Das Perbacco ist ein italienisches Restaurant in Stuttgart. Es bietet Mittag- und Abendessen, Dessert und Catering an. Zur Ausstattung gehören eine Bar vor Ort, rollstuhlgerechte Zugänge und Sitzplätze sowie ein rollstuhlgerechtes WC. Das Haus eignet sich für Gruppen und Kinder, für die auch Hochstühle bereitstehen. Die Weinkarte, der Kaffee und das Dessert werden als Highlights geführt.
Perbacco im Überblick
Das Perbacco ist ein Haus, das sich verändert hat. Ambiente und Service kommen bei den Gästen gut an, auch wenn der Service nicht mehr ganz so glänzt wie früher. Das Essen, einst eine Stärke, sammelt heute gemischte Reaktionen. Die größte Hürde ist der Preis: Hier äußern sich viele Stimmen kritisch. Mit einem Gesamtwert von 7,1 von 10 Punkten über 300 Bewertungen steht das Haus insgesamt noch solide da, doch die jüngere Entwicklung seit Februar 2026 zeigt mit 5,4 einen deutlichen Knick.
Perbacco – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Perbacco: Gesamtnote 7,1 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 6,7, Essen 7,0, Preis-Leistung 4,4, Atmosphäre 7,4, Service 7,3 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Stuttgart: 7,4 von 10.
Durchschnitt Stuttgart (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,1 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,7 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 7,2 von 10
- Essen
- 7,0 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 4,4 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 5,8 von 10
- Atmosphäre
- 7,4 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 6,9 von 10
- Service
- 7,3 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 7,3 von 10
Vier Themen zeigen, wo das Haus steht. Ambiente und Service liegen mit 7,4 und 7,3 fast gleichauf und stützen sich auf 74 bzw. 102 Stimmen. Das Essen folgt mit 7.0, getragen von 133 Bewertungen und damit der breitesten Basis. Hier gehen die Meinungen am weitesten auseinander. Der Preis fällt mit 4,4 klar ab; nur 29,3 % der 37 Stimmen sind hier zufrieden. Innerhalb der Themen zählt stärker, was viele bewerten, weshalb das Essen das Bild stärker prägt als der Preis. In den Gesamtwert von 7,1 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Perbacco mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Freundliches Personal
- Stimmungsvolles Ambiente
- Gute Atmosphäre
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Schwankende Servicequalität
- Uneinheitliche Pizza
Wenn du ein lebhaftes Ambiente und freundliches Personal schätzt, wirst du dich hier wahrscheinlich wohlfühlen. Sei aber beim Essen auf unterschiedliche Erfahrungen vorbereitet und schau dir die Preise vorher an, denn die werden oft als hoch empfunden. Wenn dir ein stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis wichtig ist, gibt es vielleicht bessere Adressen für dich. Wenn du aber für die Atmosphäre bereit bist, Kompromisse beim Essen und beim Preis einzugehen, kann ein Besuch passen.
Unser Check: Wie schneidet Perbacco ab?
Essen (7,0 von 10)
von 44 % der Gäste erwähnt
Das Essen überzeugt nicht mehr alle. Während die Küche lange Zeit sehr positiv bewertet wurde, hat sich das Bild laut den Gästestimmen seit Februar 2026 gewandelt. Die Zufriedenheit liegt nur noch bei 66,3 %, obwohl der Gesamtscore noch etwas höher ausfällt. Die Pizza ist dabei das am meisten diskutierte Gericht: Sie wird oft gelobt, sammelt aber auch die meiste Kritik. Vereinzelt werden auch die Portionsgrößen als zu klein empfunden.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Pizza
- Pasta
Kritikpunkte der Kunden
- Kleine Portionen
Dafür gibt es Lob
Pizza "... … es eine sehr schmackhafte und großzügig belegte Pizza, mit dem … ..."
Teig "... … belegte Pizza, mit dem perfekten Teig! ..."
- Pizza
- Teig
- Vorspeisenplatten
- Pasta
- Pizzen
- Pizza caprese bianca
- Pizza italiana
- Essen
- Wein
Das kommt weniger gut an
- Baklava
Die Küche scheint nicht mehr die sichere Bank zu sein, die sie einmal war. Wenn du unkomplizierte italienische Gerichte wie Pizza suchst und bereit bist, ein gemischtes Echo in Kauf zu nehmen, kannst du es hier versuchen.
Service (7,3 von 10)
von 34 % der Gäste erwähnt
Freundlich, aber nicht mehr so stark. So lässt sich der Service laut den Bewertungen zusammenfassen, dessen Noten seit September 2025 nachgelassen haben. 70,1 % der Stimmen sind zwar weiterhin zufrieden und loben das Personal. Allerdings häuft sich auch die Kritik am Service, die in 14 Erwähnungen konkret wird. Die Freundlichkeit bleibt also ein Pluspunkt, doch die Abläufe scheinen nicht mehr so reibungslos zu sein wie früher.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Dafür gibt es Lob
Empfang "... … eine größere Gruppe von 10 Leuten und wurden super herzlich empfangen und bedient. ..."
