Makery in Braunschweig

Essen "... Vegane "Speck"-Alternative ist nichts für mich, ein unverbesserlich eigenartiger Geschmack, der mich an brennende Reifen erinnert. Ansonsten ist das Essen aber in Ordnung, und der vietnamesische Filterkaffee ausgezeichnet. Wenn Sie mit einer ausländischen Karte bezahlen, erhebt die Bank des Kartenautomaten eine automatische Bearbeitungsgebühr (die, wie angemerkt, nicht an das Café geht). ..."

Biowurst "... Die Auswahl war nicht riesig, aber sehr gut getroffen! Es gab ausgewählte Käsesorten, Biowurst, gekochte Eier, einen sehr leckeren veganen Aufstrich, hausgemachten Kräuterquark, viel frisches Obst und Gemüse, hausgemachte Marmelade, Honig, Joghurt, besonders leckere Bubblewaffles und einen mega Schokokuchen. Kaffee auf Filterkaffeebasis sowie Tees gab es als Flatrate dazu. ..."

Karte "... Zweitens hatten wir die herzhaften Crêpes, bei denen das Gemüse roh und lauwarm war. Ich habe selbst in der Gastronomie gearbeitet und kenne es so, dass gute Cafés eher eine kleinere Karte haben, die Gerichte und Getränke dann aber auch perfektioniert sind. Das ist in der Makery meiner Meinung nach noch ausbaufähig. ..."

Zitronensauce "... Von daher ein großes Lob hinsichtlich Geschmack und Qualität. In der Bewertung haben wir dennoch einen Stern abgezogen, weil die Zitronensauce der Waffel uns dann doch zu süß war. Es ist sicherlich Geschmackssache, daher keine Kritik, sondern eher als Anmerkung zu verstehen. ..."

Mitarbeiter "... Das beste Café in Braunschweig! Die Mitarbeiter sind unglaublich nett, auch wenn ich ewig brauche um mich zu entscheiden :) Es kann voll werden (zurecht), dennoch ist es trotzdem sehr schön dort 🫶🏻 Im Menü sind Fragen für ein tiefgründiges Gespräch angehängt, sowohl auch ein paar unnötige Fakten über die Welt, was unglaublich süß und gut durchdacht ist 🥹 Komme nicht aus Braunschweig, aber immer wenn ich da bin, gehe ich immer dort hin, hab meinen Freunden immer dieses Café empfohlen <3 ..."

Beratung "... Da ich kein Gluten essen darf, bin ich oft unsicher, aber die Dame, die uns bedient hat, war unglaublich lieb, aufmerksam und super hilfsbereit. Sie hat mich bestens beraten, ist auf alle meine Fragen eingegangen und hat wirklich alles möglich gemacht, damit ich etwas Leckeres essen kann. Der Service war herzlich, das Essen top – ich habe mich rundum wohlgefühlt. ..."

Aufmerksamkeit "... Dies liegt vielleicht am Personalmangel (nur eine Vermutung), aber wir mussten sowohl am Anfang auf uns aufmerksam machen, um überhaupt etwas bestellen zu können, als auch als wir noch etwas nachbestellen wollten. Da würde ich mir etwas mehr Aufmerksamkeit wünschen. Sonst ein wirklich gemütliches Café : -) ..."

Kontakt suchen "... Die Mitarbeiterinnen sind freundlich, aber weil es voll war, manchmal etwas überfordert. Oftmals musste man gezielt den Kontakt suchen, wenn etwas fehlte. Die Speisen beim Frühstücksbuffet haben geschmeckt. ..."

Örtlichkeiten "... Die beiden Besitzerinnen haben „ihren“ Laden liebevoll eingerichtet, und man merkt, dass es hier nicht nur um Umsatz geht, sondern dass Menschen leidenschaftlich arbeiten und Zeit verbringen, weil ihnen das, was sie machen, Spaß macht und sie es lieben. Die Atmosphäre ist kuschelig, die Qualität der Produkte überragend, der Service frisch, freundlich und schnell, die Örtlichkeiten sauber, das Angebot inspirierend und die Preise absolut angemessen. Schön, dass es so einen Ort zum Wohlfühlen und Einkehren in Braunschweig gibt! ..."

Atmosphäre "... Das beste Café in Braunschweig! Die Mitarbeiter sind unglaublich nett, auch wenn ich ewig brauche um mich zu entscheiden :) Es kann voll werden (zurecht), dennoch ist es trotzdem sehr schön dort 🫶🏻 Im Menü sind Fragen für ein tiefgründiges Gespräch angehängt, sowohl auch ein paar unnötige Fakten über die Welt, was unglaublich süß und gut durchdacht ist 🥹 Komme nicht aus Braunschweig, aber immer wenn ich da bin, gehe ich immer dort hin, hab meinen Freunden immer dieses Café empfohlen <3 ..."

Tisch an der Tür "... Alles war mit viel Liebe angerichtet, viel selbst gemacht und echt sehr lecker 😋. Ich habe nur zwei Anmerkungen: Der Tisch direkt an der Tür ist bei diesem Wetter echt zu kalt. Es ist unbehaglich und lädt nicht zum Verweilen ein. ..."

Lautstärke "... Die Brötchen, die Brownie's und die Marmelade runden alles perfekt ab. Für sehr sensitive Menschen wie mich, könnte es etwas zu laut werden. Vielen Dank an die höflichen, aufmerksamen Mitarbeiterinnen. ..."

Preise "... Mit großem Abstand mein Lieblingscafé in Braunschweig. Unglaublich nettes Personal, der leckerste Filterkaffee, tolle vegane Optionen, faire Preise. Es macht jedes Mal Spaß, egal ob mit Freunden oder auch mal alleine zum Lesen bei einem leckeren Stück Kuchen. ..."

Nachhaltigkeit "... da sie sehr auf Nachhaltigkeit und Qualität achten ..."

Bearbeitungsgebühr "... Ansonsten ist das Essen aber in Ordnung, und der vietnamesische Filterkaffee ausgezeichnet. Wenn Sie mit einer ausländischen Karte bezahlen, erhebt die Bank des Kartenautomaten eine automatische Bearbeitungsgebühr (die, wie angemerkt, nicht an das Café geht). Das hat mir auch nicht gefallen. ..."

Espresso "... was mich am meisten schockierte: der Espresso wird extra berechnet ..."