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Ratsbrauhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Markt 2, 34346 Hann. Münden

Illustriertes Poster von Ratsbrauhaus, Deutsches Restaurant in Hann. Münden: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#22 von 37 Lokalen in Hann. Münden

#3 Deutsches Restaurant von 4 in Hann. Münden

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne189 Bewertungen
4 Sterne79 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,6

142 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Geschmack (129), Auswahl (22), Portionsgröße (10)

„Schnitzel, Bratwürste und Brauhausfetzen, allen hat ihr Essen gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Gab 6 Gerichte explizit zur Pfifferlingszeit, alles schön frisch.“ Quelle: Google, August 2026

„Getränke sind top, an einigen Tagen gibt's ein sehr reichhaltiges warmes Buffet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (16), Zutaten (6), Temperatur (6)

„Auch das Burgermenue war in allen Belangen unterdurchschnittlich. Über 60€ für zwei Personen …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Bierglas??! Das Essen kam ziemlich spät,Bratkartoffeln waren garnicht kross und das Schnitzel war totgeklopft!“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Bratkartoffeln waren warm, dafür war nun die Bratwurst kalt. Als Höhepunkt folgte nach diesem Hin und …“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,2

101 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (89), Tempo (15), Professionalität (9)

„Außerdem ist der Service sehr gut und das Essen war absolut lecker und …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Danke an das tolle Team vom Ratsbrauhaus.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Personal durchweg freundlich und aufmerksam. Tolles …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (20), Tempo (13), Verfügbarkeit (11)

„3x zum zahlen mussten wir fragen und die freundliche Person war der Besitzer …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Als Höhepunkt folgte nach diesem Hin und Her die beiläufige Frage, ob „alles ok“ gewesen sei. Auch beim …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch zum zahlen haben wir dann nochmal 20 Minuten gewartet, obwohl wir es direkt beim …“ Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
7,5

93 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (61), Komfort (17), Platzangebot (8)

„die Atmosphäre ist auch toll“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Die Räumlichkeiten und Atmosphäre sind wirklich schön. Wegen des unfreundlichen und …“ Quelle: Google, September 2026

„Drinnen war es bei den aktuellen super warmen Temperaturen angenehm kühl, mit einem tollen …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Komfort (5), Einrichtung (4), Platzangebot (3)

„Das Ambiente hätte ich mir für solch ein historisches Gebäude uriger gewünscht.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Die Fotos waren nicht besonders einladend, aber …“ Quelle: Google, September 2026

„Gewölbekeller sitzen mussten , dort war es sehr warm und laut“ Quelle: Google, September 2025

Preis
7

24 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (5)

„Das Essen, der Service, sowie Preis-Leistung waren sehr gut und das hauseigene Bier …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen war qualitativ richtig gut und die Preise mehr als fair. Absolut eine Empfehlung.“ Quelle: Google, November 2025

„Lekker en goede kwaliteit prijs verhouding.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,3

111 von 139 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 64 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,6

28 von 139 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 29 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 63 · mittel 30 · laut 8

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen111 Gäste, Note 7,3 aus 64
Mittagessen28 Gäste, Note 7,6 aus 22
Wartezeit, Angaben29
Lautstärke, Angaben101
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier44-mal genannt8,2

    „Essen ok, aber nichts außergewöhnliches, Bier lecker, mein Weizenbier vom Fass hat ewig gedauert, die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… lecker 😋 Biere und Speisen schmeckten uns sehr gut.“ Quelle: Google

    „Das Bier war allerdings gut.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel8-mal genannt6,2

    „Mein Mann hatte das Schnitzel, das sehr gut war und frisch schmeckte.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Schnitzel som var toppklass och mycket god öl från husets bryggeri.“ Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln6-mal genannt6,3
  4. Brauhausfetzen5-mal genannt6,8
  5. Pommes4-mal genannt

    „Die Pommes waren sehr gut aber der Patty hart und trocken.“ Quelle: Google

  6. Salat4-mal genannt6,0

    „Positiv war das Ambiente und ein solides Salat Buffet. Erstes und letztes Mal in diesem Restaurant.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Ofenkartoffel mit Salat und Schafskäse was sehr gut.“ Quelle: Google

    „Positiv ist noch das Salatbuffet hervorzuheben. Große Teller für den Salat und gute Auswahl, wobei die …“ Quelle: Google

Aus 84 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit20
Geschmack16
Tempo13
Verfügbarkeit11
Genauigkeit der Bestellung9
Zutaten6
Temperatur6
Professionalität6
Komfort5
Einrichtung4
Präsentation3
Platzangebot3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 32 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 138 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Oktober 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 82 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 138

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 19 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage57
Stimmen, letzte 12 Monate138
Älter als zwei Jahre19 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren82 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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