- Preis pro Person
- 11 - 20 €
- Anlass des Besuchs
- Schnelle Mahlzeit
- Servicetyp
- Vor Ort essen
- Mahlzeit
- Mittagessen
- Gruppengröße
- Einzelgast
Solide, aber geschmacklich schlicht
Meine Erfahrung im Restaurant war geprägt von einem panierten Seelachsfilet mit Salzkartoffeln und heller Knoblauchsauce. Optisch war das Gericht solide: Der Fisch war sauber gebräunt, die Kartoffeln ordentlich gekocht und die Sauce cremig. Kulinarisch blieb das Gericht jedoch auffallend schlicht. Es fehlte an Würze und Spannung, und es gab keine klare geschmackliche Linie. Der Seelachs wirkte blass, die Kartoffeln sättigten und die Sauce bot nur einen einfachen Knoblauchpunkt, ohne das Gericht zu tragen. Für 13, 99 € ohne Getränk empfand ich das Preis-Leistungs-Verhältnis als schwach. An einem Bahnhof wie diesem wäre bei diesem Preis deutlich mehr möglich gewesen. Andere Anbieter in derselben Preislage zeigen, dass mehr Frische, mehr Balance und mehr Charakter ohne Weiteres machbar sind. Wer nur satt werden möchte, kann hier zugreifen. Wer jedoch Geschmack erwartet, wird sich eher neu orientieren müssen.
- Atmosphäre
- Seelachsfilet
- Würze
- Spannung