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coolibri

Paulaner am Dom Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Kapitelstraße 4-8, 23552 Lübeck

Illustriertes Poster von Paulaner am Dom, Bayerisches Restaurant in Lübeck: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#300 von 428 Lokalen in Lübeck

#1 Bayerisches Restaurant von 1 in Lübeck

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    25 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne182 Bewertungen
4 Sterne67 Bewertungen
3 Sterne29 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,3

112 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (94), Portionsgröße (32), Auswahl (11)

aber es war sehr lecker, als es kam. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Alle Getränke kamen auch sehr zügig. Quelle: Google, Juli 2026

Bier sehr gut. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Zutaten (7), Portionsgröße (5)

Essen war leider nur mäßig, das Putenfleisch zum Salat viel zu trocken, das Brot lieblos serviert (auf einem … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Kellnerin teilte uns mit, dass die Haxe und der Gulasch mindestens noch drei Stunden brauchen. Wir sind dann auf … Quelle: Google, August 2025

Es gibt also scheinbar keine Qualitätsstandards, sondern reine Glückssache, was man auf den Teller bekommt. Die … Quelle: Google, Juli 2025

Service
7,2

79 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Tempo (10), Professionalität (4)

Auch die Wartezeit war vorbildlich kurz, sowohl bei den Speisen als auch bei den Getränken. Für einen … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Bedienung war auch sehr freundlich und zuvorkommend. Quelle: Google, August 2026

Und das Personal spricht hervorragendes Englisch. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Tempo (12), Verfügbarkeit (12), Freundlichkeit (11)

Aber die Kellner waren nicht super freundlich und am Ende hat die Kellnerin Trinkgeld … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Die Person, die uns bediente, tat so, als ob sie uns nicht trauen würde, und als wir mit dem Essen fertig waren, lud sie uns aus, als mehr Kundschaft ankam. Quelle: Google, Oktober 2025

Es dauert ewig, bis das Essen kommt. Wir werden nicht wiederkommen. Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
6,5

46 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (8), Platzangebot (8)

Das Ambiente drinnen ist Rustikal. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Das Lokal hat einen sehr schönen Innenhof und … Quelle: Google, Juli 2026

Das Restaurant war sauber und die Gerichte waren sehr lecker. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Einrichtung (9), Lautstärke (4)

Drinnen ist das Ambiente leider schon ein wenig abgerockt. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Etwas lieblos auf bayrisch /rustikal eingerichtet. Quelle: Google, März 2026

Naja , evtl könnte der WC Bereich Mal renoviert werden , aber sauber war es. Quelle: Google, November 2025

Preis
5,7

17 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)

Preis Leistung ist auch gut. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Typisch deutsches Lokal, Riesenportionen, Preis, Qualität, tolles Angebot. Quelle: Google, August 2025

Sehr leckeres Essen zu guten Preisen. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preisfairness (5)

nicht unbedingt, für Beilageänderung muss man extra 2 Euro bezahlen(statt Kroketten … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Preise fand ich persönlich etwas zu hoch, halbes Hähnchen, mit Pommes und einer … Quelle: Google, Dezember 2025

… selber und in den Toiletten auch nicht, Preis/Leistungsverhältnis passt nicht. Quelle: Google, Juli 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,1

57 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen

25 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 104 · kurz 6 · mittel 7 · lang 2

Lautstärke

ruhig 79 · mittel 41 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen57 Gäste, Note 7,1 aus 32
Mittagessen25 Gäste, Note 7 aus 14
Wartezeit, Angaben119
Lautstärke, Angaben129
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier14-mal genannt8,0

    Bier sehr gut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Bier von Fass ist von Paulaner und ist sehr süffig. Im Sommer … Quelle: Google

    Aber Respekt die Maß war gut eingeschenkt und die Weißwürschtel … Quelle: Google

  2. Schnitzel12-mal genannt6,8

    Sehr leckere Schnitzel, … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Paulaner Schnitzel gepaart mit Paulaner Bier ist eine perfekte Kombination. Das Servicepersonal … Quelle: Google

    Großartiges Schnitzel, großartiges Bier, … Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln6-mal genannt7,3

    Sehr leckere Bratkartoffeln sowie … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Wir hatten Schnitzel und Bratkartoffeln und waren restlos begeistert. Quelle: Google

  4. Haxe5-mal genannt

    Das war, mit Abstand, die beste Haxe, die ich jemals gegessen habe! Unser Kellner war äußerst … Quelle: Google

  5. Salat4-mal genannt5,7

    Es wurden sogar nochmal extra und ungefragt Putenstreifen für den Salat nachgereicht, weil die Bedienung … Quelle: Google

  6. Schweinehaxe4-mal genannt7,3

    Die Schweinehaxe verhafte ich beim nächsten mal!!! Die Bedienung war superfreundlich. Quelle: Google

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo12
Verfügbarkeit12
Freundlichkeit11
Geschmack10
Einrichtung9
Zutaten7
Portionsgröße5
Genauigkeit der Bestellung5
Preisfairness5
Lautstärke4
Auswahl3
Präsentation3
Temperatur3
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 51 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 168 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 168

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage59
Stimmen, letzte 12 Monate168
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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