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restaurant hollmann Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Große Str. 5, 27356 Rotenburg

Illustriertes Poster von restaurant hollmann, Restaurant in Rotenburg: Bewertung 7,5 von 10 aus 253 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#25 von 41 Lokalen in Rotenburg

#5 Restaurant von 8 in Rotenburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rotenburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne162 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne24 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8

88 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (71), Auswahl (19), Präsentation (6)

„Alles selbstgemacht und immer frisch zubereitet. Wirklich sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„Am besten sind die Torten 😘 wir …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Säfte und Wasser stehen frei zur Verfügung und auch Top Brötchen! Während wir gefrühstückt haben lachten uns die …“ Quelle: Google, April 2020

Kritisiert: Geschmack (5), Präsentation (3), Temperatur (3)

„Aber das Buffet hat uns insgesamt nicht so gut gefallen.“ Quelle: Google, April 2018

2 weitere Stimmen

„Das Eigelb des Spiegeleis auf dem Leberkäse war leider kaputt und hart gebraten, die Bratkartoffeln …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Der Cappuccino hätte größer sein können für den Preis.“ Quelle: Google, Juli 2020

Service
7,3

58 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (53), Professionalität (7), Tempo (4)

„Alle Mitarbeiter sind freundlich und es ist äußerst gemütlich.“ Quelle: Google, Juni 2018

2 weitere Stimmen

„Auch die Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juni 2020

„Auch immer höfliche Verkäuferinnen.“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (7), Verfügbarkeit (6)

„der Umgangston von der Chefin mit ihrem jungen Personal war nicht nett.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung war sehr langsam.“ Quelle: Google, Juli 2020

„Eindeutig war zu wenig Personal vor Ort.“ Quelle: Google, Juli 2020

Ambiente
8,1

35 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Komfort (17), Einrichtung (14)

„Auch die neue Theke und Zubereitung sind schön abgegrenzt. Danke für den angenehmen …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Entweder vor dem Café oder auf der schönen Terrasse im ersten Stock. Wir kommen wieder.“ Quelle: Google, September 2021

„Genossen auf der dachtertase“ Quelle: Google, Mai 2018

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,5

15 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (5)

„Diese Sachen gibt es zu sehr humanen Preisen. Ausserdem gibt es eine Tageskarte mit …“ Quelle: Google, Januar 2022

2 weitere Stimmen

„sehr gutes Preis-Leistungs Verhältnis.“ Quelle: Google, November 2018

„Mitarbeiter und der preis hat mich sehr erstaunt, entgegen meiner Erwartung war es sehr günstig! Ich würde das …“ Quelle: Google, März 2018

Kritisiert: Transparenz (3)

„Als wir jedoch dann für das Frühstück mit 2 Tassen Kaffee 33,50 € bezahlen sollten, waren wir etwas überrascht.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Ein Saft war mit im Preis, Kaffee extra. Wir haben schon viel besser …“ Quelle: Google, November 2022

„Allerdings einen Punkt Abzug für die hohen Preise.“ Quelle: Google, Januar 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Frühstück
–

19 von 39 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Mittagessen
–

18 von 39 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Frühstück19 Gäste, Note 7,1 aus 12
Mittagessen18 Gäste, Note 8,2 aus 8
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben5
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Torten wird hier am meisten geschrieben, danach über Currywurst mit Pommes. Und das kommt richtig gut an.

  1. Torten8-mal genannt8,8

    „Am besten sind die Torten 😘 wir …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… tolle und zuverlässige Mitarbeiter, Die Torten sind ein Beweis für echtes Handwerk und der Mittagstisch mit viel …“ Quelle: Google

    „… haben lachten uns die hausgemachten Torten schon an die morgens frisch gebacken wurden leckerer Duft lag in der …“ Quelle: Google

  2. Currywurst mit Pommes3-mal genannt
  3. Kaffee3-mal genannt

    „Der Kaffee dort sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Kaffee war auch sehr gut.“ Quelle: Google

    „Person berechnet wird. Das Frühstück war gut, Kaffee auch sehr lecker.“ Quelle: Google

  4. Kuchen3-mal genannt

    „… und die Auswahl an warmen Gerichten ist ebenso reichhaltig wie das üppige Angebot an Torten und Kuchen. Besonders …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die kleinen Speisen und erst die Kuchen und Snacks sind super.Meine Empfehlung - Curywurst …“ Quelle: Google

    „Die kleinen Speisen und erst die Kuchen und Snacks sind super.Meine Empfehlung - Curywurst mit Pommes.“ Quelle: Google

Aus 61 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rotenburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Preis-Leistung beschwert sich niemand.

36 von 253 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rotenburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit7
Tempo7
Verfügbarkeit6
Geschmack5
Präsentation3
Temperatur3
Genauigkeit der Bestellung3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 253 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Juli 2026

    jüngste Stimme

  • 18

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 77 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeJuli 2026
Stimmen, letzte 90 Tage1
Stimmen, letzte 12 Monate18
Älter als zwei Jahre77 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren18 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

253 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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