Probst's Strauße - Alicja Bürgelin in Staufen im Breisgau

Solide, aber nicht für jeden: So lässt sich die Küche laut den Bewertungen zusammenfassen. Die Mehrheit der Gäste äußert sich positiv über das Essen. Kritik gibt es vereinzelt an der Qualität und den Portionen, auch das Schnitzel wird von einigen Stimmen erwähnt. Das Bild ist also nicht ganz einheitlich. Insgesamt kommt das Essen bei 64,5 % der Stimmen gut an, was eine mehrheitlich zufriedene, aber keine einstimmig begeisterte Gästemeinung widerspiegelt.

Wenn du eine unkomplizierte Mahlzeit suchst und über kleinere Schwankungen hinwegsehen kannst, passt das für dich. Wer kulinarische Höhepunkte erwartet, findet hier vielleicht nicht immer das passende Gericht.

Wie ist der Service? Laut den Bewertungen war er lange Zeit verlässlich, doch seit September 2025 hat sich das Bild gewandelt. Die Zufriedenheit ist seitdem spürbar gesunken. Während sich die Mehrheit der Stimmen insgesamt noch positiv über das Personal äußert, nehmen die kritischen Kommentare zu. Es kommt also darauf an, an wen du gerätst und wie der Abend läuft.

Wenn du einen Abend planst, an dem nicht alles perfekt laufen muss, kannst du es hier versuchen. Erwartest du aber einen aufmerksamen und reibungslosen Service, solltest du dich auf mögliche Schwächen einstellen.

Die Gäste schwärmen von der Aussicht. Laut den Bewertungen ist der Ausblick das alles bestimmende Thema, 26 Stimmen heben ihn hervor. Die Lage wird oft gelobt. Bei einer Zufriedenheit von 87,9 % gibt es praktisch keine Kritikpunkte, die in den Kommentaren auftauchen. Für einen Besuch bedeutet das: Wer Wert auf eine schöne Umgebung legt, kommt hier auf seine Kosten, besonders wenn ein Platz mit guter Sicht ergattert wird.

Wenn dir ein schöner Ausblick beim Essen wichtig ist, bist du hier laut den Gästen genau richtig. Die Atmosphäre wird als sehr positiv beschrieben, was für einen entspannten Abend spricht.

Die Preise sind hier ein Thema mit zwei Seiten. Laut den Bewertungen empfindet die Mehrheit der Gäste das Preis-Leistungs-Verhältnis als fair. Das ist die eine Hälfte der Geschichte. Die andere ist, dass mit 52,8 % die Zufriedenheit nur knapp über der Hälfte liegt, was zeigt, dass die Meinungen auseinandergehen. Es kommt also darauf an, was du für dein Geld erwartest und wie du die gebotene Leistung bewertest.

Wenn du bereit bist, für die Lage und das Ambiente etwas mehr zu zahlen, wirst du die Preise wahrscheinlich als angemessen empfinden. Bist du aber auf der Suche nach einem klaren Schnäppchen, könnte es sein, dass es dir hier zu teuer ist.