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coolibri

Molnar's Flammkuchenhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fleischhauerstraße 10-12, 23552 Lübeck

Illustriertes Poster von Molnar's Flammkuchenhaus, Elsässer Restaurant in Lübeck: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#154 von 428 Lokalen in Lübeck

#1 Elsässer Restaurant von 1 in Lübeck

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne223 Bewertungen
4 Sterne59 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,1

125 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (111), Auswahl (32), Portionsgröße (12)

Von außen ein sehr unscheinbarer Laden, aber das Essen war gut. Wir hatten eine Flammkuchen mit weißer Soße, … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Optionen für Flammkuchen auf der Karte, aber die sind dafür echt gut, wäre trotzdem schön, wenn es bald Mal mehr … Quelle: Google, August 2025

Alle Zutaten wirkten sehr frisch und harmonisch zueinander. Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Geschmack (3)

Auf der dem Spinat-Flammkuchen ist Tiefkühlspinat. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Der Belag war leider auch etwas fad gewürzt. Quelle: Google, Juni 2023

Wolt bestellt Flammkuchen mit Birnen und Gorgonzola war lecker, aber leider sehr kalt. Quelle: Google, Dezember 2023

Service
7,9

91 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (80), Tempo (13)

Auf Sonderwünsche wegen Unverträglichkeit oder Allergien wird anstandslos im Bereich des möglichen eingegangen. Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

Das sehr nette und freundliche Personal rundet ein gelungenes Mittagessen ab! Quelle: Google, April 2025

Der Inhaber ist super entspannt und man fühlt sich sehr willkommen. Die guten Bewertungen … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Tempo (4)

Halbe Stunde gewartet. Andere Leute, die nach uns kam, und das … Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Kam 1 Stunde vor Schließung und mir wurde gesagt, dass es nur zum Mitnehmen gemacht wurde, dann sollte man nicht geöffnet haben Quelle: Google, Dezember 2023

Über anderthalb Stunden Wartezeit. Und wir bekamen … Quelle: Google, April 2026

Ambiente
6,5

39 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (13), Platzangebot (3)

Das Ambiente war schön, gemütlich und uhrig gestaltet. Super für einen angenehmen … Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Ein ganz wunderbares kleines Lokal mit tollem Essen und einem herzlichen … Quelle: Google, Juni 2024

Ein kleiner, gemütlicher und liebevoll geführter Laden in Lübeck. Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Einrichtung (7), Sauberkeit (5), Platzangebot (4)

Service ist super, das Ambiente spartanisch. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Der Eingang ist nicht sehr gut sichtbar, aber ein Besuch lohnt sich. Quelle: Google, April 2024

Laden, der allerdings etwas mehr Gemütlichkeit vertragen könnte, dafür auch einen Punkt abzug. Quelle: Google, Oktober 2024

Preis
7,9

47 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (25), Erschwinglichkeit (16), Preisfairness (6)

Das Preis-Leistungsverhältnis passt hier absolut. Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Alles war großartig und die Preise waren wirklich vernünftig. Auf jeden Fall empfehlenswert. Quelle: Google, Februar 2024

Guter Preis, gute Portion, super liebe … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
8,1

80 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Abendessen

24 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 25 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 33 · mittel 8 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen80 Gäste, Note 8,1 aus 39
Abendessen24 Gäste, Note 8,1 aus 10
Wartezeit, Angaben28
Lautstärke, Angaben41
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Flammkuchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Flammkuchen78-mal genannt8,7

    Der Camembert Flammkuchen sehr zu empfehlen und der Aperol Spritz ist perfekt … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Flammkuchen war mega lecker und die Auswahl war sehr gut. Quelle: Google

    Ort, und die Flammkuchen sind großartig zu einem sehr … Quelle: Google

  2. Waffeln7-mal genannt

    Sehr lecker und stimmig für eine Waffel. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    die besten Waffeln, die bisher gegessen habe Quelle: Google

  3. Almdudler5-mal genannt

    Eine große Auswahl an österreichischen Getränken (liebte den Almdudler). Das Interieur sieht ein … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Mit Zipfer Bier und Almdudler gut es sogar einen Österreichbezug 😅 Quelle: Google

  4. Apfelstrudel3-mal genannt

    die Flammkuchen und der Apfelstrudel waren sehr gut. Quelle: Google

  5. Bier3-mal genannt

    Einen extra Pluspunkt gibt es für das Bier der Marke Engel und das freundliche Personal. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gutes Bier von der Brauerei Engel, das man im Norden sonst … Quelle: Google

    Flammkuchen und Bier hätten nicht besser sein können, die Bedienung war sehr … Quelle: Google

Aus 129 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Sauberkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Preisfairness beschwert sich niemand.

18 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

65 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 18 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 40 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 40

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate40
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren29 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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