Restaurant Schlumachers Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,7

182 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (147), Auswahl (35), Präsentation (31)

„Besonders beeindruckt hat uns die Frische der Zutaten und die stimmige Zusammenstellung …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das 3-Gänge-Überraschungsmenü ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen hat fantastisch geschmeckt und war ebenso liebevoll angerichtet wie …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Auswahl (6), Portionsgröße (3)

„Die Portionen sind viel zu groß und geschmacklich keine …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Für uns war das Essen mehr gewollt, als gekonnt. Wir waren enttäuscht…….“ Quelle: Google, Juli 2026

„Leider gab es keine gängigen Aperitifs, wie Aperol Spritz oder Lillet. Den Getränkeservice …“ Quelle: Google, Januar 2024

Service

8,7

145 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (99), Professionalität (50), Fachwissen (8)

„Auf mehrere zusätzliche Wünsche, ist das Personal geduldig eingegangen. Kurzum professionell.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Bereits die Begrüßung bleibt mir in guter Erinnerung. Es fiel der Satz „Schön, dass Sie …“ Quelle: Google, August 2024

„Das Essen und der Service war ausgezeichnet.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Tempo (4), Fachwissen (3), Verfügbarkeit (3)

„Der Service wirkte gehetzt, irgendwie unangenehm.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Was definitiv den Gesamteindruck schmälerte betraf den Service. Sichtlich im Stress, viel …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Wir hätten gern noch weitere Getränke erhalten, mussten dies fast einmahnen - schade. Dafür standen …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente

8,4

102 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (64), Komfort (32), Platzangebot (3)

„Bedienung aufmerksam und herzlich, und auch die Location selbst ist wunderschön. Überall steckt unglaublich viel Liebe …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente hat das Ganze noch abgerundet. Wir werden wieder da …“ Quelle: Google, November 2025

„Das Ambiente ist einfach gemütlich und wunderbar, um mit Freunden einen tollen Abend …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6

20 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (3), Preisfairness (3)

„Ein wirklich sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Preis/Leistung stimmt hier absolut und wir würden jederzeit …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Super schönes Restaurant mit sehr viel Preis-Leistungs-Verhältnis.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Erschwinglichkeit (6), Extras (6), Preis-Leistung (5)

„Bitte beachtet, dass man Trinkgeld nur Bar geben kann und nicht mit der Kreditkarte zum Gesammtbetrag addieren kann.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Kleiner Vermutstrophen ist, dass Trinkgeld nicht über die Rechnung bezahlt werden kann, sondern nur vor Ort.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Essen lecker aber Preis/Leistung hat uns nicht überzeugt.“ Quelle: Google, März 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,9

62 von 66 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 44 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Überraschungsmenü wird hier am meisten geschrieben, danach über Catch of the day. Und das kommt richtig gut an.

1. Überraschungsmenü6-mal genannt8,7

   „Das 3-Gänge-Überraschungsmenü ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Überraschungsmenü war sehr lecker und der Service sehr …“ Quelle: Google

   „Ein ausgewähltes 3 Gänge Überraschungsmenü, sowie weitere Speisen a la Card waren ausgezeichnet in Qualität, Menge, liebevoll und auch originell angerichtet.“ Quelle: Google

2. Catch of the day3-mal genannt

   „Die Grüße aus der Küche als auch der Catch of the Day und das Ochsenbäckchen waren top.“ Quelle: Google

3. Wein3-mal genannt

   „Der Wein passte hervorragend zu den Gängen. Der Service war sensationell.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Wir bestellten auch eine Flasche Wein, die ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis bot, verglichen mit dem, …“ Quelle: Google

   „… und präsentiertes Essen, geschmackvoll begleitet von einem perfekten Wein.“ Quelle: Google

Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Über Besondere Ernährung, Platzangebot und Professionalität beschwert sich niemand.

5 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

34 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 5 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 94 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  94

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  59 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 9 von 10.