Novanta – Bewertungen

Gestern waren wir mit 4 Personen dort. Die Location ist schön gelegen und das Ambiente hat uns gefallen. Der Service war relativ unmotiviert. Aufgrund der Bestuhlung wird über die Gäste serviert, was störend ist. Das Essen war gut, ist aber preislich am oberen Ende. Extrem negativ war für uns, dass um 20: 30 Uhr die Musik extrem laut gestellt wurde, offensichtlich als Rausschmeißer, da wir die letzten verbliebenen Gäste waren. Absolutes No-Go. Für mich das erste und letzte Mal.

• Location8
• Ambiente8
• Essen7
• Service3
• Bestuhlung2
• Preislich4

Wir waren jetzt erneut mit einer etwas größeren Gruppe (etwa 30 Personen) zum Essen im Restaurant Novanta. Beim ersten Mal waren alle Gäste sehr zufrieden, einige begeistert! Und jetzt am Nikolaustag, am 6. 12. 2025? Tja, da wurden wir überrascht: Es gab eine lange Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgericht. Die Gans (Brust, Keule) war lauwarm und zäh oder auch grob. Die Vereinbarung zum Dessert konnte nicht eingehalten werden. Bis auf drei Portionen waren alle Creme Brulee bereits verkauft. Es gab dann eine Art Restenachtischessen. Novanta ist zu empfehlen, wenn sicher ist, dass die Küche nicht überfordert wird.

• lange Wartezeit2
• Gans2
• Creme Brulee1

Wir durften heute unsere Geburtstagsfeier im Novanta ausrichten und sind noch immer überwältigt von diesem rundum perfekten Abend. Schon die Planung, die wir lange im Voraus gemeinsam mit dem Team abgestimmt hatten, lief absolut reibungslos. Jede Frage wurde geduldig beantwortet, jeder Wunsch wurde berücksichtigt – man spürt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Die Küche verdient ein besonderes Lob: Die Speisen waren nicht nur köstlich, sondern wirklich exzellent in jeder Hinsicht. Man merkt, dass hier mit hochwertigen, frischen Produkten gekocht wird. Jedes Gericht war geschmacklich unglaublich fein abgestimmt, wunderschön angerichtet und auf einem Niveau, das man nicht überall findet. Unsere Gäste waren alle durchweg begeistert. Der Service war einfach herausragend: unheimlich freundlich, sehr aufmerksam und hilfsbereit, ohne dabei aufdringlich zu sein. Das Team hat uns in jeder Situation unterstützt. Sogar unsere mitgebrachte Geburtstagstorte wurde liebevoll vorbereitet, perfekt serviert und in den Ablauf der Feier eingebunden. Diese Liebe zum Detail macht den Unterschied. Ein besonderes Dankeschön gilt den Besitzern, die uns vom ersten Moment an mit einer so herzlichen Art empfangen haben. Man fühlt sich im Novanta wirklich willkommen und wertgeschätzt. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung haben wir uns wie bei guten Freunden gefühlt. Alles in allem war unser Besuch perfekt 1A, bis ins kleinste Detail. Das Novanta bietet eine Atmosphäre voller Wärme, eine Küche auf Top-Niveau und einen Service, der Maßstäbe setzt. Und nicht zu vergessen ist die traumhafte Aussicht. Wir sind unglaublich dankbar für diesen wunderschönen Abend und können das Restaurant von ganzem Herzen weiterempfehlen. Wir kommen definitiv wieder! ❤️

• Planung10
• Küche10
• Speisen10

Wir waren mit einer größeren Gruppe dort. Es war eng und laut, die Servicekräfte waren bemüht und freundlich, aber überfordert. Das Essen war gut.

• Essen8
• Eng3
• Laut2

Wir haben uns dank des gesamten Novanta-Teams einfach rundum wohl gefühlt. Das Restaurant versprüht eine wunderbare Wohnzimmeratmosphäre. Das Essen war nicht nur wunderschön angerichtet, sondern geschmacklich eine 10 von 10!

• Wohnzimmeratmosphäre10
• Essen9
• Novanta-Team10

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich. Die Speisekarte bot eine gute Auswahl mit hochwertigen Gerichten. Sowohl die warmen Teller als auch das liebevoll angerichtete und leckere Essen haben überzeugt. Das moderne, schöne Ambiente im Restaurant hat ebenfalls zum Wohlbefinden beigetragen. Ich war das erste Mal dort, komme aber gerne wieder :)

• Bedienung10
• Speisekarte8
• Gerichte9

Mein Besuch im Novanta in Essen war von Anfang bis Ende ein echtes Erlebnis. Die Vorspeisen, insbesondere das Thunfisch Tataki und die Garnelen, waren ein Traum. Der Thunfisch war zart und auf den Punkt gegart, die Garnelen perfekt zubereitet und geschmacklich wunderbar. Dies zeigte bereits das höchste Niveau der Küche. Als Hauptgang genoss ich das Rinderfilet mit Trüffelpüree und Gemüse. Das Fleisch war optimal, saftig und aromatisch, das Trüffelpüree eine exquisite Verfeinerung und das Gemüse frisch und ebenfalls optimal zubereitet – ein Teller, der in Qualität und Ausführung einfach überzeugt hat. Der hervorragend ausgewählte Wein war so genussvoll, dass wir gar nicht genug davon bekommen konnten. Auch das Dessert war perfekt und rundete den Abend wunderbar ab. Besonders hervorheben möchte ich die Mitarbeiter, die nicht nur professionell, sondern auch mit einer Herzlichkeit auftraten, die sofort ein gutes Gefühl vermittelte. Man merkt, dass hier Menschen mit Leidenschaft arbeiten. Es ist selten, eine solche Atmosphäre mit so gutem Essen zu vereinen. Für mich war es ein Abend, an den ich mich noch lange erinnern werde und der zeigt, dass Essen gehen auch ein echtes Erlebnis sein kann. Ich bin ab heute neue Stammkundin!

• Thunfisch Tataki10
• Garnelen10
• Küche10

Das Essen war super. Die Bedienung war sehr freundlich und man musste nicht lange auf sein Essen warten. Wir werden wieder kommen.

• Essen9
• Bedienung9
• Warten auf Essen8

Meine Erfahrung in diesem Restaurant war wirklich toll! Das Essen war frisch, sehr lecker und schön angerichtet. Der Service war aufmerksam, freundlich und schnell. Ich komme auf jeden Fall gerne wieder und kann es nur weiterempfehlen 😍😍

• Essen9
• Service9

Meine Erfahrung im Restaurant war sehr positiv. Die Leute waren sehr nett und das Essen war prima. Die Einrichtung ist schick und es gibt einen schönen Blick über den Baldeneysee. Es ist zu empfehlen, einen Tisch zu reservieren. Der Außenbereich ist ebenfalls schön. Preislich ist es zwar etwas angehoben, aber insgesamt eine Empfehlung wert. Ein kleiner Hinweis: Im "hinteren" Bereich gibt es nur hohe, aber bequeme Stühle an hohen Tischen, womit nicht jeder zurechtkommt.

• Leute9
• Essen9
• Einrichtung8