Das Café Manufactum Brot Butter in Bremen, genauer gesagt im Ansgari-Viertel, ist bekannt für seinen guten Kaffee. Hier findest du eine gemütliche und trendige Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Ob du einen schnellen Snack oder ein ausgiebiges Frühstück suchst, dieses Café bietet dir eine vielfältige Auswahl an gesunden und vegetarischen Optionen. Auch vegane Speisen sind verfügbar, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Manufactum Brot Butter im Überblick
Im Manufactum Brot & Butter erwartet dich eine angenehme und ruhige Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Besonders hervorzuheben ist das wunderbare Essen und die kompetente Beratung durch das Personal.
Hier findest du eine gute Auswahl an Produkten, die ihren Preis wert sind. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte, insbesondere bezüglich der Preise, die von einigen als zu hoch empfunden werden.
Auch der Service kann manchmal zu wünschen übrig lassen, mit längeren Wartezeiten und gelegentlich unorganisiertem Personal.
Manufactum Brot Butter – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Manufactum Brot Butter: Gesamtnote 7,2 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,2, Essen 7,9, Preis-Leistung 4,2, Atmosphäre 7,5, Service 7 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Bremen: 7,2 von 10.
Durchschnitt Bremen (7,2 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,2 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,2 von 10, Durchschnitt Bremen: 7,2 von 10
- Essen
- 7,9 von 10, Durchschnitt Bremen: 7,4 von 10
- Preis-Leistung
- 4,2 von 10, Durchschnitt Bremen: 6,1 von 10
- Atmosphäre
- 7,5 von 10, Durchschnitt Bremen: 7,1 von 10
- Service
- 7 von 10, Durchschnitt Bremen: 7,2 von 10
Das Manufactum Brot & Butter erreicht eine Gesamtbewertung von 7,2, was als gut einzustufen ist, und eine Kundenzufriedenheit von 73,2 %, die ebenfalls im guten Bereich liegt. Das Essen (7,9) sticht hier besonders hervor, gefolgt vom Ambiente (7,5) und dem Service (7,0).
Diese Bewertungen basieren auf insgesamt 231 Rückmeldungen, davon 169 positive und 52 negative. Das Preis-Leistungs-Verhältnis (4,2) bildet das Schlusslicht und wird von vielen Gästen kritisch gesehen.
Trotz der hohen Qualität der Produkte empfinden einige die Preise als überzogen. Während das Essen und die Atmosphäre durchweg positiv aufgenommen werden, gibt es beim Service und den Preisen noch Raum für Verbesserungen.
Was Gäste an Manufactum Brot Butter mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Wunderbares Essen
- Angenehme Atmosphäre
- Kompetente Beratung
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Lange Wartezeiten
- Unorganisierter Service
Wenn du Wert auf gutes Essen und eine angenehme Atmosphäre legst und bereit bist, dafür etwas mehr auszugeben, könnte Manufactum Brot & Butter eine gute Wahl sein. Die Empfehlungsrate von 7,5 deutet darauf hin, dass viele Besucher ihren Aufenthalt genossen haben.
Bedenke jedoch, dass die Preise und der Service nicht immer überzeugen. Wenn du also ein begrenztes Budget hast oder einen schnellen, reibungslosen Service erwartest, solltest du dies bei deiner Entscheidung berücksichtigen.
Unser Check: Wie schneidet Manufactum Brot Butter ab?
Essen (7,9 von 10)
von 91 % der Gäste erwähnt
Beim Thema Essen zeigt sich ein erfreuliches Bild! Mit einem Score von 7,9 und einer Kundenzufriedenheit von 83,6 %, die beide als gut bewertet werden können, scheint hier vieles richtig zu laufen. Basierend auf 116 Erwähnungen, davon 97 positive und nur 15 negative, loben viele Gäste besonders die Brote, die Qualität der Produkte und die Auswahl an Käse.
Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch ein paar Kritikpunkte. Einige Gäste bemängelten die Qualität von bestimmten Getränken wie dem Iced Matcha Latte oder dem Kaffee. Auch die Portionsgrößen und die Frische mancher Speisen wie Salat wurden gelegentlich als nicht optimal empfunden.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Hervorragende Brote
- Hohe Produktqualität
- Große Käseauswahl
Kritikpunkte der Kunden
- Mangelnde Getränkequalität
- Kleine Portionen
Dafür gibt es Lob
Espressogetränke "... Wenn man in diesem teuren Laden einkauft, achtet man nicht auf die Preise (die mit 4, 60 Euro für einen Cappuccino und 3, 00 Euro für ein Mandelkrokant fast doppelt so hoch sind wie erwartet). In diesem Fall ist das Essen wunderbar, die Gebäckstücke sind die besten, die Espressogetränke sind hervorragend und der Service ist überaus hilfsbereit und freundlich. Manufactum ist weltberühmt für Qualität und Service, und das zu Recht. ..."
innovative Küche "... Meine Erfahrung im Restaurant war sehr positiv. Ich schätzte den wertschätzenden Umgang mit Nahrungsmitteln, die innovative Küche und die kreative Getränkeauswahl. Die Lage, benachbart zu einer Keramik-Werkstatt und einem hochwertigen Nonfood- und Frischebereich, trug ebenfalls zum Gesamterlebnis bei. ..."
- Espressogetränke
- innovative Küche
- kleines Frühstück
- Essen
- Frühstück
- Kaffee
- Brot
- Brote
- Cappuccino
- Kuchen
Das kommt weniger gut an
Qualität "... Meine Erfahrung im Restaurant war leider sehr enttäuschend. Die Preise empfand ich als unverschämt, besonders angesichts der unterirdischen Qualität der Speisen. Der Iced Matcha Latte kam lauwarm und schmeckte nicht. ..."
Menüpunkte "... Wir wurden von 4 Kellnern bedient und jeder hatte etwas Negatives zu sagen. Es fehlten grundsätzliche Menüpunkte aus der Karte. Zum Schluss stellte sich heraus, dass auch der Aufzug für Behinderte nicht funktioniert. ..."
- Qualität
- Menüpunkte
- vegetarisches Essen
- Salat
- Brötchen und Käsepizza
- Frische und Qualität
- Iced Matcha Latte
- Kaffee
- Karte
- Portionen
Wenn du Wert auf hervorragende Brote, Käse und eine gute Produktqualität legst, bist du hier genau richtig. Sei jedoch bei bestimmten Getränken und den Portionsgrößen aufmerksam, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Service (7 von 10)
von 67 % der Gäste erwähnt
Beim Service gibt es viel Positives zu berichten! Mit einer Bewertung von 7 und einer Kundenzufriedenheit von 67,2 %, die im guten Bereich liegt, zeigt sich, dass das Personal oft als sehr freundlich und kompetent wahrgenommen wird. Besonders die nette Bedienung, die Beratung und die Gastgebermentalität werden in 39 positiven Äußerungen hervorgehoben.
Allerdings gibt es auch Raum für Verbesserungen, wie 16 negative Äußerungen zeigen. Hier fallen Begriffe wie Wartezeit, Organisation und Unfreundlichkeit ins Gewicht. Einige Gäste bemängelten, dass Mitarbeiter unorganisiert wirkten oder der Service als lau empfunden wurde.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliche, kompetente Bedienung
- Ehrliche Gastgebermentalität
- Gute Beratung
Kritikpunkte der Kunden
- Lange Wartezeiten
- Mangelnde Organisation
- Unfreundlicher Service
Dafür gibt es Lob
Service "... Es ist der (in meinen Augen) beste Latte Macchiato in Bremen und dieser wird mir mittlerweile direkt mit dem Reinkommen serviert. Alle im Service sind wahnsinnig liebe Menschen und mit ehrlicher Gastgebermentalität. Über die überzeugende Qualität eigentlich aller Produkte brauchen wir nicht reden. ..."
Verkäuferin "... Was für ein wirklich toller Laden mit den verschiedensten handwerklichen Produkten! Besonders hervorzuheben ist die wahnsinnig nette Verkäuferin bei den Backwaren am Dienstag. Wir hatten ein Walnussbrötchen und einen Ofen-Berliner – beides war verdammt lecker! ..."
