(mannamia) Feinbäckerei Ruch GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Marktstraße 12, 37574 Einbeck
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 25 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#47 von 49 Lokalen in Einbeck
#3 Café von 3 in Einbeck
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
75 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Ambiente hakt es öfter.
- Essen
- 6,1
52 Gäste loben, 23 kritisieren
Gelobt: Geschmack (37), Auswahl (13), Präsentation (5)
„Absolut lecker und gute Auswahl.“ Quelle: Google, Juli 2022
2 weitere StimmenWeniger
„auf der heißen Schokolade war ein Berg an Sahne.“ Quelle: Google, Juni 2024
„Das Angebot ist sehr gut und die Angestellten sehr freundlich und …“ Quelle: Google, August 2022
Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (6), Präsentation (5)
„Alle Croissants hier sind sehr hell, gar nicht braun. Meins hat überhaupt nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auslagen falsch beschriftet, Preise sehr hoch für industriell …“ Quelle: Google, Juli 2022
„Brot, Kuchen und Brötchen werden zum Verkauf ohne Folie oder Handschuhe in die Tüte gepackt, das Geld wird …“ Quelle: Google, Mai 2025
- Service
- 5,6
36 Gäste loben, 27 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (34), Professionalität (4)
„Service von den neuen jungen Kolleginnen alle sehr nett höflich und respektvoll sehr nette Kommunikation wir freuen uns …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung sehr freundlich und locker. Frühstück war lecker.“ Quelle: Google, Oktober 2022
„Update: 18.10.22 Belegschaft und Ambiente hat sich komplett geändert. Meiner Meinung der richtige Weg. Bedienung sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2022
Kritisiert: Freundlichkeit (11), Professionalität (10), Verfügbarkeit (10)
„Allerdings war nicht ok, dass sie sich bei der anderen Kollegin vor meinen Augen darüber ausgelassen hat. Ich …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Länge angewachsen), daraufhin bekam man allerdings nur patzige Antworten das man sich nicht zerteilen könne -> …“ Quelle: Google, September 2021
„Dann lieber kein Frühstück anbieten, wenn nur eine Person arbeitet.“ Quelle: Google, August 2025
- Ambiente
- 4,5
18 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (9), Platzangebot (4), Sauberkeit (3)
„Ambiente es sehr modern“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Ort war sehr sauber.“ Quelle: Google, Oktober 2023
„Direkt um die Ecke sind öffentliche Parkplätze und auch andere Geschäfte sind …“ Quelle: Google, Februar 2019
Kritisiert: Sauberkeit (12)
„An dem Heizkörper liefen Kakaoreste hinab und der Boden war voller Krümel .“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„das hat wohl bisher nichts gebracht.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Der Tisch war dreckig . Das Essen war langweilig und Aromafrei .“ Quelle: Google, November 2025
- Preis
- 5,4
11 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (4)
„Frühstück und auch nicht Teuer.“ Quelle: Google, Januar 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung, der Preis hat sich echt gelohnt und auf …“ Quelle: Google, Juni 2024
„schön schnell bezahlbar mit Apple Pay“ Quelle: Google, Mai 2021
Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)
„8,73 Euro für ein Salamibrötchen mit großem Kaffee“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auslagen falsch beschriftet, Preise sehr hoch für industriell hergestellten Kuchen der relativ geschmacksneutral …“ Quelle: Google, Juli 2022
„2,69€ für ein Käsebrötchen (nicht belegt) ist einfach frech. Da will jemand …“ Quelle: Google, Juni 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Morgens kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Frühstück
- –
26 von 31 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Brötchen. Und das kommt gut an.
- Kaffee10-mal genannt7,7
„Der Kaffee war lecker, die Location für und es ist gut …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Kaffee/Milchkaffee war sehr lecker ...“ Quelle: Google
„Leckere Brötchen, feine Croissants und ordentlicher Kaffee überzeugen und laden zur Wiederkehr …“ Quelle: Google
- Brötchen6-mal genannt6,7
„Frühstück und belegte Brötchen sind qualitativ und von der Auswahl absolut i.O.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Leckere Brötchen und Baguettes, nette Bedienung, …“ Quelle: Google
„… reichhaltiges Frühstück und Brot und Brötchen in einer gut sortierten Auswahl Aber der Latte Macchiato konnte nen …“ Quelle: Google
- Kuchen6-mal genannt
„Lecker kaffe und kuchen“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Tolle Örtlichkeit mit tollem Kuchen und einem schönen Frühstück.“ Quelle: Google
„Sehr gute Auswahl an Kuchen, Torten und Teilchen. Leckeres reichhaltiges Frühstück …“ Quelle: Google
- belegte Brötchen4-mal genannt
„Frühstück ( belegte Brötchen) waren lecker.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Kuchen und belegte Brötchen auch immer sehr lecker. Wir …“ Quelle: Google
- Brot3-mal genannt
„… nur ein bisschen traurig. Das Essen war aber gut, Brot sehr schön.“ Quelle: Google
Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 8 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Zutaten
- 6 Gäste, zuletzt Mai 2025
- Präsentation
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Temperatur
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Auswahl
- 3 Gäste
„Alle Croissants hier sind sehr hell, gar nicht braun. Meins hat überhaupt nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auslagen falsch beschriftet, Preise sehr hoch für industriell …“ Quelle: Google, Juli 2022
„Brot, Kuchen und Brötchen werden zum Verkauf ohne Folie oder Handschuhe in die Tüte gepackt, das Geld wird …“ Quelle: Google, Mai 2025
Service
- Freundlichkeit
- 11 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Professionalität
- 10 Gäste, zuletzt August 2025
- Verfügbarkeit
- 10 Gäste, zuletzt August 2025
- Tempo
- 9 Gäste, zuletzt Mai 2026
„Allerdings war nicht ok, dass sie sich bei der anderen Kollegin vor meinen Augen darüber ausgelassen hat. Ich …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Länge angewachsen), daraufhin bekam man allerdings nur patzige Antworten das man sich nicht zerteilen könne -> …“ Quelle: Google, September 2021
„Dann lieber kein Frühstück anbieten, wenn nur eine Person arbeitet.“ Quelle: Google, August 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 12 Gäste, zuletzt Mai 2026
„An dem Heizkörper liefen Kakaoreste hinab und der Boden war voller Krümel .“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„das hat wohl bisher nichts gebracht.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Der Tisch war dreckig . Das Essen war langweilig und Aromafrei .“ Quelle: Google, November 2025
Preis
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„8,73 Euro für ein Salamibrötchen mit großem Kaffee“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auslagen falsch beschriftet, Preise sehr hoch für industriell hergestellten Kuchen der relativ geschmacksneutral …“ Quelle: Google, Juli 2022
„2,69€ für ein Käsebrötchen (nicht belegt) ist einfach frech. Da will jemand …“ Quelle: Google, Juni 2026
Über Platzangebot, Portionsgröße und Preis-Leistung beschwert sich niemand.
75 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 25 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.
- Alle Bewertungen
242 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
62 von 75 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 21 von 21 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Seit November 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 14 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
21
Stimmen in den letzten 12 Monaten
87 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
16 %
Apr bis Jun
23 %
Jul bis Sep
34 %
Okt bis Dez
27 %
Das beste Jahr war 2020 mit 7,5 von 10.