Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,6

146 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (115), Präsentation (31), Auswahl (28)

„Alle Speisen sind liebevoll angerichtet und …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles perfekt abgestimmt, geschmacklich ausgezeichnet und …“ Quelle: Google, Juli 2026

„alte Konzepte hervorragenden Essens ( Sterneküche mit steifer Atmosphäre, wenig persönlichem Service etc. ) endlich mal fallen gelassen wurden!“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Zutaten (3)

„Die dazu gereichten Saucen und Pürees wirkten ebenfalls nicht harmonisch. Die …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Fischsuppe war jedoch zu salzig nach meinem Geschmack, selbst in Kombination mit …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die war irgendwie zu salzig und zu stark gewürzt und passte nicht so zum Rest.“ Quelle: Google, August 2026

Service

8,2

113 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (81), Professionalität (32), Fachwissen (6)

„Von der freundlichen Begrüßung bis zur ebenso freundlichen Verabschiedung haben meine Frau und ich einen langen, …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„danke an das gesamte Team“ Quelle: Google, August 2026

„Das Personal war aufmerksam, professionell und ehrlich willkommen, was zur allgemeinen Freude …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Fachwissen (5), Verfügbarkeit (5)

„Außerdem mussten wir 2 mal nachfragen, ob uns denn bitte Wein nachgeschenkt werden kann, als die Gläser auch schon beim Servieren des Ganges leer waren.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Kellnerin, die uns bediente, sprach wirklich leise, fast zu leise, dass wir sie manchmal …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Insgesamt 5/5. Einer der Kellner wirkte etwas lustlos, alle anderen waren sehr engagiert, …“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente

7,0

51 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Komfort (23), Einrichtung (16), Platzangebot (3)

„Das Ambiente des Lokal war wohltuend unprätentiös und richtig gemütlich.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist stilvoll und entspannt zugleich, der Service aufmerksam und …“ Quelle: Google, März 2026

„Super vielen Dank 😘 das war wirklich wieder ein schöner Abend mit tollen Tellern und wunderbaren …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Platzangebot (10), Komfort (6), Lautstärke (4)

„Ambiente im Restaurant fanden wir nicht so gut.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch fehlte ein kleines Bänkchen für die Handtaschen der Damen.“ Quelle: Google, August 2026

„Bei 30 Grad Außentemperatur, hätte das Restaurant klimatisiert sein müssen.“ Quelle: Google, August 2026

Preis

6,0

11 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Gutes Preis Leistungsverhältnis. Die Forelle fand ich deutlich besser als …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Gutes Preis- Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Sehr zu empfehlen ist auch das Mittagsmenue , das günstiger ist als vermutet.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preisfairness (4), Transparenz (4)

„Erst auf der Rechnung am Ende sah man den Preis, welcher 85€ betrug. Wir hätten uns einen Hinweis auf den expliziten Preis, BEVOR uns die Flasche angeboten wird, gewünscht.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Für ein Restaurant dieser Art haben wir uns deutlich mehr erhofft und würden nicht wieder hingehen.“ Quelle: Google, August 2026

„Wir waren etwas enttäuscht, dass wir unseren Fine Dine-Gutschein nicht für das Frühlingsmenu einsetzen konnten.“ Quelle: Google, April 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,1

178 von 206 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 97 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

26 von 206 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Brot. Und das kommt richtig gut an.

1. Brot4-mal genannt8,8

   „Das Brot war das Einzige, das uns wirklich überzeugt hat. Die Fischfrikadelle und die …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Duftiges, krosses Brot. Tolle und manchmal auch ganz ungewohnte, …“ Quelle: Google

   „… bei der Ankunft wurden wir herzlich willkommen insbesondere das Brot sowie die vegetarische Hauptspeise und die Fisch …“ Quelle: Google

Aus 41 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot und Komfort.

Über Auswahl beschwert sich niemand.

12 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

60 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 58 von 267 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  267

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.