Ramen und Sushi by Non in Siegen

vegane Fusionsküche "... 🥹 Ich habe die Sushi und die Bowls noch nicht probiert, da kann ich mir vorstellen, dass beides wirklich gut ist. Aaaaaber bei der Größe und Ausstrahlung des Geschäfts, glaube ich, es wäre besser, das Ramen-Konzept abzulegen und wieder vegane Fusionsküche anzubieten, vielleicht ja mit 1-2 Ramen auf der Karte, ohne eingelegten Bambus. 😉 Aber so finde ich, wirkt das Konzept „Ramen“ by Non, wie ein kleiner Gag, der Leute anzieht, da es ja nicht viel japanisches Essen in Siegen gibt. ..."

Essen "... Wir wurden sehr unfreundlich empfangen. Wie Sie so mit Gästen umgehen, ist sehr schlecht, man fühlt sich dort direkt unwohl, auch wenn das Essen uns geschmeckt hat. Beim zweiten Mal gingen wir rein und wurden direkt unfreundlich empfangen und wieder raus gescheucht! ..."

eingelegter Bambus "... Es ist sehr schade… ich liebe asiatisches Essen und als Veganerin war Non Fusion daher mein absolutes Lieblingsrestaurant in Siegen und danach natürlich Nón Café et Cuisine in der alten Poststraße… klar ist japanisch nicht vietnamesisch, aber ich hatte daher schon Ansprüche, dass das Essen gut sein würde und sich auch ein bisschen an japanischen Rezepten orientiert, wenn es hier schon um Ramen geht. Nach meiner Reise in Japan und nachdem ich auch in Deutschland schon in japanisch geführten Restaurants war, muss ich leider sagen, ist zum einen der Geschmack nicht authentisch, aber leider auch einfach generell nicht so gut … der eingelegte Bambus hat der kompletten Brühe einen säuerlichen Eigengeschmack verliehen, der echt nicht passt. 🥹 Und Takoyaki auf Ramen? ..."

Ramen-Konzept "... Aaaaaber bei der Größe und Ausstrahlung des Geschäfts, glaube ich, es wäre besser, das Ramen-Konzept abzulegen und wieder vegane Fusionsküche anzubieten, vielleicht ja mit 1-2 Ramen auf der Karte, ohne eingelegten Bambus. 😉 Aber so finde ich, wirkt das Konzept „Ramen“ by Non, wie ein kleiner Gag, der Leute anzieht, da es ja nicht viel japanisches Essen in Siegen gibt. 🥹 Daher muss ich sagen, es wär viel schöner, wenn Non Fusion bei Non Fusion geblieben wäre, nur mit neuem Standort. ..."

Wartezeit "... Wir waren mit der Abteilung zur gemeinsamen Mittagspause da und haben im Vorfeld schon unsere Bestellung durchgegeben. Wir saßen keine 5 Minuten, da hatten alle ihr Essen vor sich stehen. Das Essen war auch super lecker! ..."

Personal "... Bei unserem Ausflug nach Siegen wollten wir unbedingt Sushi essen. Unsere Erfahrung war super lecker =) Das Personal ist super nett und geht auf Sonderwünsche ein =) Wir waren rundum zufrieden! ..."

Dame "... Wir waren an einem Samstag um 16 Uhr mit Reservierung dort und haben uns für einige Premium Sushirollen entschieden. Als diese serviert wurden, gab uns die Dame unfreundlich zu verstehen, dass wir „froh sein können“, dass wir das bestellte Sushi so schnell bekommen, da die Wartezeit normalerweise sehr lang sei. Sie riet anderen Gästen sogar davon ab, Sushi zu bestellen, obwohl diese angaben, dass die Wartezeit kein Problem wäre. ..."

Leere Getränke "... Leider wurden diese nicht gleichzeitig serviert: Die Bowl meines Freundes kam zuerst, meine Ramen erst 15 Minuten später, zu diesem Zeitpunkt war sein Essen bereits kalt. Leere Getränke wurden nicht bemerkt und wir wurden nicht gefragt, ob wir nachbestellen möchten. Die Ramen waren geschmacklich in Ordnung (6/10), aber für 15 € fehlte der besondere Pfiff und die Nudeln schmeckten nicht frisch. ..."

Familienbetrieb "... herzliche Atmosphäre eines echten Familienbetriebs ..."

Atmosphäre "... Auch die Atmosphäre hat uns überzeugt. ..."

Tische "... Das Besteck mussten wir uns selbst holen, was nicht erklärt wurde, und es entstand der Eindruck eines unsauberen oder unvollständig vorbereiteten Tisches. Auch der Sitzplatz war unangenehm, da die Tische sehr eng standen und man kaum Platz hatte. Es gab keine Jackenaufhänger, was den Komfort weiter beeinträchtigte. ..."

Geruch "... Es gab keine klare Kommunikation oder Entschuldigung, was die Situation noch frustrierender machte. Hinzu kam ein unangenehmer Geruch im Restaurant, der das Sitzen und Warten unangenehm machte. Insgesamt war es eine enttäuschende Erfahrung, und leider würde ich es nicht weiterempfehlen. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut ..."

Preis/Leistung "... Preis/Leistung fanden wir absolut fair ..."

halbes Ei "... Selbst die Oktopus-Bällchen waren weit entfernt vom Original, sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Die Ramen waren ganz okay (6/10), das halbe Ei für 2 € überzogen. Der Service war sehr schlecht: Bei unserem zweiten Besuch haben wir mit 6 Personen gleichzeitig bestellt – 4 Ramen, 2 Personen eine große Sushi-Platte. ..."

bar "... Die Bezahlung war leider nur bar und per EC Karte möglich ..."