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coolibri

Manufactur Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Zastrowstraße 14, 24114 Kiel

Illustriertes Poster von Manufactur Restaurant, Restaurant in Kiel: Bewertung 8 von 10 aus 217 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#78 von 470 Lokalen in Kiel

#13 Restaurant von 57 in Kiel

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    76 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Herbstlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Herbst. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Kiel. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne172 Bewertungen
4 Sterne15 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,3

151 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (125), Auswahl (27), Zutaten (23)

Alle der Teilnehmer waren zufrieden. Vielen Dank für einen schönen Abend Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Alles frisch und aus der Region, … Quelle: Google, November 2023

Sehr leckere Küche, alles frisch zubereitet. Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (6), Zutaten (6)

Auch hier eher sparsame Würzung. Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

Essen war außerdem sehr gut auch wenn der Salat manchmal etwas zu bitter geschmeckt hat. Quelle: Google, August 2026

Essen war im kleinen Lokal am Südfriedhof besser. Das Ambiente wirkt auf mich … Quelle: Google, Oktober 2023

Service
8,5

127 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (115), Tempo (7), Professionalität (5)

Grosses Lob an die Küche und an die Bedienung. Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Sonntag zum Brunch da Alles lecker alles topp auch der Service Eine Kleinigkeit vl zur Verbesserung Die Kanne … Quelle: Google, August 2025

Auch der Service war nett, aufmerksam und super freundlich. Wir werden euch auf jeden Fall … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (4), Verfügbarkeit (3)

Personal sehr freundlich, aber nicht die klassischen Gastgeber:innen. Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

Das Besteck hatte für mich persönlich zu dünne Griffe. Das Nachfüllen der Speisen war … Quelle: Google, Februar 2025

Das Nachfüllen der Speisen war teilweise schleppend. Quelle: Google, Februar 2025

Ambiente
8,1

93 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (54), Komfort (28), Platzangebot (11)

Besonders gut finde ich auch das Angebot an Hygieneprodukten auf den Toiletten. Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist angenehm chillig. Quelle: Google, September 2024

Das Ambiente war angenehm, sauber und gemütlich – ideal für Familien, Paare oder … Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Lautstärke (4), Einrichtung (3), Platzangebot (3)

Das Ambiente wirkt auf mich gewollt, aber nicht gekonnt. Von den Speisen, die zur … Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Die Hintergundmusik etwas laut, wir saßen auch direkt unterm Lautsprecher. Quelle: Google, Januar 2024

leider etwas zu kalt an diesem Abend Quelle: Google, Dezember 2023

Preis
5,4

12 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

Das Preisleistungsverhältnis ist top ! Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Zum Abschluss kann ich sagen,dass es das Geld wert war und wir auf jeden Fall wiederkommen werden. Quelle: Google, April 2024

Das Preis Leistung Verhältnis sehr gut. Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (5)

5 Euro für ein Hefeweizen? Bei handwerklichem Aufwand verstehe … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Außer einem Sektglas voll Saft müssen alle Getränke, auch Kaffee, extra bezahlt werden. Kaffee und … Quelle: Google, April 2025

Gehobene Preise, die der Qualität der Speisen nicht standhalten. Quelle: Google, März 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 76 Gäste, 35 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8

102 von 130 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 78 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen102 Gäste, Note 8 aus 78
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben13
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Salat5-mal genannt8,8

    Punkt mit krossem Topping, ein unglaublich gutes Dressing auf dem Salat mit selbst gemachten … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … das Fleisch war perfekt zubereitet und sogar der Salat war interessant. Quelle: Google

  2. Burger4-mal genannt

    … verstehe ich die Preise,(15 Euro für den leckeren Burger sind ok), aber für ein schnell … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ich hatte den Veggie-Burger, den selbstgemachten Eistee und zum Abschluss Tiramisu. Alles wärmstens zu empfehlen! Quelle: Google

    Keine 08/15 Burger. Quelle: Google

  3. Lachs4-mal genannt8,7

    Essen war sehr sehr lecker, Lachs auf den Punkt mit krossem Topping, ein unglaublich gutes … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Wir hatten den Lachs und die Löwenzahnspitzen... Alles sehr gut, wir kommen auf jeden Fall … Quelle: Google

  4. Rippchen4-mal genannt4,0

    Die Sauce an den Rippchen war recht süß und lecker. Textur des Fleisches war fester … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Textur des Fleisches war fester als man es von Rippchen gewohnt ist aber auf eine angehme Weise. Für das … Quelle: Google

    Das Essen, das ich bestellt habe (Rippchen), war extrem lecker und gut … Quelle: Google

  5. Röstlinge3-mal genannt

    Besonders lecker sind auch die hausgemachten Röstlinge und das selbstgebackene Brot und … Quelle: Google

  6. Tiramisu3-mal genannt

    … den selbstgemachten Eistee und zum Abschluss Tiramisu. Alles wärmstens zu empfehlen! Gerne wieder! Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Kiel. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung und Sauberkeit beschwert sich niemand.

30 von 217 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Kiel.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Auswahl6
Zutaten6
Preisfairness6
Preis-Leistung5
Tempo4
Lautstärke4
Verfügbarkeit3
Einrichtung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 217 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 25 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 32 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 25

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 68 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate25
Älter als zwei Jahre68 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren32 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

217 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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