Restaurant Gildehaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

6,8

82 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Geschmack (58), Auswahl (20), Portionsgröße (4)

„absolut lecker Bitterbier und unschlagbare Wings.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Als toetje beveel ik de Gildehaus becher aan“ Quelle: Google, September 2021

„Auch die Getränke, die im Preis inbegriffen sind wie frischgepresste Säfte, Sekt und Kaffeespezialitäten sind hervorragend“ Quelle: Google, Januar 2020

Kritisiert: Geschmack (10), Portionsgröße (5), Präsentation (5)

„Das Brunch lässt sehr zu wünschen übrig, wir waren zuletzt sehr enttäuscht und …“ Quelle: Google, Dezember 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Das dicke Ende war leider rot wie ein medium/rohes Steak. Das ließ ich liegen. Leider war keine …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Essen kam dann leider nicht vom Grill, sondern in Behältern aus der Küche und war leider sehr enttäuschend.“ Quelle: Google, August 2025

Service

5,8

61 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Professionalität (10), Tempo (5)

„Essen als auch vom sehr freundlichem und aufmerksamen Personal.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Lob schließt den aufmerksamen und freundlichen Service ein.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Das Personal durchweg freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Tempo (12), Professionalität (9)

„Aufgrund dessen sind wir auch gegangen und das Restaurant Gildeshaus hat einen Gast verloren. Schade.“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das verstand sie nicht. Es war ja der halbe Preis, das hatte sie ja gesagt. Wir baten um die …“ Quelle: Google, September 2025

„Der Service hat mit den Jahren leider immer mehr abgenommen! Für den Fehler gab es eine …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

7,4

63 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (15), Platzangebot (5)

„Geschmack. Essen soll aber gut gewesen sein, Ambiente ist schick sowie der Standort.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente, Lage, Service sind sehr gut.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Ambiente ist einladend und der Standort natürlich ein Traum!“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Komfort (4)

„Getränke aufgegeben. Als erstes viel auf, das die Tischdecke schmutzig war. Dies wurde von der Bedienung ignoriert.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„4 Min. am Essen waren, wurde plötzlich unser Sonnenschirm geschlossen, ohne Erklärung. Es wollte ein Lastwagen vom …“ Quelle: Google, August 2024

„Der ganze Abend war von vorne bis hinten durchgängig schlecht.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Preis

5,8

16 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (3)

„Die Preise haben uns positiv überrascht und sind für die Qualität und Lage mehr als fair. Das Personal …“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis!“ Quelle: Google, August 2026

„Der Preis pro Person ist angemessen........“ Quelle: Google, Januar 2020

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Das Essen ist gut, aber in einem hohen Preissegment.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„preislich so, als wäre es ausgezeichnet. Selbst Grundlagen sind schlecht ausgeführt und überteuert.“ Quelle: Google, November 2024

„Man hat uns damit direkt mit der Begründung abgewiesen, dass man aufgrund der neuen Steuer ab Januar 2024 diesen Gutschein nicht mehr durch die Buchhaltung bekommt und er im Restaurant Gildehaus nicht mehr gültig ist.“ Quelle: Google, Januar 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

6,3

43 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Spargel.

1. Spargel3-mal genannt

   „… wäre etwas größer gewesen, aber die große Menge Spargel füllt einen gut.“ Quelle: Google

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

53 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 18 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

15 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 53 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 35 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  35

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  78 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,5 von 10.