Matsumi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,9

135 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (102), Auswahl (36), Zutaten (25)

„Aal auf Reis war sehr lecker.“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Aber die anderen Gerichte waren hervorragend! Sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Auch der Reis ist genau richtig in Konsistenz und Würze. Der Service ist höflich …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Portionsgröße (12), Geschmack (9), Zutaten (5)

„14€ für 6 sehr kleine und unschön gefertigte Sushirollen (California Sha-ke), 8€ für einen „Salat“ …“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere StimmenWeniger

„8€ für einen „Salat“ der aus 1 Teelöffel Seegras, 1 Teelöffel Gurkenstückchen und 4 dünne Lachshautstückchen und …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Das Sushi war nicht schmackhaft, weil nur einfache Zutaten verwendet wurden.“ Quelle: Google, April 2025

Service

8,1

92 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (18), Fachwissen (5)

„Alle Mitarbeitenden sind typisch japanisch, dennoch nicht weniger löblich zu erwähnen freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Danke an das Team für diesen tollen Abend ❤️“ Quelle: Google, August 2026

„Das Personal ist extrem zuvorkommend, aufmerksam und freundlich. Die Gerichte sind mit viel …“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (5), Professionalität (3)

„But the customer service is not.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service war schlecht.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Nach 20min warten auf Tee wollten wir dann zahlen. Nach 35min warten haben wir dann …“ Quelle: Google, Januar 2023

Ambiente

7,9

65 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (46), Komfort (11), Platzangebot (3)

„Ambience-wise I think it gets as close as it can to the vibes in Japan but I recommend …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„angenehmer und ruhiger Atmosphäre. Ein Restaurant, in dem man sich noch unterhalten kann, ohne dass es die Geräuschkulisse unmöglich macht.“ Quelle: Google, Februar 2023

„Authentisches japanisches Restaurant mit …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Einrichtung (6), Komfort (3), Sauberkeit (3)

„Die Einrichtung ist wirklich aus den 80er Jahren. Die Polster sind alt, abgerieben …“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Polster sind alt, abgerieben und verblichen. Die Toilettenanlagen in keinem …“ Quelle: Google, Januar 2023

„Die Toilettenanlagen in keinem guten Zustand. Alt, klappert und nicht gut sauber …“ Quelle: Google, Januar 2023

Preis

4,3

16 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (6)

„Die Preise sind zwar Hoch aber es lohnt sich. Die Sehnsucht nach Japan steigt nach dieser …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Preis ist es Wert...“ Quelle: Google, April 2024

„Der Preis ist höher als bei üblichen Orten, aber es lohnt sich wirklich, wenn man sieht, wie …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Erschwinglichkeit (14), Preisfairness (13), Preis-Leistung (12)

„Regeln aufstellen kann, aber dann sollte man nicht im Internet mit falschen Angaben werben. Für uns war die Auswahl à …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles in allem schlechtes Preis/Menge/Qualitäts-Verhältnis.“ Quelle: Google, August 2023

„Die Getränke sind grundlos überteuert. Sowohl einheimisches als auch importiere …“ Quelle: Google, Januar 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,3

69 von 70 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

1. Sushi23-mal genannt8,5

   „Das Sushi ist sehr lecker aber leider sind …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sushi ist weiterhin top Qualität.“ Quelle: Google

   „… sehr originelles japanisches Restaurant mit vor allem Sushi und Sashimi.“ Quelle: Google

2. Sashimi7-mal genannt9,0

   „DAS ist der beste Ort, um Sushi, Sashimi, Unagi und Wagyu zu genießen :) Dieses Restaurant …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Sashimi war sehr gut und allein deswegen werde ich dieses Lokal …“ Quelle: Google

   „Das Sushi und Sashimi waren sehr frisch und lecker.“ Quelle: Google

3. Sake3-mal genannt
4. Sukiyaki3-mal genannt

   „Schön auch die Möglichkeit, Sukiyaki oder Shabu Shabu zu genießen.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Unadon und Sukiyaki Set-Menü waren sehr lecker.“ Quelle: Google

5. Wagyu3-mal genannt

   „Shabu Shabu Topf mit zwei verschiedenen Fleischsorten: Argentinisches Rindfleisch und Wagyu-Fleisch. Dazu …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Saba war fantastisch, ebenso wie das Wagyu. Ich genoss auch den Toro.“ Quelle: Google

   „Ich liebe Wagyu-Rindfleisch sehr!!! DAS ist der beste Ort, um Sushi, Sashimi, …“ Quelle: Google

Aus 78 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Erschwinglichkeit und Preisfairness.

Über Fachwissen und Präsentation beschwert sich niemand.

42 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 42 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 34 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  34

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  73 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,3 von 10.