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Restaurant GENUSSWERKSTATT Einbeck Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Tiedexer Tor 3, 37574 Einbeck

Illustriertes Poster von Restaurant GENUSSWERKSTATT, Steakhaus in Einbeck: Bewertung 5,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 40 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#53 von 57 Lokalen in Einbeck

#1 Steakhaus von 1 in Einbeck

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    28 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne132 Bewertungen
4 Sterne47 Bewertungen
3 Sterne46 Bewertungen
2 Sterne36 Bewertungen
1 Sterne39 Bewertungen
Gesamtnote5,5 von 10
Trend, 12 Monate+1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,3

103 Gäste loben, 81 kritisieren

Gelobt: Geschmack (81), Auswahl (11), Präsentation (5)

„Angefangen von den Pommes, die absolut knusprig und sehr gut gewürzt waren, über den grandiosen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Auch das Wiener Schnitzel hat toll geschmeckt und ich bin davon mehr als satt …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die bestellten Gerichte - Backfisch + Wiener Schnitzel - waren köstlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Geschmack (34), Portionsgröße (22), Temperatur (20)

„Anschließend ist das Essen kalt“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Getränken, keinerlei Handwerk (auch der Kaffee kommt aus dem Vollautomaten).“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Auch die Nudeln sind mit gefühlt drei Bissen aufgegessen.“ Quelle: Google, August 2026

Service
6,6

110 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (95), Professionalität (8), Verfügbarkeit (6)

„Auch der Service sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist freundlich und hilft bei allem weiter und geht auf alle Wünsche ein.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Personal ist freundlich und sehr aufmerksam. In einigen Bewertungen wurde ja die …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Professionalität (8), Verfügbarkeit (8)

„Beim Warten an der Kasse wird das Essen kalt.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Die Gastronomie möchte scheinbar keine Familien mit Kindern ansprechen und ist definitiv nichts …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Die wenigen Servicekräfte an diesem Abend waren bemüht, jedoch komplett überfordert. Bis alles für das …“ Quelle: Google, November 2025

Ambiente
7,3

86 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (62), Komfort (12), Platzangebot (8)

„Ambiente ist sehr gemütlich und wenn dann noch die Sonne scheint, ist die …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist schön auch der Service war gut.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„das Ambiente mal etwas ganz anderes, sehr gut kann …“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Sauberkeit (5)

„Der Aufzug für Rollstühle ist defekt.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Töpfchen für Remoulade war rostig.“ Quelle: Google, August 2025

„Auch war unser Tisch nicht ganz sauber.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Preis
3

15 Gäste loben, 84 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Die Preise für das Essen sind gerechtfertigt und Zahlt man gern.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind wie wir finden noch durchaus fair gestaltet.“ Quelle: Google, Mai 2026

„preis & Leistung haben überzeugt 😋.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (37), Preisfairness (34), Erschwinglichkeit (20)

„0,2L-Getränke für happige €4,1 machen es nicht auch nicht besser... schade.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„4,30 Euro für eine Flasche Einbecker. Passt nicht!“ Quelle: Google, September 2023

„4,30€ für eine Flasche Bier und dann noch Selbstbedienung...“ Quelle: Google, September 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,3

40 von 78 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Mittagessen
4,4

36 von 78 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 17 · mittel 2 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen40 Gäste, Note 6,3 aus 27
Mittagessen36 Gäste, Note 4,4 aus 27
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben21
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pommes wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Pommes18-mal genannt4,7

    „Davon ab, waren die Pommes lecker , rechtfertigt meiner Meinung jedoch nicht …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Angefangen von den Pommes, die absolut knusprig und sehr gut gewürzt waren, über den grandiosen …“ Quelle: Google

    „… waren auf den gewünschten Punkt gegrillt, super krosse Pommes, gutes Grillgemüse.“ Quelle: Google

  2. Burger13-mal genannt5,2

    „Der Burger hat gut geschmeckt, war jedoch nichts ausgefallenes dabei, dass …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wir haben einen Burger und eine Currywurst gegessen und waren sehr zufrieden“ Quelle: Google

    „… und sehr gut gewürzt waren, über den grandiosen Burger (tip top Medium gebraten), bis hin zu dem vorzüglichen …“ Quelle: Google

  3. Currywurst10-mal genannt2,2

    „Das gute Vorweg: Die Brat Currywurst ist sehr lecker.“ Quelle: Google

  4. Wiener Schnitzel8-mal genannt4,3

    „Auch das Wiener Schnitzel hat toll geschmeckt und ich bin davon mehr als satt …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die bestellten Gerichte - Backfisch + Wiener Schnitzel - waren köstlich.“ Quelle: Google

  5. Kuchen7-mal genannt3,7

    „Der Kuchen war lecker und ein großes Stück, die Sahne aus nem Syphon.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Kaffee und lecker Kuchen.“ Quelle: Google

  6. Cola4-mal genannt

Aus 101 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung und Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

121 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 40 %.

Und die Zahlen dahinter?
Preis-Leistung37
Geschmack34
Preisfairness34
Portionsgröße22
Temperatur20
Erschwinglichkeit20
Auswahl16
Freundlichkeit12
Zutaten11
Professionalität8
Verfügbarkeit8
Präsentation7
Tempo7
Genauigkeit der Bestellung6
Sauberkeit5
Transparenz4
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

68 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

31 von 121 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 27 von 46 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 46

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 71 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate46
Älter als zwei Jahre71 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren30 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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