Service "... Der Service ist sehr gut und freundlich und fand immer ein Plätzchen für uns … ..."
- Empfang
- Service
- Kellner
- Personeel
- Kindvriendelijkheid
- Gastvrijheid
- Bedienung
- Personal
Du wirst hier wahrscheinlich auf freundliches Personal treffen. Erwarte aber keinen perfekten Ablauf, denn die Bewertungen deuten an, dass der Service nicht mehr die frühere Stärke des Hauses ist.
Atmosphäre (7,4 von 10)
von 25 % der Gäste erwähnt
Wenn es voll wird, wird es laut. Das ist die einzige nennenswerte Kritik, die Gäste am Ambiente üben. Ansonsten zeichnen die Bewertungen das Bild eines stimmungsvollen Lokals, dessen Atmosphäre und Einrichtung oft gelobt werden. Insgesamt äußern sich die Stimmen mit 79,6 % Zufriedenheit positiv. Wer also einen belebten Ort sucht und sich an etwas Geräuschkulisse nicht stört, findet hier laut den Gästen einen passenden Rahmen für den Abend.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Stimmungsvolles Ambiente
- Gute Atmosphäre
Kritikpunkte der Kunden
- Teils hohe Lautstärke
Dafür gibt es Lob
Außenbereich "... Man sitzt sehr schön draußen, allerdings sollte man auf … ..."
Ambiente "... Ambiente hoch gehalten. ..."
- Außenbereich
- Ambiente
- Atmosphäre
- Erfahrung
- Innenraum
- Terasse
- Restaurant
Das kommt weniger gut an
- Lautstärke
- Ambiente
Für ein Essen in lebhafter Atmosphäre ist das Lokal laut den Bewertungen eine gute Adresse. Wenn du einen ruhigen Abend planst, könnte es dir hier zu trubelig werden, vor allem wenn viel los ist.
Preis-Leistung (4,4 von 10)
von 12 % der Gäste erwähnt
Die Gäste sind sich beim Preis-Leistungs-Verhältnis uneinig, doch die kritischen Stimmen haben seit September 2025 deutlich zugenommen. Insgesamt sind nur 29,3 % der Erwähnungen zufrieden, obwohl der Score etwas höher liegt. 9 Gäste empfinden die Preise als zu hoch, während 6 Stimmen das Verhältnis von Preis und Leistung loben. Diese Spaltung zieht sich durch die Bewertungen. Die Tendenz ist jedoch klar negativ.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
- Schwaches Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preis-Leistungs-Verhältnis "... … leckeres Essen, gutes Preis-/Leistungsverhältnis, absolute Empfehlung ..."
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preis/Leistung
- Preis
- Preise
- Preis-Leistung
Das kommt weniger gut an
Preise "... Sie haben die Speisekarte aktualisiert und die Preise erhöht. Der Durchschnitt eines … ..."
- Preise
- Vorspeise
- Pizza
Wenn du preissensibel bist, solltest du die Karte vorher prüfen. Die Bewertungen deuten darauf hin, dass du die Preise als eher hoch empfinden könntest, auch wenn es Gäste gibt, die sie fair finden.
Wie sind die Preise pro Gast bei Perbacco
Die Preisangaben der Gäste gehen hier recht weit auseinander, was auf eine Karte mit vielen Optionen hindeutet. Die meisten Rechnungen landen zwischen 21 und 40 Euro pro Person. Der gemeldete Median von 25 Euro liegt genau auf dem Niveau, das für ein italienisches Restaurant in Stuttgart üblich ist. Es gibt also sowohl günstigere Abende als auch solche, die deutlich mehr kosten können, je nachdem, was du bestellst.
Wenn du dich an Pizza oder Pasta hältst, kommst du hier günstig durch. Für ein mehrgängiges Menü mit Wein solltest du aber ein größeres Budget einplanen. Du hast die Wahl.
Was Gäste über Perbacco sagen
Das erwartet dich bei Perbacco
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Rollstuhlgerechtes WC
Ausstattung
- WC
- Bar vor Ort
Ambiente
- Leger
- Exklusiv
- Gemütlich
- Trendy
Kinder
- Gut für Kinder
- Hochstühle
Publikum
- Touristen
- Gruppen
Speiseoptionen
- Catering
- Dessert
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
- Tischservice
Highlights
- Guter Kaffee
- Gute Weinkarte
- Gutes Dessert
Angebote
- Gesunde Optionen
- Hochprozentiger Alkohol
- Spätabendessen
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Cocktails
- Vegetarische Optionen
- Alkohol
Parkplätze
- Kostenpflichtiges Parken auf der Straße
- Kostenpflichtiger Parkplatz
- Kostenpflichtige Parkgarage
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Planung
- Reservierungen möglich
- Abendessen-Reservierungen empfohlen
- Reservierung erforderlich
- Mittagessen-Reservierungen empfohlen
Besonders beliebt
- Abendessen
- Mittagessen
- Allein speisen
Serviceoptionen
- Zum Mitnehmen
- Vor Ort essen
- Sitzplätze im Freien