Nudeln Studio 山間·蘭州牛肉面 in Nürnberg

Fleischbrühe "... Das Personal ist sehr freundlich und das Essen kommt sehr schnell, perfekt für einen schnellen Bissen allein oder mit Freunden. Das Lokal bietet auch tolle vegetarische Optionen sowie eine köstliche Fleischbrühe mit 5 verschiedenen Nudelstärken. Die Atmosphäre ist ebenfalls sehr chinesisch authentisch mit einer wunderschönen Inneneinrichtung. ..."

kalten Vorspeisen "... 👍🏼 Die Suppe ist geschmackvoll, die Nudeln sind bissfest und das Rindfleisch ist auch von guter Qualität. Die bestellten kalten Vorspeisen, wie die marinierten Tofustreifen und Kartoffelstreifen, waren ebenfalls gut. Die Atmosphäre war ruhig und gut zum Reden geeignet (4/5), der Service war ausgezeichnet (5/5) und das Essen wurde mit 5/5 bewertet. ..."

Nudeln "... Das Essen ist zwar okay, aber ziemlich einfach. Die Nudeln waren alle zusammengeklebt und das Gericht war geschmacklos. Das Personal ist unhöflich und wirkt etwas verloren. ..."

Auswahl "... Als Vegetarier waren wir leider von der gebotenen Auswahl nicht wirklich überzeugt. Wäre schön, wenn es hier mehr Optionen gäbe. ..."

Service "... Beim ersten Anblick sieht die Menge an Chiliöl sehr einschüchternd aus, die Schärfe war aber sehr angenehm und hat das Esserlebnis gar nicht negativ beeinflusst. Was ich besonders wertschätze ist die Tatsache, dass der Service proaktiv auf uns zukam und fragte, ob wir noch extra Nudeln haben wollen. Dazu die wichtige Anmerkung: extra Nudeln sind für die Suppen kostenlos! ..."

Nachbestellung "... Die frisch gezogenen und direkt gebrühten Nudeln in einer angenehm scharfen Suppe waren genau das Richtige, besonders an kalten verregneten Tagen. Die Nudeln sind lecker und können unkompliziert nachbestellt werden, was den Besuch sehr entspannt macht. Das Ambiente ist sauber und aufgeräumt. ..."

Karte "... Wir hatten einen Tisch reserviert und waren leider sehr enttäuscht vom Service. Die Karte mussten wir uns selbst vom Tresen holen, da wir ignoriert wurden. Nachdem wir vorbeilaufende Bedienungen zweimal darauf hingewiesen hatten, dass wir gerne bestellen würden, mussten wir insgesamt 45 Minuten warten, bis endlich jemand kam und unsere Bestellung aufnahm. ..."

Wartezeit "... Die Karte mussten wir uns selbst vom Tresen holen, da wir ignoriert wurden. Nachdem wir vorbeilaufende Bedienungen zweimal darauf hingewiesen hatten, dass wir gerne bestellen würden, mussten wir insgesamt 45 Minuten warten, bis endlich jemand kam und unsere Bestellung aufnahm. Viele Tische, die weit nach uns besetzt wurden, hatten ihr Essen bereits vor uns bekommen. ..."

Kochtheke "... Das Personal ist freundlich und arbeitet zügig. Die Kochtheke befindet sich im hinteren Bereich, und es ist sogar möglich, dem Koch bei der Zubereitung zuzuschauen – ein schönes kleines Extra, das Einblicke in die frische Herstellung gibt. Insgesamt ein empfehlenswerter Ort für alle, die Lust auf eine würzige, handgemachte Nudelsuppe haben. ..."

Atmosphäre "... Die bestellten kalten Vorspeisen, wie die marinierten Tofustreifen und Kartoffelstreifen, waren ebenfalls gut. Die Atmosphäre war ruhig und gut zum Reden geeignet (4/5), der Service war ausgezeichnet (5/5) und das Essen wurde mit 5/5 bewertet. Der Preis pro Person lag zwischen 10 und 20 Euro. ..."

Speisesaal "... Die Atmosphäre im Speisesaal ist nicht sehr einladend. Es hat etwas von einer Kantine, was für das Preisniveau in Ordnung ist, aber den Aufenthalt nicht gerade angenehm macht. Qualität der Lebensmittel: 5* Geschmackliche Qualität: 5* Kulinarische Kreativität: 1* Olfaktorische Qualität: 4* Atmosphäre: 2* Service: 3* Preis-Leistungs-Verhältnis: 5* ..."

Atmosphäre "... Der Service ist eher direkt und nicht sehr herzlich. Die Atmosphäre im Speisesaal ist nicht sehr einladend. Es hat etwas von einer Kantine, was für das Preisniveau in Ordnung ist, aber den Aufenthalt nicht gerade angenehm macht. ..."

extra Nudeln "... Was ich besonders wertschätze ist die Tatsache, dass der Service proaktiv auf uns zukam und fragte, ob wir noch extra Nudeln haben wollen. Dazu die wichtige Anmerkung: extra Nudeln sind für die Suppen kostenlos! Es ist echt eine Besonderheit, dass ein Restaurant von sich aus so eine Geste kostenfrei anbietet und sogar aktiv auf Kunden zugeht, um darauf hinzuweisen. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Die Nudeln waren extrem lecker, wir haben von jeder "Art" der Zubereitung ein Gericht gekostet und alles war sehr gut. Die Portionen sind groß und das bei einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Jeder, der Nudeln mag, sollte hier vorbei schauen (und auch alle, die es sonst nicht so gerne essen). ..."