Oberländer Weinstube in Karlsruhe

Tellersprache "... Die Speisekarte bietet interessante saisonale Gerichte, deren Beschreibung dem tatsächlichen Gericht kaum gerecht wird – hier wird Sterneküche auf hohem Niveau geboten! Die Tellersprache ist ein Gedicht, die Geschmacksexplosionen der hausgemachten Eiscreme, Sößchen, Schäumchen und anderen kleinen Überraschungen sind einfach nur fantastisch. Auf jedem Teller finden sich zahlreiche Geschmackskomponenten, künstlerisch als Augenweide angerichtet. ..."

künstlerisch angerichtet "... Die Tellersprache ist ein Gedicht, die Geschmacksexplosionen der hausgemachten Eiscreme, Sößchen, Schäumchen und anderen kleinen Überraschungen sind einfach nur fantastisch. Auf jedem Teller finden sich zahlreiche Geschmackskomponenten, künstlerisch als Augenweide angerichtet. Die Weinkarte, in altem Leder gebunden und einer Weinstube würdig, kündigt jede Weinregion mit einer schönen Karte an und deckt Weine in verschiedenen Preisklassen ab. ..."

Wachtel "... Leider mangelt es an bezahlbaren Optionen zwischen den teuren Spitzenprodukten; hier würde man sich auch GGs kleinere Winzer für 60-80€ wünschen. Das Essen hingegen war eine ziemliche Katastrophe: Die Wachtel war kalt und quasi ungewürzt, das dazugehörige Mais-Allerlei interessant, aber ebenfalls nicht besonders gewürzt. Nach diesem kalten Gang folgte ein weiterer kalter Gang – eine sehr interessante Gazpacho von der Kirsche mit einer sehr salzigen Schinkeneinlage, die leider nicht wirklich zusammenpasste, sowohl textuell als auch von der Größe der Schinkenstücke. ..."

Vegetarier "... Leider ist es dementsprechend überdurchschnittlich teuer und somit nichts für jeden Tag. Die Auswahl ist sehr gering, und Vegetarier werden es schwer haben. Die Toiletten befinden sich im Hof, nur etwa 2 Meter von den Tischen entfernt, mit einem alten Hochspülkasten. ..."

Bedienung "... Besonders unangenehm fällt die fehlende Abtrennung auf, sodass man alles von den anderen Tischen mitbekommt. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, und aus der Küche schallte Lachen. Das Essen war, wie es sein sollte: frische Zutaten, geschmackvoll, passend zusammengestellt, frisch und mit Liebe gekocht und hübsch angerichtet, nicht überkandidelt. ..."

Service "... Dies gilt vor allem für den idyllischen Innenhof, in dem man im Sommer sehr ruhig sitzen kann. Die angebotenen Speisen sind in gewohnt bester Qualität und der Service ist ausgesprochen freundlich. Das Ganze hat natürlich seinen Preis, aber der ist aus meiner Sicht sehr fair und dem Gebotenen angemessen. ..."

Kellner "... Wie man heutzutage einen derartigen Kundenservice mit einer Überheblichkeit gepaart mit laschen Witzen auf Kosten der Gäste an den Tag legen kann, ist mir unbegreiflich! Dem Kellner war jede Frage zuviel und man bekommt pampige Antworten! Es war eine Erfahrung – leider eine SEHR negative – hauptsächlich auf Grund des unterirdischen Services und leider Galaxien entfernt vom früheren Rinderspacher Niveau. ..."

Schlagen mit Stock "... Dort hielten sie mich für einen Angestellten und gaben mir Befehle. Als ich versuchte, etwas zu erklären oder zu schreien, schlugen sie mich mit einem Stock oder was auch immer sie in die Finger bekamen. Ich verstehe überhaupt nicht, wie das möglich ist, was für eine Fahrlässigkeit? ..."

Erlebnis "... Ich hatte das Sieben-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und es war einfach wunderschön, köstlich und der Service tadellos. Ich lasse die Bilder für sich sprechen – sehr empfehlenswert, um sich dieses unprätentiöse und wundervolle Erlebnis zu sichern, das von einem jungen Paar geliefert wird, das den Sprung in die harte Restaurantszene gewagt hat. ..."

Raum "... Geschmacklich war das Menü absolut sensationell: perfekt zubereitet, wunderbar aromatisch und rundum ein Genuss. Wir saßen zu sechst in einem abgetrennten Raum, was eine besonders angenehme und gemütliche Atmosphäre geschaffen hat. Auch das Personal war durchweg freundlich, aufmerksam und überaus zuvorkommend – einfach perfekt. ..."

früheren Rinderspacher Niveau "... Dem Kellner war jede Frage zuviel und man bekommt pampige Antworten! Es war eine Erfahrung – leider eine SEHR negative – hauptsächlich auf Grund des unterirdischen Services und leider Galaxien entfernt vom früheren Rinderspacher Niveau. Wir können dieses Restaurant weder weiter empfehlen, noch werden wir je wieder einen Fuß hineinsetzen. ..."

Tischplatz "... Wir blieben trotzdem und haben das Beste daraus gemacht. Allerdings war an dem Sitzplatz noch so einiges unschön: Zum einen musste mein Mann die ganze Zeit auf eine graue Kunststoff-Abgrenzung schauen, die genau hinter meinem Stuhl war. Der Anblick der Wand ist nicht dem restlichen Ambiente gleich. ..."

Geld wert "... Beste Qualität, frisch und regional, raffiniert zubereitet und sehr appetitlich und phantasievoll angerichtet, ohne in lästigen Chi-Chi zu verfallen, den keiner wirklich braucht. Ein sehr empfehlenswertes Lokal, wo jeder investierte Euro sein Geld wert ist! ..."

Preis "... Wir waren hier schon mehrfach und sind immer wieder positiv überrascht. Günstig isst man hier natürlich nicht, aber das Essen ist jedes Mal fantastisch und den Preis absolut wert. Ganz besonders toll war das Rinderfilet. ..."

Scheck über 100 Euro "... Dann war natürlich alles geklärt. Sie gaben mir einen Scheck über 100 Euro, aber Gott, das war es nicht wert. Setzen Sie sich nicht an den nächsten Tisch, das ist ein verdammter Ort. ..."

Preis "... mediokres Essen zu einem hohen Preis ..."