Paulaner am Dom Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Kapitelstraße 4-8, 23552 Lübeck
Kurzurteil
Gern.
Note 7,1 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen
#300 von 428 Lokalen in Lübeck
#1 Bayerisches Restaurant von 1 in Lübeck
Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
83 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,3
112 Gäste loben, 28 kritisieren
Gelobt: Geschmack (94), Portionsgröße (32), Auswahl (11)
„aber es war sehr lecker, als es kam.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Alle Getränke kamen auch sehr zügig.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Bier sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Geschmack (10), Zutaten (7), Portionsgröße (5)
„Essen war leider nur mäßig, das Putenfleisch zum Salat viel zu trocken, das Brot lieblos serviert (auf einem …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Kellnerin teilte uns mit, dass die Haxe und der Gulasch mindestens noch drei Stunden brauchen. Wir sind dann auf …“ Quelle: Google, August 2025
„Es gibt also scheinbar keine Qualitätsstandards, sondern reine Glückssache, was man auf den Teller bekommt. Die …“ Quelle: Google, Juli 2025
- Service
- 7,2
79 Gäste loben, 25 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (70), Tempo (10), Professionalität (4)
„Auch die Wartezeit war vorbildlich kurz, sowohl bei den Speisen als auch bei den Getränken. Für einen …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung war auch sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, August 2026
„Und das Personal spricht hervorragendes Englisch.“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: Tempo (12), Verfügbarkeit (12), Freundlichkeit (11)
„Aber die Kellner waren nicht super freundlich und am Ende hat die Kellnerin Trinkgeld …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Person, die uns bediente, tat so, als ob sie uns nicht trauen würde, und als wir mit dem Essen fertig waren, lud sie uns aus, als mehr Kundschaft ankam.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Es dauert ewig, bis das Essen kommt. Wir werden nicht wiederkommen.“ Quelle: Google, Juli 2026
- Ambiente
- 6,5
46 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (8), Platzangebot (8)
„Das Ambiente drinnen ist Rustikal.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Lokal hat einen sehr schönen Innenhof und …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Das Restaurant war sauber und die Gerichte waren sehr lecker.“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Einrichtung (9), Lautstärke (4)
„Drinnen ist das Ambiente leider schon ein wenig abgerockt.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Etwas lieblos auf bayrisch /rustikal eingerichtet.“ Quelle: Google, März 2026
„Naja , evtl könnte der WC Bereich Mal renoviert werden , aber sauber war es.“ Quelle: Google, November 2025
- Preis
- 5,7
17 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)
„Preis Leistung ist auch gut.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Typisch deutsches Lokal, Riesenportionen, Preis, Qualität, tolles Angebot.“ Quelle: Google, August 2025
„Sehr leckeres Essen zu guten Preisen.“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Preisfairness (5)
„nicht unbedingt, für Beilageänderung muss man extra 2 Euro bezahlen(statt Kroketten …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Preise fand ich persönlich etwas zu hoch, halbes Hähnchen, mit Pommes und einer …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„… selber und in den Toiletten auch nicht, Preis/Leistungsverhältnis passt nicht.“ Quelle: Google, Juli 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 8 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,1
57 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- –
25 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 104 · kurz 6 · mittel 7 · lang 2
Lautstärke
ruhig 79 · mittel 41 · laut 9
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.
- Bier14-mal genannt8,0
„Bier sehr gut.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Bier von Fass ist von Paulaner und ist sehr süffig. Im Sommer …“ Quelle: Google
„Aber Respekt die Maß war gut eingeschenkt und die Weißwürschtel …“ Quelle: Google
- Schnitzel12-mal genannt6,8
„Sehr leckere Schnitzel, …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Paulaner Schnitzel gepaart mit Paulaner Bier ist eine perfekte Kombination. Das Servicepersonal …“ Quelle: Google
„Großartiges Schnitzel, großartiges Bier, …“ Quelle: Google
- Bratkartoffeln6-mal genannt7,3
„Sehr leckere Bratkartoffeln sowie …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Wir hatten Schnitzel und Bratkartoffeln und waren restlos begeistert.“ Quelle: Google
- Haxe5-mal genannt
„Das war, mit Abstand, die beste Haxe, die ich jemals gegessen habe! Unser Kellner war äußerst …“ Quelle: Google
- Salat4-mal genannt5,7
„Es wurden sogar nochmal extra und ungefragt Putenstreifen für den Salat nachgereicht, weil die Bedienung …“ Quelle: Google
- Schweinehaxe4-mal genannt7,3
„Die Schweinehaxe verhafte ich beim nächsten mal!!! Die Bedienung war superfreundlich.“ Quelle: Google
Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 10 Gäste, zuletzt August 2026
- Zutaten
- 7 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Portionsgröße
- 5 Gäste, zuletzt November 2025
- Auswahl
- 3 Gäste
- Präsentation
- 3 Gäste
- Temperatur
- 3 Gäste
„Essen war leider nur mäßig, das Putenfleisch zum Salat viel zu trocken, das Brot lieblos serviert (auf einem …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Kellnerin teilte uns mit, dass die Haxe und der Gulasch mindestens noch drei Stunden brauchen. Wir sind dann auf …“ Quelle: Google, August 2025
„Es gibt also scheinbar keine Qualitätsstandards, sondern reine Glückssache, was man auf den Teller bekommt. Die …“ Quelle: Google, Juli 2025
Service
- Tempo
- 12 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 12 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Freundlichkeit
- 11 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Professionalität
- 3 Gäste
„Aber die Kellner waren nicht super freundlich und am Ende hat die Kellnerin Trinkgeld …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Person, die uns bediente, tat so, als ob sie uns nicht trauen würde, und als wir mit dem Essen fertig waren, lud sie uns aus, als mehr Kundschaft ankam.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Es dauert ewig, bis das Essen kommt. Wir werden nicht wiederkommen.“ Quelle: Google, Juli 2026
Ambiente
- Einrichtung
- 9 Gäste, zuletzt September 2026
- Lautstärke
- 4 Gäste
„Drinnen ist das Ambiente leider schon ein wenig abgerockt.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Etwas lieblos auf bayrisch /rustikal eingerichtet.“ Quelle: Google, März 2026
„Naja , evtl könnte der WC Bereich Mal renoviert werden , aber sauber war es.“ Quelle: Google, November 2025
Preis
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt Dezember 2025
„nicht unbedingt, für Beilageänderung muss man extra 2 Euro bezahlen(statt Kroketten …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Preise fand ich persönlich etwas zu hoch, halbes Hähnchen, mit Pommes und einer …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„… selber und in den Toiletten auch nicht, Preis/Leistungsverhältnis passt nicht.“ Quelle: Google, Juli 2025
51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 51 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 168 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
168
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
8 %
Apr bis Jun
37 %
Jul bis Sep
41 %
Okt bis Dez
15 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,4 von 10.