- Service
- Verkäuferin
- Mitarbeiter/innen
- Bedienung
- Personal
- Beratung
- Kellnerin
- Beefer-Kauf
- Beratung durch die Bedienung
- Frischetheke
Das kommt weniger gut an
Organisation "... An einem ruhigen Morgen musste ich einige Zeit warten, um bedient zu werden. Ich hatte keine Speisekarte und insgesamt wirkten sie nicht sehr organisiert und schnell. Zum Beispiel beobachtete ich, wie Leute hereinkamen, sich setzten und 5 Minuten warteten, bis jemand ihre Bestellung aufnahm, und schließlich gingen. ..."
Wartezeit "... Die Qualität der Brote, der Käse und die "Aufschnitt" würden den Preis fast rechtfertigen, aber das Servicepersonal ist noch am Einarbeiten. An einem ruhigen Morgen musste ich einige Zeit warten, um bedient zu werden. Ich hatte keine Speisekarte und insgesamt wirkten sie nicht sehr organisiert und schnell. ..."
- Organisation
- Wartezeit
- Teelöffel
- Service
- Dame am Tresen
- Invalide
- Kellner
- Koch und Mitarbeiter
- Mitarbeiter
- Personal
Wenn du Wert auf freundliche und kompetente Beratung legst, bist du hier oft gut aufgehoben. Sei aber darauf vorbereitet, dass es bei der Organisation oder Wartezeiten manchmal haken kann. Für einen entspannten Besuch mit gutem Service ist es einen Versuch wert, aber erwarte nicht immer perfekte Abläufe.
Atmosphäre (7,5 von 10)
von 49 % der Gäste erwähnt
Die Atmosphäre dieses Ortes wird insgesamt als gut bewertet, mit einem Score von 7,5 und einer Kundenzufriedenheit von 79,4 %. Viele Gäste loben das schöne Ambiente, die historische Lage und das tolle Konzept. Besonders hervorgehoben werden oft das schöne Ambiente, die Atmosphäre und das historische Gebäude, die zum Stöbern und Verweilen einladen.
Dies zeigt sich in 27 positiven Rückmeldungen. Trotz der vielen positiven Eindrücke gibt es einige Punkte, die verbesserungswürdig sind. So wurden die Gästetoilette und der Gemütlichkeitsfaktor kritisiert.
Auch der defekte Aufzug für Behinderte und der Uringeruch auf der Terrasse trübten das Erlebnis für einige. Diese Aspekte wurden in 6 negativen Kommentaren erwähnt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Schönes Ambiente
- Historisches Gebäude
- Tolle Lage
Kritikpunkte der Kunden
- Defekte Toilette
- Mangelnder Gemütlichkeitsfaktor
- Uringeruch Terrasse
Dafür gibt es Lob
Lage "... Ich schätzte den wertschätzenden Umgang mit Nahrungsmitteln, die innovative Küche und die kreative Getränkeauswahl. Die Lage, benachbart zu einer Keramik-Werkstatt und einem hochwertigen Nonfood- und Frischebereich, trug ebenfalls zum Gesamterlebnis bei. ..."
Ort "... Sehr guter Kaffee und gutes Gebäck. Es ist ein ruhiger Ort, um sich bei einem Kaffee zu entspannen. Die Preise sind ziemlich hoch, aber es lohnt sich, es mindestens einmal auszuprobieren. ..."
- Lage
- Ort
- Ambiente
- Atmosphäre
- Laden
- Geschirr
- Hunde
- Ketten
- Konzept
- Marktplatz
Das kommt weniger gut an
Stimmung "... Das Essen war super. Die Stimmung war jedoch sehr unangenehm. Der Koch und ein Mitarbeiter (oder Chef?) haben vor den Kunden mehrfach respektlos mit anderen Mitarbeitern geredet. ..."
Aufzug für Behinderte "... Es fehlten grundsätzliche Menüpunkte aus der Karte. Zum Schluss stellte sich heraus, dass auch der Aufzug für Behinderte nicht funktioniert. ..."
