Resi - das Wirtshaus am Altstadtmarkt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunschweig. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

6,9

96 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Geschmack (82), Auswahl (15), Präsentation (5)

„Alle Gäste sind mehr als satt geworden und haben sich sehr wohlgefühlt.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Speisekarte ist nicht lang, aber alle Speisen sind super lecker und auf hohem Niveau. Besonders empfehlenswert ist der …“ Quelle: Google, April 2026

„Frisches Gemüse, sehr gutes Fleisch - alles heiß serviert und echt lecker 😋“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (18), Portionsgröße (10), Temperatur (9)

„Das Brot welches dazu gereicht wurde, hatte leider auch wenig „Kick“,es war ein Standard Brot mit einer ebenfalls eher trockenen Brezel.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war leider fade und hatte wenig Tiefe, wir bestellten zur Vorspeise einen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Käsespätzle ok, aber etwas wenig, das halbe Hendl nicht ganz durch und nicht knusprig, bei der Haxe war das Sauerkraut …“ Quelle: Google, Juni 2025

Service

6,3

80 Gäste loben, 46 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (73), Tempo (7), Professionalität (4)

„Das Personal war bei unserem Besuch am 26.08.26 immer nett und aufmerksam. Das Essen hat …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen hat sehr gut geschmeckt …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Ambiente. Die geschmackvolle Einrichtung und das sehr freundliche Personal geben einem das Gefühl willkommen zu sein.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Tempo (23), Freundlichkeit (13), Verfügbarkeit (12)

„Auf das Essen mussten wir circa 1 Stunde warten, bis der erste Teil unserer Gruppe …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung angesprochen.....sie sagte nur sie gibt das Feedback an die Küche.....mehr passierte nicht......6 …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das einzige „Angebot“ war eine Getränkerunde aufs Haus – und das wirkte eher wie ein …“ Quelle: Google, November 2025

Ambiente

7,1

71 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (50), Komfort (18), Platzangebot (3)

„Besonders positiv fand ich die angenehme Lautstärke im Innenbereich.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente besticht durch Gewölbekeller der mit Fachwerk durchzogen ist. Gepaart mit modernen …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Das Ambiente gefällt mir sehr gut und es machte sich bei mir sofort eine heimelige Stimmung breit. Die …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Komfort (8), Platzangebot (7), Lautstärke (6)

„In einem mit Stufen und schlechtem Licht ausgestatteten Ambiente ( Ihr Lieben- so eine …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Sitzen auf den Stühlen ohne Sitzkissen nur schwer möglich.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Aber es ging dauernd die Tür zur benachbarten Bar auf, weil diese sich die Waschräume …“ Quelle: Google, November 2025

Preis

3,5

6 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Das Käsefondeu ist üppig bemessen und auch hier preislich hoch aber fair angesiedelt. Was mich hier …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preisniveau ist eher gehoben, aber nicht übertrieben.“ Quelle: Google, September 2025

„Die Qualität ist sehr gut und die Preise entsprechend angemessen. Das alpenländische Thema wird hier gut …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (16), Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (3)

„Auch beim restlichen Essen waren die Preise sehr gehoben, was nicht mal Restaurants in …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Da stimmt Preis-Leistung leider nicht.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Der größte Schock kam jedoch mit der Rechnung: Für zwei Gerichte und ein Getränk …“ Quelle: Google, April 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

6,7

32 von 36 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wiener Schnitzel. Mit Licht und Schatten.

1. Schnitzel20-mal genannt6,9

   „Der Service war gut, das Schnitzel auch...“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… etwas preiswerter sein könnten) - wir hatten das Wiener Schnitzel, gutes Bier und guter Wein!“ Quelle: Google

   „Das Wiener Schnitzel war wirklich sehr gut!“ Quelle: Google

2. Wiener Schnitzel10-mal genannt7,7

   „Sehr gutes Wiener Schnitzel, Geschnetzeltes …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Wiener Schnitzel möchte ich dabei besonders hervorheben! Genauso wie es sein soll und …“ Quelle: Google

   „Endlich mal wieder ein echtes und richtig gutes Wiener Schnitzel gegessen. Super lecker 😋 Kann man …“ Quelle: Google

3. Bratkartoffeln6-mal genannt4,5

   „Besonders lecker war der Burger mit Bratkartoffeln und auch das Kalbs Cordon Bleu mit …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… mit Bratkartoffeln und auch das Kalbs Cordon Bleu mit Bratkartoffeln hat uns überzeugt.“ Quelle: Google

   „Genauso wie es sein soll und mit den Bratkartoffeln super abgerundet! Definitiv einen Besuch …“ Quelle: Google

4. Haxe6-mal genannt4,0

   „Ich hatte Haxe, die außen richtig schön knusprig und innen schön zart war. Sehr lecker! Der Burger sah …“ Quelle: Google

5. Kaiserschmarn6-mal genannt8,7

   „Besonders empfehlenswert ist der Kaiserschmarrn, der mit den besten aus Österreich mithalten kann.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Essen, besonders der Kaiserschmarrn zum Nachtisch, hat uns besonders gut geschmeckt.“ Quelle: Google

   „Beim Kaiserschmarrn als Nachtisch mussten wir etwas länger warten, was der Kellnerin auffiel; sie fragte sofort nach und ein paar Minuten später war der Nachtisch an unserem Tisch“ Quelle: Google

6. Kalbschnitzel6-mal genannt2,6

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunschweig. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

53 von 186 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 28 % gegenüber 17 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunschweig.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 186 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 53 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 86 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  86

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 6,5 von 10.