, perfekt gegart und die Mengen sind sehr gut ausbalanciert – es gibt wenig Schlimmeres als übervolle Teller. Der Service ist entspannt und nett, was auch für die Absprachen im Vorfeld gilt. Das Timing der Küche ist tadellos: Wir waren mit 14 Leuten für ein 3-Gang-Menü da, und selbst das Hauptgericht (Auswahl aus drei Gerichten) hatten alle innerhalb kürzester Zeit am Tisch. ..."

Inhaber "... Das Ambiente ist sehr schick, und da das Restaurant recht klein ist, wirkt alles sehr familiär und eher ruhig als hektisch, wie man es von anderen Restaurants gewohnt ist. Um hier anderen Rezensionen direkt zu widersprechen: Der Inhaber hat auf uns einen überaus freundlichen und kompetenten Eindruck gemacht. Jeder einzelne Gang hat mir und meinen Freunden sehr gut geschmeckt. ..."

Gastfreundschaft "... “ Das wäre ja immer so. Das heißt, wir standen nicht nur im Regen mit voller Blase 20 Minuten vor der Tür, sondern es wurde auch noch abgeschlossen 😂 Gastfreundlich geht anders. Mussten auch erstmal beweisen, dass in unserer Buchungsbestätigung 20 Uhr drinstand, weil er schickt ja immer 20: 10 Uhr raus, schließlich braucht er 25 Minuten um die Tische liebevoll einzudecken 🙄 Netterweise durften wir dann doch „schon“ um 20: 08 Uhr eintreten, bekamen aber als Letztes die Speisekarten und unsere Getränke - irgendwie muss man uns Gästen ja Manieren beibringen 🤦🏼‍♀️ Jakobsmuscheln waren aus, daher gab es Fritatensuppe, die mal nur okay war (Salz fehlte). ..."

Wartezeit "... “ Das wäre ja immer so. Das heißt, wir standen nicht nur im Regen mit voller Blase 20 Minuten vor der Tür, sondern es wurde auch noch abgeschlossen 😂 Gastfreundlich geht anders. Mussten auch erstmal beweisen, dass in unserer Buchungsbestätigung 20 Uhr drinstand, weil er schickt ja immer 20: 10 Uhr raus, schließlich braucht er 25 Minuten um die Tische liebevoll einzudecken 🙄 Netterweise durften wir dann doch „schon“ um 20: 08 Uhr eintreten, bekamen aber als Letztes die Speisekarten und unsere Getränke - irgendwie muss man uns Gästen ja Manieren beibringen 🤦🏼‍♀️ Jakobsmuscheln waren aus, daher gab es Fritatensuppe, die mal nur okay war (Salz fehlte). ..."

Atmosphäre "... Ich war in diesem Restaurant für ein intimes Abendessen; das Essen war sehr gut, eine neue und moderne österreichische Küche mit durchdachter Zubereitung der Gerichte, authentische Geschmäcker, aber mit einer leichten Note von Innovation und Frische. Die Atmosphäre ist ruhig und einladend, und das Servicepersonal hat uns den ganzen Abend über begleitet und uns bei Bedarf gut beraten. Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen, besonders wenn man einen Abend mit köstlichen österreichischen Spezialitäten verbringen möchte. ..."

Einrichtung "... Das Essen war exzellent und würde eine Menge traditioneller österreichischer Küchen zweifellos in den Schatten stellen. Das Restaurant ist liebevoll und individuell eingerichtet, die Terrasse lädt zum Verweilen ein und das Personal ist maximal engagiert sowie auch nicht auf den Mund gefallen, was aus meiner Sicht genau den Unterschied im oftmals leider zu spießigen Münster ausmacht. Ich kann das gesamte Team und auch den Inhaber nur ermutigen genauso weiterzumachen. ..."

Kinder im Restaurant "... Wenn DAS wirklich geschehen sollte, werde ich Dauergast in Ihrem Hause sein, und Sie könnten sich glücklich schätzen. 😎 Ergänzend möchte ich folgendes hinzufügen: keine Kinder im Restaurant, frühestens mit 14-15 Jahren, und dann bitte mit guten Tischmanieren (erstklassig wäre wohl etwas zu viel verlangt!). Diese "Kinder" sollten auch von dem, was sie essen, gute Kenntnisse haben! ..."

hygienische Maßnahmen "... Ein echter Minuspunkt war jedoch die offene Küche. An sich ein interessantes Konzept, aber leider konnten wir beobachten, wie der Koch (mit Brille) sich mehrfach ins Gesicht fasste und sogar in Richtung des Essens hustete – ohne jegliche hygienische Maßnahmen. Das ist in einem gastronomischen Betrieb absolut inakzeptabel und hat uns den Appetit verdorben. ..."

Preis Leistungsverhältnis "... Ausgesprochen angenehmer Service. Das Essen war sehr gut und hat meiner Meinung nach auch ein angemessenes Preis Leistungsverhältnis. Es hat alles gepasst. ..."

Preisniveau "... dem gehobenen Preisniveau weitgehend angemessen ..."

Preise "... erwarte ich bei den aufgerufenen Preisen geschmacklich mehr Raffinesse ..."

Preisniveau "... wünscht man sich bei dem Preisniveau mehr Zugewandtheit ..."