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Ratswaage Bad Langensalza - Bier- & Weinkeller Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mühlhäuser Str. 40, 99947 Bad Langensalza

Illustriertes Poster von Ratswaage Bad Langensalza - Bier- & Weinkeller, Restaurant in Bad Langensalza: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#7 von 28 Lokalen in Bad Langensalza

#3 Restaurant von 9 in Bad Langensalza

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    49 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Langensalza. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne252 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,2

143 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (121), Auswahl (32), Portionsgröße (13)

„Auch die Getränkeauswahl war super und alles war perfekt abgestimmt.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen war lecker und ausreichend, auch für Männer. Wir waren zweimal dort, hatten Rinderroulade, …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Danke für das lecket Essen und die freundliche Bedienung.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Präsentation (4), Portionsgröße (3)

„bis mir dieses "außergewöhnliche Getränk " mit sage und schreibe 7.90€ in Rechnung gestellt wurde.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Dieses war außen heiß, innen jedoch kalt, geschmacklich sehr fad und zudem zäh. Meine Frau entschied …“ Quelle: Google, Januar 2026

„gerade bei einem Silvestermenü hätten wir lieber etwas Wartezeit in Kauf genommen, dafür aber eine bessere Qualität.“ Quelle: Google, Januar 2026

Service
7,9

107 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (86), Tempo (21), Fachwissen (8)

„All unsere geladene Gäste waren sehr zufrieden.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Dazu ein erstklassiger Service und eine beeindruckende …“ Quelle: Google, September 2026

„Der Service freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (5), Verfügbarkeit (5)

„Auch als wir darum baten, die Reste einzupacken, wurde genervt reagiert und zunächst nichts unternommen. Erst …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Bei uns hat es 4 Stunden gedauert.“ Quelle: Google, September 2024

„Besonders unangenehm war die genervte Reaktion, als wir mit einem Gutschein bezahlen wollten. Allein dieser Vorgang dauerte etwa 20 Minuten.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,8

77 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (26), Platzangebot (4)

„Ambiente drinnen und draußen toll.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Ambiente ist rustikal/ gemütlich, passt eben zu den urigen Räumlichkeiten. 😃“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Restaurant ist angenehm ruhig.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,7

15 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (5)

„Der Preis ist den Speisen angemessen.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war hervorragend und die Preise angemessen.“ Quelle: Google, März 2025

„Für gutes Geld gibt es gute Qualität.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Außer in Köln wurde mir noch nie ein Bier im 0,2 Wasserglas für 4€ serviert. Wir kommen …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Außerdem geht das Trinkgeld was per Karte gezahlt wird NICHT ans Personal...absolut unter aller sau“ Quelle: Google, August 2026

„Das empfand ich als Nepp.“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 49 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,9

100 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 67 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,2

52 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 36 · kurz 0 · mittel 4 · lang 0

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 1 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen100 Gäste, Note 7,9 aus 67
Mittagessen52 Gäste, Note 8,2 aus 36
Wartezeit, Angaben40
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Rotkraut. Und das kommt gut an.

  1. Bier7-mal genannt7,7

    „Auch das heimische Bier der „Drei Türme Brauerei“ hebt sich sehr von allem ab….. Ein Muss für jeden …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Große Auswahl an Bier und Wein, Service war flott, freundlich …“ Quelle: Google

    „Mein Highlight war das Bier der Woche im gläsernen Stiefel“ Quelle: Google

  2. Rotkraut4-mal genannt

    „Selbstgemachtes Rotkraut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Tolles Wildgulasch mit Rotkraut.“ Quelle: Google

    „Rollade und Rotkraut zum niederknien.“ Quelle: Google

  3. Schnitzel4-mal genannt8,7

    „Vom Hüftsteak über das Schnitzel bis hin zum Lachs war das Essen absolut köstlich. Dazu ein …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Schnitzel mit Beilagen hat mich absolut abgeholt. 10/10 Punkte.“ Quelle: Google

    „Das Schnitzel mit Pilzsoße passte gut zu meinen restlichen Kalorien und hatte viel Protein. Die Portion …“ Quelle: Google

  4. Gulasch3-mal genannt8,3

    „Wildkräutersalat, köstliches Gulasch mit tollen Spätzle, hausgemachte Burger Brötchen und Pommes …“ Quelle: Google

  5. Rinderbäckchen3-mal genannt
  6. Pommes3-mal genannt

    „… mit tollen Spätzle, hausgemachte Burger Brötchen und Pommes Frittes, zarte Schweinebäckchen etc.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „(die Pommes waren Mega!)“ Quelle: Google

    „Ich hab den Wildburger mit Pommes gegessen, SENSATIONELL!!! Ganz großes Lob!“ Quelle: Google

Aus 53 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Langensalza. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Fachwissen und Komfort beschwert sich niemand.

14 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Langensalza.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit8
Geschmack6
Tempo5
Verfügbarkeit5
Präsentation4
Preisfairness4
Portionsgröße3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

129 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 10 von 109 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit Oktober 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 60 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 109

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 41 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage42
Stimmen, letzte 12 Monate109
Älter als zwei Jahre41 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren60 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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