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Restaurant Aue Stuben im Landhotel Alte Aue Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

im Landhotel Alte Aue, Marktstraße 17, 38707 Clausthal-Zellerfeld

Illustriertes Poster von Restaurant Aue Stuben im Landhotel Alte Aue, Restaurant in Clausthal-Zellerfeld: Bewertung 7,7 von 10 aus 151 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#23 von 40 Lokalen in Clausthal-Zellerfeld

#12 Restaurant von 20 in Clausthal-Zellerfeld

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne108 Bewertungen
4 Sterne24 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,5

74 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (60), Portionsgröße (19), Auswahl (14)

„Absolut zu empfehlen sind auch die Wildgerichte.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Alle Gerichte schmeckten wie frisch zubereitet. Ambiente war auch super, ist …“ Quelle: Google, Februar 2024

„Auch die anderen Gerichte waren wirklich sehr lecker.“ Quelle: Google, Mai 2022

Kritisiert: Geschmack (9), Präsentation (6), Auswahl (5)

„Allerdings ließ das Essen zu wünschen übrig. Wir bekamen eine extra Karte.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Beilagensalat gibt es zu Schnitzel auch nicht. Spätzle sind Standard Trockenware …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Bratkartoffeln würde ich so meiner Familie nicht vorsetzen. Zum Teil noch halb roh und ein …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Service
8,1

76 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Verfügbarkeit (8), Tempo (7)

„Auch der Service und die Einrichtung ließen keine Wünsche offen.“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Wir wurden herzlich begrüßt, auch mit den Hunden kein Problem.“ Quelle: Google, September 2023

„brachte sehr schnell die Getränkekarte und fragte zwischendurch immer wieder, ob wir noch Wünsche habe. Das …“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3), Tempo (3)

„Am Eingang wurden wir eher unfreundlich begrüßt und zum Platz gewiesen.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Auf Nachfrage ob es Alternativen im Ort gibt, bekamen wir keine brauchbare Antwort. Die Bedienung hatte offensichtlich selber keine Ahnung was im Ort so los ist.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Die Bedienung hatte offensichtlich selber keine Ahnung was im Ort so los ist. Das ist ein …“ Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
7,6

40 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (13), Sauberkeit (4)

„Das Ambiente ist etwas rustikal, gemütlich und sauber. Es gibt eine kleine …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente war schön und gepflegt. Der Service sehr zuvorkommend und …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Der Gastraum ist wie eine Jagdstube eingerichtet. Im hinteren Teil des Gastraumes …“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,4

12 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (3)

„Das Essen scheint erstmal etwas teurer zu sein, jedoch sind die Portionen entsprechend groß. Und das bei …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Preis Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, September 2026

„Preis/Leistung stimmt auch.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Jeweils 25 Kilometer und und 90 Euro später waren wir doch recht enttäuscht. Schade“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Aber man sollte auf keinen Fall einen Gutschein einlösen.“ Quelle: Google, Februar 2026

„… kann man da gut und aber für wen Preis ist die Umsetzung nicht ganz ferechtf“ Quelle: Google, Oktober 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,4

57 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 34 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen57 Gäste, Note 7,4 aus 34
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben14
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wildburger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel8-mal genannt8,0

    „Die Schnitzel sind sehr lecker 😋“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… wir unser Essen. Zum Essen: die Schnitzel und das Schweinefilet waren wirklich gut. Umso weniger verständlich das …“ Quelle: Google

    „Die Schnitzel waren hingegen auch sehr gut! Auf jeden Fall keine TK Fertigware vom …“ Quelle: Google

  2. Wildburger6-mal genannt7,3

    „… siehe erstes Foto), der Wildburger (zweites Bild) war ebenfalls sehr lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ich hatte den Wildburger, er war sehr lecker und richtig gut gewürzt. Die Kinder hatten Nudeln …“ Quelle: Google

    „ich hatte einen Wildburger mit Rotkohlpesto und Kartoffelspalten mit einer extrem leckeren Knoblauchsoße.“ Quelle: Google

  3. Pommes4-mal genannt6,7

    „Unsere kleine Tochter hatte Chicken Nuggets mit Pommes, die ebenfalls hervorragend schmeckten und ihr ein …“ Quelle: Google

  4. Bier3-mal genannt

    „Besonders das dunkle Altenauer Bier ist empfehlenswert.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… bleibt noch zu sagen, dass das Altenauer Bier (hell und dunkel) uns gut geschmeckt hat. Der Service war sehr …“ Quelle: Google

    „Das Bier ist gut, was wohl an der guten Marke (Altenauer) liegt.“ Quelle: Google

  5. Spätzle3-mal genannt

Aus 37 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Preisfairness beschwert sich niemand.

19 von 151 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack9
Präsentation6
Auswahl5
Zutaten5
Preis-Leistung4
Freundlichkeit3
Verfügbarkeit3
Tempo3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

9 von 151 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 19 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 32 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 32

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 62 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate32
Älter als zwei Jahre62 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

151 öffentliche Bewertungen, Stand 26. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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