- Stimmung
- Aufzug für Behinderte
- Gemütlichkeitsfaktor
- Aufzug zur Toilette
- Gäste Toilette
- Terrasse
Wenn du ein schönes Ambiente in einem historischen Gebäude schätzt und gerne stöberst, ist dieser Ort einen Besuch wert. Sei dir aber bewusst, dass es bei den Toiletten und dem Gemütlichkeitsfaktor noch Luft nach oben gibt. Für ein entspanntes Erlebnis solltest du die Terrasse meiden, falls Geruchsempfindlichkeit ein Thema ist.
Preis-Leistung (4,2 von 10)
von 35 % der Gäste erwähnt
Beim Thema Preis-Leistung gibt es Licht und Schatten. Viele Gäste loben, dass die Qualität ihren Preis hat und der Besuch sich lohnt. Besonders hervorgehoben werden faire Preise und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, was sich in einer durchschnittlichen Bewertung von 4,2 widerspiegelt.
Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die von hohen Preisen und sogar Abzocke sprechen. Begriffe wie unverschämte Preise und Geldmacherei fallen häufig, was sich in einer Kundenzufriedenheit von nur 26,1 % zeigt. Insgesamt gab es 23 Erwähnungen, davon 6 positive und 15 negative.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Qualität hat ihren Preis
- Preis/Leistung stimmt
Kritikpunkte der Kunden
- Preise zu hoch
- Geldmacherei
Dafür gibt es Lob
Preis "... Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war gut und das zu einem fairen Preis. Besonders hervorzuheben ist der spektakuläre Cappuccino! ..."
wert "... Es ist ein ruhiger Ort, um sich bei einem Kaffee zu entspannen. Die Preise sind ziemlich hoch, aber es lohnt sich, es mindestens einmal auszuprobieren. ..."
- Preis
- wert
- Preis/Leistung
- Besuch
- Qualität hat ihren Preis
Das kommt weniger gut an
Geldmacherei "... Sehr schöne Filiale. Aber dass man als Kunde, der hunderte von Euros ausgibt, dann die Gäste-Toilette nicht besuchen darf, deckt dann doch die reine Geldmacherei auf. Echt unterirdisch. ..."
Preise "... Preise (die mit 4,60 Euro für einen Cappuccino und 3,00 Euro für ein Mandelkrokant fast doppelt so hoch sind wie erwartet) ..."
- Geldmacherei
- Preise
- Preis
- Abzocke
- Essenspreise
- Mini-Cortado
- Preise im Brot & Butter
Wenn du Wert auf Qualität legst und bereit bist, dafür etwas mehr auszugeben, könnte es sich lohnen. Sei dir aber bewusst, dass die Preise oft als hoch empfunden werden und du möglicherweise enttäuscht sein könntest, wenn du ein Schnäppchen erwartest.
Wie sind die Preise pro Gast bei Manufactum Brot Butter
Im Durchschnitt gibst du hier etwa 15 € pro Person aus – das berichten 21 Gäste. Damit liegt das Restaurant in der Kategorie 11 - 20 €. Für ein Café ist das ein guter Mittelwert, vielleicht etwas gehobener.
Die meisten Preise liegen tatsächlich in diesem Bereich, mit einigen Ausreißern nach oben, aber auch günstigeren Optionen.
Hier siehst du auf einen Blick, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 21 Bewertungen.
Wir finden, dass die Preisgestaltung für ein Café in Bremen fair ist. Es ist nicht das günstigste, aber man bekommt gute Qualität für sein Geld.
Was Gäste über Manufactum Brot Butter sagen
Das erwartet dich bei Manufactum Brot Butter
Serviceoptionen
- Vor Ort essen
- Dienstleistungen vor Ort
Speiseoptionen
- Tischservice
- Sitzplätze
- Frühstück
- Dessert
Highlights
- Guter Kaffee
- Große Auswahl an Teesorten
Angebote
- Alkohol
- Gesunde Optionen
- Vegane Optionen
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Vegetarische Optionen
- Kleiner Snack
Ambiente
- Gemütlich
- Leger
- Trendy
Publikum
- Touristen
Ausstattung
- WC
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
Zahlungen
- Kreditkarten
- Debitkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
Planung
- Reservierungen möglich
Kinder
- Hochstühle
Besonders beliebt
- Allein speisen
- Frühstück