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coolibri

Restaurant Hauck Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Stormarnstraße 14, 23619 Hamberge

Illustriertes Poster von Restaurant Hauck, Restaurant in Hamberge: Bewertung 9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 9 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#1 von 1 Lokalen in Hamberge

#1 Restaurant von 1 in Hamberge

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne248 Bewertungen
4 Sterne35 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote9 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es Ăśfter.

Essen
9

115 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (89), Auswahl (15), Zutaten (5)

„Absolut leckeres Essen auf hohem Niveau hinter dem sich der Service …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Auch die Getränkeauswahl war grandios, da fast alle Getränke auch als …“ Quelle: Google, Juli 2022

„Das Buffet war hervorragend. Die Qualität der Speisen war erstklassig.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
9,2

100 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (73), Professionalität (28), Verfßgbarkeit (6)

„Auf individuelle Wünsche wird ohne großes Tamtam eingegangen.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„1 Sterne Küche.und ausgebildeten freundlichem Personal.“ Quelle: Google, Juli 2021

„Das Essen und der Service ließen nichts zu wünschen übrig.“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Professionalität (3), Genauigkeit der Bestellung (3)

„Wucht...auch wenn Mal länger auf eine Bedienung warten musste um etwas zu trinken zu bekommen obwohl eine zwei Plätze …“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

„Würde 5 geben aber unsere Reservierung wurde an meinen Geburtstag verwutschelt.😢 Haben sich 1000fach …“ Quelle: Google, September 2021

„… eigenes Wort nicht verstanden und die Service Leute hatten nichts unternommen.“ Quelle: Google, April 2021

Ambiente
8,8

79 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (49), Komfort (14), Platzangebot (14)

„Alles ebenerdig und gut zu erreichen auch Rollstuhlfahrer wunderbar geeignet.lg“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Alles ist stimmig , schön und …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Das Ambiente ist modern und sehr stilvoll.“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,7

7 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Die Preise sind für das, was und wie man es serviert bekommt, absolut gerechtfertigt. Zudem sehr …“ Quelle: Google, September 2020

2 weitere Stimmen

„Preise ebenfalls aber gerechtfertigt.“ Quelle: Google, November 2021

„Faire Preise“ Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8,8

37 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen37 Gäste, Note 8,8 aus 17
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben11
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Platzangebot und Präsentation beschwert sich niemand.

17 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

18 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 17 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 23 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 17 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂźngste Stimme

  • 23

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂźngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate23
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren17 %
Note 2026–

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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