Nudeln Studio 山間·蘭州牛肉面 – Bewertungen

Ich war vor kurzem im Noodle Studio in Nürnberg und bin insgesamt sehr angetan. Besonders hervorzuheben ist das Handwerk: Die Nudeln sind frisch und haben eine tolle Konsistenz. Essen & Geschmack: Ich hatte die Nudeln mit geschmortem Rindfleisch. Das Fleisch war wunderbar zart und die Portion großzügig. Ein kleiner Kritikpunkt: Die Würze hätte für mich noch etwas kräftiger sein dürfen. Auch bei der Schärfe hätte das Chili ruhig mehr „Wumms“ vertragen können. Die Vorspeisen waren ein absolutes Highlight! Geschmacklich perfekt abgestimmt und sehr zu empfehlen. Service: Der Service war hervorragend. Das Personal ist aufmerksam, herzlich und sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Fazit: Ein sehr leckerer Laden mit kleinen Abstrichen bei der Würze, aber aufgrund der Qualität und des tollen Teams absolut einen Besuch wert. Ich komme gerne wieder!

• Handwerk9
• Nudeln9
• Fleisch8

Wir hatten bereits für unser Essen bezahlt, wurden aber an der Tür gestoppt und uns wurde gesagt, wir hätten nicht bezahlt. Das war ziemlich unangenehm.

• Bezahlung2
• Erfahrung2

Meine Erfahrung im Restaurant war insgesamt positiv. Die Suppe mit Nudeln war geschmacklich super lecker. Für mich persönlich gab es zwar zu viele Nudeln, aber wenn jemand hungrig ist, wird er davon satt. Die Servicebewertung war 4 von 5, die Atmosphäre 3 von 5 und das Essen 4 von 5. Der Preis pro Person lag zwischen 20 und 30 Euro.

• Suppe mit Nudeln9

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Die Nudeln waren frisch, aber leider etwas zu lange gekocht. Das Personal, insbesondere eine junge Frau, schien Augenkontakt zu vermeiden, wenn wir etwas brauchten. Das Essen war zwar lecker, aber leider nicht scharf genug für meinen Geschmack. Die Atmosphäre war ruhig und angenehm, und der Service wurde mit 4 von 5 Sternen bewertet. Es gab keine Wartezeit und wir waren zu zweit zum Abendessen dort.

• Essen7
• Atmosphäre8
• Service8
• junge Frau3
• scharf4

Das Restaurant ist toll und das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Uns hat es insgesamt sehr gut gefallen. Wir kommen wieder.

• Restaurant9
• Essen9

Meine Erfahrung im Restaurant war richtig gut und authentisch. Das beweist auch die hohe Anzahl asiatischer Gäste. Die frisch gezogenen Nudeln waren hervorragend. Besser geht es kaum.

• Nudeln10
• Authentizität9
• Gäste8

Dieses chinesische Restaurant sieht von außen unscheinbar aus, bietet aber sehr gute Nudelsuppen. Ich habe mich für die originelle Lanzhou-Variante mit breiten Nudeln entschieden. Die Brühe ist sehr schmackhaft. Das Gericht ist nicht sehr scharf, obwohl es auf den ersten Blick eher rot aussieht. Ich habe sogar noch Chili hinzugefügt, um das gewünschte Schärfeniveau zu erreichen. Das Fleisch ist gut, ebenso wie die Nudeln. Eine schöne geschmackliche Entdeckung zu einem absolut akzeptablen Preis. Der Service ist eher direkt und nicht sehr herzlich. Die Atmosphäre im Speisesaal ist nicht sehr einladend. Es hat etwas von einer Kantine, was für das Preisniveau in Ordnung ist, aber den Aufenthalt nicht gerade angenehm macht. Qualität der Lebensmittel: 5* Geschmackliche Qualität: 5* Kulinarische Kreativität: 1* Olfaktorische Qualität: 4* Atmosphäre: 2* Service: 3* Preis-Leistungs-Verhältnis: 5*

• Nudelsuppen9
• Lanzhou-Variante9
• Brühe9
• Service3
• Atmosphäre2
• Speisesaal2

Die Lanzhou Nudeln sind super lecker! Ich war schon drei Mal in China und das Essen im Nudeln Studio ist sehr authentisch. Beilagen sind auch zu empfehlen! Wäre das Restaurant in Berlin würden die Leute für die Nudeln Schlange stehen. Absolut zu empfehlen!

• Lanzhou Nudeln10
• Essen9
• Beilagen8

Mein Erlebnis im Restaurant war insgesamt sehr positiv. Der Service war super schnell und das Essen war sehr lecker. Wir hatten die Gerichte B1 und B9, und alles hat hervorragend geschmeckt. Ein kleiner Nachteil waren die Stühle, die etwas hart waren, aber das hat dem Gesamterlebnis keinen Abbruch getan.

• Service10
• Essen10
• Gerichte B1 und B910
• Stühle3

Meine Erfahrung im Restaurant war wirklich sehr lecker. Das Essen kam zügig und das Personal war sehr nett und aufmerksam. Wir hatten eine speziellere Bestellung (ohne Fleisch und ohne Koriander), und auch diese wurde fehlerfrei gebracht. Danke 💕

• Essen10
• Bestellung10
• Personal10