Akademiestraße 7, 76133 Karlsruhe
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Eine sehr gute gastronomische Einrichtung mit einem vorzüglichen Speiseangebot bei bestem Service. Hier jederzeit und immer wieder.
Vom Empfang bis zum Essen und Service stimmt hier alles. Auch Kinder sind willkommen, wir kommen wieder. Dankeschön 😊
Einfach nur WOOOW! Hier stimmt einfach wirklich alles. Geschmacklich ein Fest für die Sinne. Jederzeit ein Besuch wert. Weiter so 👍
🚋 Das Restaurant befindet sich westlich des Stadtzentrums, mit guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und wenigen kostenpflichtigen Parkplätzen an der Straße. Ein Parkhaus hinter dem Restaurant bietet nach dem Essen eine kostenlose Parkmöglichkeit für ca. 2 Stunden, wenn das Ticket vom Restaurant abgestempelt wird. 🍷 Deutsche Küche ist mehr als nur Schweinshaxe, Wurst und Bier. Dieses Restaurant konzentriert sich auf deutsche Feinkost und bietet dazu deutsche Weine an, was einen zurückhaltenden und anspruchsvollen Stil ausmacht. 🏡 Die Inneneinrichtung ist rustikal und doch raffiniert, mit einer traditionellen Holzkonstruktion, die einen insgesamt klassisch-deutschen Stil mit einem Gefühl von Sicherheit und Tradition vermittelt. 🥗 Zum Mittagessen wählten wir ein Menü. Die Vorspeise war ein kalter Salat aus roter Bete mit Radieschenscheiben, serviert mit einer leichten Sauce, die erfrischend und appetitanregend war (4, 5/5). 🐟 Als Hauptgericht gab es Seelachsfilet, perfekt gegart, weder trocken noch roh. Dazu wurde schwarzer Reis serviert, der die zarten Schichten des Fischs noch weiter hervorge; ? > (4, 6/5). 🍰 Das Dessert bestand aus Creme mit süßen Nüssen und Feigen. Es war insgesamt süß, aber nicht aufdringlich (4, 5/5). 🤵 Der Service war freundlich und aufmerksam, ohne übertrieben zu sein, und das Essen wurde in einem angenehmen Tempo serviert. 🌟 Gesamtbewertung: 4, 6/5
Wir waren vergangene Woche im Rahmen einer Geburtstagseinladung zum Gansessen in der Oberländer Weinstube und es war einfach großartig! Geschmacklich war das Menü absolut sensationell: perfekt zubereitet, wunderbar aromatisch und rundum ein Genuss. Wir saßen zu sechst in einem abgetrennten Raum, was eine besonders angenehme und gemütliche Atmosphäre geschaffen hat. Auch das Personal war durchweg freundlich, aufmerksam und überaus zuvorkommend – einfach perfekt. Ein rundum gelungener Abend! Das Restaurant ist uneingeschränkt zu empfehlen.
Was für ein schönes Restaurant-Juwel in Karlsruhe. Ich bin ohne Erwartungen in das Lokal gestolpert und war beeindruckt. Ich hatte das Sieben-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und es war einfach wunderschön, köstlich und der Service tadellos. Ich lasse die Bilder für sich sprechen – sehr empfehlenswert, um sich dieses unprätentiöse und wundervolle Erlebnis zu sichern, das von einem jungen Paar geliefert wird, das den Sprung in die harte Restaurantszene gewagt hat.
Meine Erfahrung in diesem Restaurant war leider von mediokrem Essen zu einem hohen Preis geprägt. Der Anspruch scheint sehr hoch zu sein, mit Menüs ab 74€ und einer Weinkarte, die Top-Etiketten von VDP-Winzern sowie auch ausgefallenere Tropfen wie von Twadowski, dem Spätburgunder-Papst von der Mosel, bietet. Leider mangelt es an bezahlbaren Optionen zwischen den teuren Spitzenprodukten; hier würde man sich auch GGs kleinere Winzer für 60-80€ wünschen. Das Essen hingegen war eine ziemliche Katastrophe: Die Wachtel war kalt und quasi ungewürzt, das dazugehörige Mais-Allerlei interessant, aber ebenfalls nicht besonders gewürzt. Nach diesem kalten Gang folgte ein weiterer kalter Gang – eine sehr interessante Gazpacho von der Kirsche mit einer sehr salzigen Schinkeneinlage, die leider nicht wirklich zusammenpasste, sowohl textuell als auch von der Größe der Schinkenstücke. Der Hauptgang, ein Flanksteak, war außen tot gebraten und innen gräulich unappetitlich, als hätte man ein TK-Fleisch stark erhitzt. Die Paprika war unkreativ und das Chimi Churri entpuppte sich als Mayo. Das Dessert, völlig zucker- und geschmacksbefreit, rettete diesen teuren Abend auch nicht mehr. Der Service war freundlich, aber in puncto Wein leider völlig inkompetent!
Mein Erlebnis im Restaurant war sehr lecker. Das Essen war hervorragend und die Weinkarte toll. Besonders der Gutedel war riesig und hatte ein tolles Volumen. Die Preise waren fair und das Personal war ganz, ganz liebes, nettes, professionelles und zuvorkommendes Personal. Danke für den herrlichen Abend 🫶
Was für ein schöner Abend! Da wir die Küche von Jörg Hammer schon einmal genießen durften, waren wir versichert, dass es uns auch dieses Mal gefallen würde. Tolles Ambiente im romantischen Hinterhof, herzliches Welcoming von Diana Hammer, Gastgeberin. Ein Geschmackserlebnis was man sich nur wünschen kann. Vorspeise, Hauptgang, Dessert - saisonal abgestimmt und einfach lecker. Weinbegleitung: wir haben unsere Vorlieben genannt und zack stand der perfekte Wein auf dem Tisch! Danke für Service, tolle Aromen und Herzlichkeit.
Liebe Gastro-Freunde, das ist jetzt die absolute Spitzenadresse in Karlsruhe. Wir haben traumhaft gut diniert und wurden von Herrn Frey sehr umsichtig, herzlich und professionell bedient.
1–10 von 79 Bewertungen
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Die am besten bewerteten Restaurants in Karlsruhe, sortiert nach ihrem Gesamtscore.