Nudelbude Pasta Manufaktur Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Hüxstraße 62, 23554 Lübeck
Kurzurteil
Gern.
Note 7,7 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen
#184 von 428 Lokalen in Lübeck
#52 Restaurant von 97 in Lübeck
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
92 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck 86. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8
140 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Geschmack (121), Auswahl (17), Zutaten (16)
„Absolut toll, wer Pasta Pasta liebt“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Alles frisch und selbstgemacht. Ich hatte die Nudeln …“ Quelle: Google, September 2023
„Alles sehr lecker, Service war aufmerksam und Preise waren fair.“ Quelle: Google, April 2023
Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (7), Zutaten (4)
„Das Brot kommt nicht mit Pesto, wie auf der Speisekarte steht...“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Einziger Wermutstropfen ist, dass es keine Spagetti Carbonara im Angebot gibt.“ Quelle: Google, April 2023
„Die Beschreibungen klingen viel aufregender als das, was man tatsächlich zu essen bekommt“ Quelle: Google, Juni 2024
- Service
- 7,3
83 Gäste loben, 22 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (72), Tempo (8), Professionalität (8)
„Bedienung und Ambiente sind top.“ Quelle: Google, März 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Januar 2024
„Das Personal war großartig und sehr hilfsbereit.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Tempo (10), Freundlichkeit (9), Verfügbarkeit (9)
„Bij het navragen naar onze bestelling werd er naar elkaar gekeken, de ober kwam bij ons langs ter bevestiging dat we nog niets hadden en ging toen een bord halen.“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das allgemeine Gefühl war, dass das Personal gestresst war, obwohl der Laden weniger als …“ Quelle: Google, April 2026
„Der Service überlastet.“ Quelle: Google, Februar 2025
- Ambiente
- 7,3
54 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (17), Platzangebot (5)
„Ambiente sehr gemütlich, aber nicht zu dunkel.“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Authentisches Restaurant – fast wie in Italien.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Besonders der Platz im „Schaufenster“ hat mir sehr gut gefallen.“ Quelle: Google, März 2024
Kritisiert: Platzangebot (4), Lautstärke (3)
„Das Restaurant selbst ist sehr eng und man sitzt seinen Nachbarn praktisch auf dem Schoss“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Im Restaurant ist es manchmal etwas verräuchert, wohl durch den Pizzaofen. Am Tresen …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Kleines Restaurant, also sehr wenig Platz zum Bewegen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Preis
- 6,2
20 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)
„Den Preis von 13€ finde ich absolut gerechtfertigt, ebenso war die Portion alles …“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Alles sehr lecker, Service war aufmerksam und Preise waren fair.“ Quelle: Google, April 2023
„zu einem sehr fairen Preis.“ Quelle: Google, März 2025
Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (6)
„Da passt das Preisverhältnis nicht ganz.“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch hier wäre ein nachhaltiger Korb / Schale angebracht.“ Quelle: Google, August 2023
„Leider sind die Portionen sehr klein und dafür einfach zu teuer.“ Quelle: Google, August 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 29 Gäste, 10 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten.
- Abendessen
- 7,7
71 von 114 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,9
43 von 114 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 33 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 19 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Pasta wird hier am meisten geschrieben, danach über Nudeln. Und das kommt richtig gut an.
- Pasta29-mal genannt8,6
„Absolut toll, wer Pasta Pasta liebt“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„die Pasta mit aus dem selbstgemachten Teig schmeckt einfach besser.“ Quelle: Google
„Toller Ort mit fantastischer hausgemachter Pasta und Pesto.“ Quelle: Google
- Nudeln12-mal genannt8,5
„Die Nudeln waren super Frisch und haben wirklich sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Ganz hervorragende Qualität der Nudeln und …“ Quelle: Google
„… dort mit Kürbis Nudeln, sehr lecker.“ Quelle: Google
- Lasagne9-mal genannt8,7
„Pasta, eigene Getränke und alles war sehr gut, besonders die Lasagne.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Lasagne und Bolognese waren einfach nur gut! Man schmeckt …“ Quelle: Google
„vill du ha en utmärkt lasagne så ska du hit! vi fick bord utan att ha reserverat …“ Quelle: Google
- Antipasti5-mal genannt9,0
„Die Antipasti für 2 sind reichlich und sehr lecker, Die …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„De antipasti waren wel heel lekker.“ Quelle: Google
- Bruschetta5-mal genannt7,0
„Sehr lecker auch die Bruschetta und die Auberginen Caponata.“ Quelle: Google
- Brot4-mal genannt7,0
„Auch das hausgemachte Brot als Vorspeise ist zu empfehlen, und natürlich ein …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Das Brot vorweg war mega,zusammen mit Pesto oder einfach nur mit dem am Platz stehenden Olivenöl und Meersalz, ein Genuss.“ Quelle: Google
Aus 114 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 7 Gäste, zuletzt März 2025
- Portionsgröße
- 7 Gäste, zuletzt August 2026
- Zutaten
- 4 Gäste
- Auswahl
- 3 Gäste
„Das Brot kommt nicht mit Pesto, wie auf der Speisekarte steht...“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Einziger Wermutstropfen ist, dass es keine Spagetti Carbonara im Angebot gibt.“ Quelle: Google, April 2023
„Die Beschreibungen klingen viel aufregender als das, was man tatsächlich zu essen bekommt“ Quelle: Google, Juni 2024
Service
- Tempo
- 10 Gäste, zuletzt August 2026
- Freundlichkeit
- 9 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 9 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 5 Gäste, zuletzt April 2025
- Professionalität
- 4 Gäste
„Bij het navragen naar onze bestelling werd er naar elkaar gekeken, de ober kwam bij ons langs ter bevestiging dat we nog niets hadden en ging toen een bord halen.“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das allgemeine Gefühl war, dass das Personal gestresst war, obwohl der Laden weniger als …“ Quelle: Google, April 2026
„Der Service überlastet.“ Quelle: Google, Februar 2025
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
- Lautstärke
- 3 Gäste
„Das Restaurant selbst ist sehr eng und man sitzt seinen Nachbarn praktisch auf dem Schoss“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Im Restaurant ist es manchmal etwas verräuchert, wohl durch den Pizzaofen. Am Tresen …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Kleines Restaurant, also sehr wenig Platz zum Bewegen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Preis
- Preisfairness
- 7 Gäste, zuletzt August 2026
- Preis-Leistung
- 6 Gäste, zuletzt April 2026
„Da passt das Preisverhältnis nicht ganz.“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch hier wäre ein nachhaltiger Korb / Schale angebracht.“ Quelle: Google, August 2023
„Leider sind die Portionen sehr klein und dafür einfach zu teuer.“ Quelle: Google, August 2026
Über Einrichtung beschwert sich niemand.
25 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 25 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 40 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 32 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
40
Stimmen in den letzten 12 Monaten
72 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
17 %
Apr bis Jun
19 %
Jul bis Sep
39 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2024 mit 8,3 von 10.