Paulaner Im Rattenkrug Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Bäckerstraße 16, 31785 Hameln
Kurzurteil
Gern.
Note 7,1 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen
#65 von 109 Lokalen in Hameln
#1 Bayerisches Restaurant von 1 in Hameln
Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
81 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 6,9
93 Gäste loben, 34 kritisieren
Gelobt: Geschmack (73), Auswahl (10), Portionsgröße (9)
„Auch das Bier war perfekt gezapft 🍺 Insgesamt ein rundum gelungener Besuch – …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch das Essen war ausgezeichnet, typisch bayrisch und genau so, wie es sein sollte.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Die Haxe ist wie immer köstlich und auch die Desserts sind köstlich.“ Quelle: Google, Juli 2025
Kritisiert: Geschmack (20), Portionsgröße (8), Zutaten (8)
„Auch die Kartoffelklöße machten nicht unbedingt den Eindruck, als hätte in der Küche jemand dafür Kartoffeln kennengelernt.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auf einen Freitagabend um 19 Uhr waren die Spareribs leider schon alle. Sehr enttäuschend obwohl sie halt damit werben.“ Quelle: Google, April 2026
„Das Essen wurde lieblos auf den Teller serviert. Der Rotkohl war trocken und stand …“ Quelle: Google, April 2026
- Service
- 7,6
81 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (70), Tempo (12), Verfügbarkeit (5)
„Aber die Bedienung war super!“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung / Service schnell und freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Das Personal war äußerst freundlich und hilfsbereit.“ Quelle: Google, Februar 2026
Kritisiert: Tempo (8), Freundlichkeit (7), Genauigkeit der Bestellung (6)
„Auf das Essen warteten wir dann weitere 40 min. Plötzlich stellte sich heraus, dass …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bis wir überhaupt bestellen durften, hatten wir ausreichend Zeit, die Speisekarte auswendig zu lernen. Warten aufs Essen mit der gleichen Geduld. Beim Bezahlen ging das Warten dann direkt in die Verlängerung“ Quelle: Google, September 2026
„Nach 1,5 Stunden kam letztlich das Essen, war jetzt nichts besonderes u.a. …“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Ambiente
- 7,3
55 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (13), Platzangebot (3)
„Das Ambiente ist einladend, richtig traditionell und schön dekoriert. Die Bedienung super …“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente war einladend und gemütlich.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Das Lokal ist Rustikal und schön eingerichtet, so wie es sich für ein altes Gasthaus gehört. Die Karte ist …“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Sauberkeit (3)
„Ambiente könnte mal alles neu gestrichen werden“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Obwohl wir am Abend dort waren und kaum etwas los war, war es überraschend laut. Auch andere Gäste …“ Quelle: Google, April 2026
„Als wir dort ankamen waren alle Tische NUR über drei Treppen zu begehen. Als ich sauer …“ Quelle: Google, März 2026
- Preis
- 5
13 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (5)
„Die Getränkepreise sind sehr günstig.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war sehr lecker und preiswert angesichts der Umgebung und der tollen Atmosphäre.“ Quelle: Google, April 2025
„Das Preis-/Leistungsverhältnis haben wir als gut empfunden und der Service war flink und …“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Preis-Leistung (6), Preisfairness (5)
„Aber Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bei den durchaus stolzen Preisen hätten wir deutlich mehr Handwerk aus der Küche erwartet und weniger kulinarische Unterstützung aus Glas, Packung und Flasche.“ Quelle: Google, September 2026
„Essens für die Preise, die es verlangt.“ Quelle: Google, November 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 11 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 6,9
73 von 114 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,6
40 von 114 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 26 · kurz 2 · mittel 0 · lang 1
Lautstärke
ruhig 54 · mittel 36 · laut 8
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Haxe wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt richtig gut an.
- Haxe11-mal genannt8,3
„Das Essen (speziell Haxe und Obazda) sind von hervorragender Qualität. Das …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Haxe ist wie immer köstlich und auch die Desserts sind köstlich.“ Quelle: Google
„Speisen reichlich und sehr lecker, hatte die Haxe und es war klasse, zum Essen ein Starnberger Helles vom Fass …“ Quelle: Google
- Pommes7-mal genannt
- Schweinebraten7-mal genannt4,4
„… zu empfehlen. Das Essen: Schweinebraten und Klöße und Rotkohl war wirklich sehr lecker. Auch der Nachtisch: Creme …“ Quelle: Google
- Schnitzel6-mal genannt9,0
„… in ganz Hameln. Das Essen war sehr lecker 😋, besonders die Schnitzel! Die Bedienung ist auch sehr nett, wir hatten …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Schnitzel gab es noch und war zart und lecker.“ Quelle: Google
„So ein Schnitzel bekommt man echt selten, alles perfekt“ Quelle: Google
- Salat5-mal genannt4,8
- Schweinshaxe5-mal genannt7,0
Aus 64 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 20 Gäste, zuletzt September 2026
- Portionsgröße
- 8 Gäste, zuletzt September 2026
- Zutaten
- 8 Gäste, zuletzt September 2026
- Präsentation
- 6 Gäste, zuletzt September 2026
- Auswahl
- 4 Gäste
- Temperatur
- 4 Gäste
„Auch die Kartoffelklöße machten nicht unbedingt den Eindruck, als hätte in der Küche jemand dafür Kartoffeln kennengelernt.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auf einen Freitagabend um 19 Uhr waren die Spareribs leider schon alle. Sehr enttäuschend obwohl sie halt damit werben.“ Quelle: Google, April 2026
„Das Essen wurde lieblos auf den Teller serviert. Der Rotkohl war trocken und stand …“ Quelle: Google, April 2026
Service
- Tempo
- 8 Gäste, zuletzt September 2026
- Freundlichkeit
- 7 Gäste, zuletzt September 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 6 Gäste, zuletzt September 2026
- Professionalität
- 4 Gäste
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Auf das Essen warteten wir dann weitere 40 min. Plötzlich stellte sich heraus, dass …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bis wir überhaupt bestellen durften, hatten wir ausreichend Zeit, die Speisekarte auswendig zu lernen. Warten aufs Essen mit der gleichen Geduld. Beim Bezahlen ging das Warten dann direkt in die Verlängerung“ Quelle: Google, September 2026
„Nach 1,5 Stunden kam letztlich das Essen, war jetzt nichts besonderes u.a. …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 3 Gäste
„Ambiente könnte mal alles neu gestrichen werden“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Obwohl wir am Abend dort waren und kaum etwas los war, war es überraschend laut. Auch andere Gäste …“ Quelle: Google, April 2026
„Als wir dort ankamen waren alle Tische NUR über drei Treppen zu begehen. Als ich sauer …“ Quelle: Google, März 2026
Preis
- Preis-Leistung
- 6 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
„Aber Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bei den durchaus stolzen Preisen hätten wir deutlich mehr Handwerk aus der Küche erwartet und weniger kulinarische Unterstützung aus Glas, Packung und Flasche.“ Quelle: Google, September 2026
„Essens für die Preise, die es verlangt.“ Quelle: Google, November 2025
58 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 58 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 1 von 139 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Seit Februar 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 92 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
139
Stimmen in den letzten 12 Monaten
7 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
15 %
Apr bis Jun
25 %
Jul bis Sep
34 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.