Restaurant 1789 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn
Kurzurteil
Ja.
Note 8,3 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen
#14 von 37 Lokalen in Baiersbronn
#2 Feinschmecker-Restaurant von 4 in Baiersbronn
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.
Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Abendadresse
Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
95 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 8,4
38 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Geschmack (30), Auswahl (6), Präsentation (5)
„Asiatische Einflüsse tanzen dort leichtfüßig über den Gaumen, eingebettet in europäische …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Weinempfehlung hat mich bereichert.“ Quelle: Google, Juli 2023
„Das Menü war fantastisch vor allem der Hauptgang und das Dessert.“ Quelle: Google, Juni 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,7
33 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (22), Professionalität (12)
„Sehr lecker, toll angerichtet, aufmerksamer, persönlicher Service.“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung ebenfalls top.“ Quelle: Google, April 2019
„Besonders möchten wir allerdings die wunderbare Sommelière erwähnen.“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 7,1
13 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Komfort (7), Einrichtung (5)
„Auch auf den Toiletten.“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Wahl der Menükomponenten und ein rundum gelungener "Gastraum". Herzliche Grüße nach Tonbach von …“ Quelle: Google, August 2023
„Es ist ein gemütliches Restaurant, sehr angenehm fürs Auge sowohl für den Rücken (die besten Stühle!). Wir …“ Quelle: Google, April 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 3,7
2 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
16 von 16 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 1 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.
Über Komfort und Präsentation beschwert sich niemand.
3 von 61 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen.
- Alle Bewertungen
41 von 61 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 4 von 7 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
7
Stimmen in den letzten 12 Monaten
75 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
21 %
Apr bis Jun
31 %
Jul bis Sep
25 %
Okt bis Dez
23 %
Das beste Jahr war 2018 mit 9,6 von 10.