Restaurant Ursprung Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Am Mittelburgwall 8, 25840 Friedrichstadt
Kurzurteil
Gern.
Note 7,1 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen
#8 von 12 Lokalen in Friedrichstadt
#1 Feinschmecker-Restaurant von 1 in Friedrichstadt
Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
81 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 7,3
57 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Geschmack (36), Auswahl (10), Präsentation (10)
„Allein der Käsewagen mit mindestens 12 Sorten ist eine Show.“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Geschmack zu fest), andere (vgl beigefügte Fotos) sensationell in Optik und Geschmack! Das Essen aus der …“ Quelle: Google, April 2024
„Auf der Karte ist wirklich für jeden was drauf.“ Quelle: Google, Mai 2022
Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (5), Auswahl (3)
„Der Backfisch war jedoch viel zu lange in der Friteuse. Die Panade war steinhart und der Fisch zäh. Dabei …“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Der Kabeljau, der zum Spargel gereicht wurde, schien halbgefroren in der Pfanne gelandet zu sein und war trocken. Die …“ Quelle: Google, Mai 2026
„Brot vorab,,, das war gut,,, Der Salat,, nur Salat und nichts,, Für die unfreundliche art und das …“ Quelle: Google, Juli 2023
- Service
- 6,7
43 Gäste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (38), Professionalität (8)
„An unserem ersten Abend war die Crew „führungslos“ und hatte keine Mühe spontan ein grossartiges vegetarisches Menü für uns zu zaubern.“ Quelle: Google, Juli 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Auch der Service ist sehr aufmerksam, freundlich und professionell, was das Gesamterlebnis …“ Quelle: Google, März 2026
„Außerordentlich freundliche Bedienung (trotz unseres „bodenständigen“ Outfits) …“ Quelle: Google, Juni 2022
Kritisiert: Freundlichkeit (11), Verfügbarkeit (5), Tempo (3)
„Speisen sehr gut, aber überteuert, Bedienung bis auf Ausnahmen überfordert.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal war leider sehr genervt und etwas überfordert“ Quelle: Google, Juni 2022
„Der Service lässt zu wünschen übrig und der Burger war ungenießbar.“ Quelle: Google, August 2025
- Ambiente
- 8
39 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (18), Komfort (9), Platzangebot (6)
„Allein am Kanal zu sitzen und vorbei fahrende Boote zu beobachten ist sehr interessant.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Alles ebenerdig und riesig grosse Gaststätte. Dankeschön an das …“ Quelle: Google, April 2024
„Das positive vorweg: auf der Terrasse hat man einen super Ausblick.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 4,4
8 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)
„Aber trotz des hohen Preises, den wir bezahlt haben, hat es sich mehr als gelohnt! Vielen Dank …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen aus der Kinderkarte äusserst preiswert und ebenso schmackhaft und "nix aus …“ Quelle: Google, April 2024
„Die Weinauswahl ist hervorragend, die Preise sehr fair kalkuliert.“ Quelle: Google, Mai 2023
Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (3)
„Bei diesen doch sehr erwachsenen Preisen, werden wir nicht wiederkommen. Schade, denn das …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bei einem 5 Gang Menü für 115 Euro pro Person, wollte ich lediglich die …“ Quelle: Google, Februar 2024
„Für die wenigen Zutaten ist der Preis aus meiner Sicht leider deutlich zu hoch.“ Quelle: Google, August 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 17 Gäste, 16 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten.
- Abendessen
- 7,1
32 von 50 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- –
18 von 50 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 12 · kurz 1 · mittel 2 · lang 0
Lautstärke
Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Pommes wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier.
- Pommes4-mal genannt
„Der Burger mit den Knoblauch Parmesan Pommes ist genial.“ Quelle: Google
- Bier3-mal genannt
„Gutes gepflegtes Bier und schmackhafte Limonade gegen den Durst.“ Quelle: Google
Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 7 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Portionsgröße
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Auswahl
- 3 Gäste
- Zutaten
- 3 Gäste
„Der Backfisch war jedoch viel zu lange in der Friteuse. Die Panade war steinhart und der Fisch zäh. Dabei …“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Der Kabeljau, der zum Spargel gereicht wurde, schien halbgefroren in der Pfanne gelandet zu sein und war trocken. Die …“ Quelle: Google, Mai 2026
„Brot vorab,,, das war gut,,, Der Salat,, nur Salat und nichts,, Für die unfreundliche art und das …“ Quelle: Google, Juli 2023
Service
- Freundlichkeit
- 11 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Tempo
- 3 Gäste
„Speisen sehr gut, aber überteuert, Bedienung bis auf Ausnahmen überfordert.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal war leider sehr genervt und etwas überfordert“ Quelle: Google, Juni 2022
„Der Service lässt zu wünschen übrig und der Burger war ungenießbar.“ Quelle: Google, August 2025
Preis
- Preisfairness
- 9 Gäste, zuletzt August 2026
- Preis-Leistung
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Bei diesen doch sehr erwachsenen Preisen, werden wir nicht wiederkommen. Schade, denn das …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bei einem 5 Gang Menü für 115 Euro pro Person, wollte ich lediglich die …“ Quelle: Google, Februar 2024
„Für die wenigen Zutaten ist der Preis aus meiner Sicht leider deutlich zu hoch.“ Quelle: Google, August 2026
Über Einrichtung und Komfort beschwert sich niemand.
21 von 108 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 108 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 21 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Seit August 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.
Oktober 2026
jüngste Stimme
18
Stimmen in den letzten 12 Monaten
68 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
15 %
Apr bis Jun
25 %
Jul bis Sep
48 %
Okt bis Dez
12 %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,2 von 10.